Apple cake Sa Mga Walnut at Butterscotch Sauce.
Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 67 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 42 mins
- Nagbigay ng: 16 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 462 | Kaloriya |
| 25g | Taba |
| 57g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 16 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 462 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 25g | 32% |
| Sabado Fat 12g | 58% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Sodium 462mg | 20% |
| Kabuuang Karbohidrat 57g | 21% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 9% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 76mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe ng apple walnut cake na ito ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa mga sariwang mansanas.
Ihatid ang basa-basa na mansanas na walnut cake na may kasamang butterscotch sauce o isang biniling karamelo o butterscotch sauce.
O maglingkod sa apple walnut cake na mainit-init na may isang scoop ng vanilla ice cream o pag-urong ng mabibigat na cream. Ginamit namin ang kalahating brown na asukal sa cake na nakalarawan (tingnan ang Pagkakaiba ng Recipe sa ibaba).
Mga sangkap
- 2 1/2 tasa all-purpose flour (11 onsa)
- 2 kutsarang baking soda
- 1 1/2 kutsarang kanela
- 1/2 kutsarang asin
- 1 tasa ng mantikilya (temperatura ng silid)
- 2 tasa ng asukal *
- 3 malalaking itlog
- 1 1/2 kutsarang vanilla
- 2 1/2 hanggang 3 tasa ng mansanas (makinis na tinadtad o ginutay-gutay)
- 1 tasa ng mga walnuts (coarsely tinadtad)
- Ang Sauterscotch Sauce (opsyonal)
- 4 na kutsarang mantikilya
- 1 tasa light brown na asukal
- 1/4 tasa kasama ang 1/3 tasa mabigat na cream (nahahati)
- 1/2 kutsarang katas ng vanilla (o i-paste ang vanilla bean)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gawin ang cake:
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F / 180 C / Gas 4.
Ang grasa at harina ng isang 9-by-13-by-2-inch baking pan.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, kanela, at asin.
Gumalaw na timpla ang mga sangkap nang lubusan; itabi.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo na may isang electric panghalo, cream magkasama ang 1 tasa ng mantikilya at butil na asukal hanggang sa magaan at malambot.
Idagdag ang mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
Gumalaw sa 1 1/2 kutsarita ng banilya.
Pukawin ang pinaghalong harina sa batter hanggang sa pinagsama.
Gumalaw sa tinadtad na mansanas at mga walnut. Ang batter ay magiging makapal.
Ikalat ang batter ng cake sa inihandang baking pan.
Maghurno para sa 40 hanggang 45 minuto, o hanggang sa ang browned ay ang cake at isang kahoy na pick o cake tester na nakapasok sa gitna ay linisin.
Palamig ng hindi bababa sa 30 minuto bago maghatid.
Paglilingkod sa butterscotch sauce (sa ibaba) o isang biniling sarsa ng dessert. Masarap din ang cake na may whipped cream o whipped topping, o ihain ito ng mainit na may ice cream.
Masaya!
Buttercotch Sauce
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malapad na kasirola o saute pan sa sobrang init, pagsamahin ang mantikilya, brown sugar, at 1/4 tasa ng mabibigat na cream.
Cook ang pagpapakilos, hanggang sa makinis at mainit.
Dagdagan ang init sa medium-low. Kapag ang sarsa ay nagsisimula sa kumulo sa mga bula sa buong, magtakda ng isang timer sa loob ng 3 minuto at magpatuloy sa pagluluto nang walang pagpapakilos.
Alisin ang sarsa mula sa init at pukawin ang natitirang 1/3 tasa ng mabibigat na cream, pag-aalaga na huwag mag-scrape sa mga gilid o ilalim ng kawali.
Ibuhos ito sa isa pang lalagyan o isang garapon ng canning at pukawin sa banilya.
Hayaang tumayo hanggang sa cooled. Ang sarsa ay magpapalapot habang pinapalamig.
Ang recipe ay gumagawa ng tungkol sa 1 1/4 tasa ng butterscotch sauce.
Palamigin ang hindi nagamit na sarsa sa isang sakop na lalagyan ng hanggang sa 2 linggo.
Init ang sarsa sa isang kasirola sa sobrang init o sa microwave sa 50% na lakas.
Mga Uri ng Recipe
* Gumamit kami ng 1 tasa ng brown sugar at 1 tasa ng butil na asukal sa cake.
Mga Tag ng Recipe:
- Apple
- cake
- kami rehiyonal
- pagkahulog
