John E. Kelly / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 15 mins
- Marinate: 12 oras
- Nagbibigay ng: 4-6 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 458 | Kaloriya |
| 22g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 44g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4-6 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 458 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 22g | 28% |
| Sabado Fat 6g | 29% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Sodium 171mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 44g | |
| Kaltsyum 94mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang kinasal, inihaw na karne ng baka na kilala bilang carne asada ay isang minamahal na staple sa Colombia. Ang pag-atsara ay karaniwang may orange juice o dayap na juice, pati na rin ang bawang, pampalasa, at beer. Maglingkod sa carne asada na may salsa de aji picante (tomato-based na sili na sili na keso) at ilang mga pa, o gamitin ito bilang isang pagpuno para sa isang ispa sandwich.
Mga sangkap
- 1 2-lb. flank steak
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 1 bote ng beer
- 1/2 tasa ng orange juice
- Juice ng 3 lime
- 4 hanggang 6 na cloves ng bawang
- 2 kutsara ng red wine suka
- 1 kutsara ng Worcestershire na sarsa
- 1 kutsarang kumin
- 1 packet Sazon Goya na may achiote
- Asin at paminta para lumasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sabihin ang langis ng gulay, 1/2 ng bote ng serbesa, orange juice, katas ng dayap, suka at sarsa ng Worcestershire.
Whisk sa bawang, kumin, SazonGoya at asin at paminta sa panlasa.
Ilagay ang flank steak sa loob ng isang plastic bag, at higit pa ang pinaghalong atsara sa bag na may steak. Selyo ang bag na mahigpit, pagkatapos ay iwanan ang steak upang mag-marinate nang magdamag sa refrigerator.
Init ang grill hanggang medium-high. Alisin ang steak mula sa atsara at ihawan ng 5 hanggang 8 minuto sa bawat panig, o hanggang sa maabot ang ninanais na donasyon.
Hayaan ang steak na pahinga sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay i-slice nang napaka-manipis laban sa butil at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- steak
- entree
- timog amerikano
- nagluluto
