Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 16 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 380 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 47g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 16 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 380 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabado Fat 11g | 53% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Sodium 249mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 47g | 17% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 56mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga cupcakes ay palaging isang masarap na paggamot, at maraming mga paraan ng paglilingkod sa kanila. Ang isang paraan upang gawin silang mga espesyal na espesyal ay upang magdagdag ng ilang Bailey's Irish Cream liqueur sa icing. Ang pagdaragdag ng liqueur ay kukuha ng cupcake at biglang ibahin ang anyo ng mga ito sa isang tunay na 'matanda na' na paggamot na gumagawa ng isang magandang pagtrato para sa anumang okasyon kasama ang sikat ng lahat ng mga pagdiriwang ng Irish, St Patrick's Day. Ngunit huwag i-save ang mga ito para sa isang araw lamang, sila ay masyadong mahusay para sa na.
Ang mga cake na ito ay maaaring gawin nang maaga at nagyelo, i-save ang palamuti hanggang sa sila ay kinakailangan. Ang resipe na ito ay nagmula sa Baileys Irish Cream.
Mga sangkap
- Para sa mga Cupcakes:
- 4 ounces / 100 gramo butter
- 3 1/2 onsa / 100 mililitro ng gatas
- 5 1/2 onsa / 150 gramo madilim na tsokolate (minimum 70% cocoa solids)
- 3 malalaking itlog
- 8 ounces / 225 gramo na asukal
- 2 kutsarang vanilla sugar
- 8 onsa / 225 gramo na pagtaas ng harina sa sarili
- 2 kutsarang koko ng koko
- Para sa Icing:
- 2 onsa / 55 gramo na mantikilya
- 8 onsa / 225 gramo asukal sa asukal
- 3 kutsarang Baileys Irish Cream
- 3 1/2 onsa / 100 gramo na keso
- Opsyonal: mga patubig ng tsokolate o Daan-daang at Libu-libo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350F / 180C / Gas 4.
Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya na may gatas at tsokolate sa isang mababang init at palagiang pinapakilos.
Samantala, cream ang mga itlog at asukal kasama ang alinman sa isang electric o kamay whisk hanggang sa makapal, maputla at creamy-aabutin ng mga 6 hanggang 8 minuto.
Sa pagpapatakbo ng whisk pa rin idagdag ang pinaghalong tsokolate mula sa kasirola sa isang matatag na mabagal na daloy at whisk hanggang makapal, maputla at mag-cream-aabutin, muli, mga 6 hanggang 8 minuto.
Kapag pinaghalong, ibagay ang harina at kakaw sa ihalo at tiklop nang malumanay.
Isawsaw ang pinaghalong sa 16 na mga kaso ng muffin na nakalagay sa isang malalim na lata ng muffin at maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa ang mga cupcakes ay tumaas at springy na hawakan.
Alisin ang mga cake mula sa oven at iwanan upang cool na ganap habang ginagawa ang tumpang.
Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng acing sa isang mangkok at matalo gamit ang isang hawakan na de-kuryenteng o ordinaryong whisk o kung wala man, isang kahoy na kutsara hanggang magkasama. Chill sa loob ng 20 minuto.
Isawsaw ang icing sa ibabaw ng mga cooled cake at budburan ang mga dekorasyon na iyong pinili o itali sa mga may kulay na ribbons tulad ng nakikita sa larawan.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang mga cake ay pinakamahusay na kinakain sa loob ng 24 na oras habang sa kanilang pinakamabuting kalagayan, gayunpaman, maaari mong maiimbak ang mga ito sa isang airtight lata. Ang pangunahing mga cake (bago ang acing) ay maaari ding maging frozen at defrosted at pinalamutian kung kinakailangan.
Mga Tag ng Recipe:
- Cupcake
- dessert
- irish
- taglamig
