Grilled Cheese Social
- Kabuuan: 23 mins
- Prep: 11 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagagamit: 1 paglilingkod
Ang masarap na agahan na inihaw na pares ng keso ng nutty gouda na may creamy avocado, isang perpektong lutong daluyan na pinakuluang itlog, at ilang maanghang na Sriracha mainit na sarsa ang lahat inihaw sa pagitan ng dalawang butil ng buttery ng tinapay na wholegrain. At higit sa lahat - ang sanwits na ito ng agahan ay perpekto na makakain sa pagtakbo.
Mga sangkap
- 2 hanggang 3 ounces gouda cheese
- 1 medium na pinakuluang itlog
- 1/2 hinog na avocado
- 1/2 kutsara Sriracha mainit na sarsa (o higit pa)
- 2 patatas na inasnan na mantikilya
- 2 hiwa ng tinapay na buong butil
Mga Hakbang na Gawin Ito
Bago ka magsimula, gusto mong magkaroon ng isang perpektong lutong daluyan na pinakuluang itlog. Kung wala kang ideya kung paano gawin iyon, walang pawis — madali! Ilagay lamang ang 1 itlog sa tubig na kumukulo, babaan ang init hanggang daluyan, at pagkatapos ay lutuin ng 8 minuto. Gawin ang itlog sa tubig ng yelo at pagkatapos ay alisan ng balat kaagad. Ang pula ay magiging bahagyang runny sa gitna habang ang labas ay matatag sa pagpindot.
Ngayon na ang iyong itlog ay handa, i-layer ang isang piraso ng tinapay na may kalahati ng keso ng gouda, ang buong hiwa ng abukado, ang buong durog na itlog, isang pag-agos ng Sriracha, ang natitirang keso at pagkatapos ang iba pang piraso ng tinapay. Mantikilya sa magkabilang panig ng sandwich at magtabi.
Sa isang cast-iron skillet o panini press, ilagay ang buttered sandwich at lutuin hanggang sa ang panlabas ay malutong at ginintuang at ang interior ay natutunaw at hindi mapaglabanan.
Payagan na umupo ng ilang minuto upang matatag at pagkatapos ay maglingkod. Huwag kalimutang ibahagi!
Mga Tag ng Recipe:
- abukado
- agahan
- pagsasanib
- ihaw
