Diana Rattray
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 774 | Kaloriya |
| 52g | Taba |
| 31g | Carbs |
| 43g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 774 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 52g | 67% |
| Sabado Fat 22g | 112% |
| Cholesterol 352mg | 117% |
| Sodium 2237mg | 97% |
| Kabuuang Karbohidrat 31g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protein 43g | |
| Kaltsyum 485mg | 37% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang natatanging breakfast casserole na ito ay ginawa gamit ang isang base ng lutong grits. Ang mga itlog, keso, at sausage o bacon ay nangunguna sa mga grits. Ang pinong hamon ay isa pang posibilidad, o gawin itong walang karne o may isang kapalit ng karne ng vegetarian. Ito ay isang mahusay na almusal na istilo ng pamilya o brunch casserole.
Ang recipe ay nakakagulat na madaling gawin gamit ang mabilis na grits. I-pop lamang ito sa oven at maghurno!
Mga sangkap
- 1/2 pounds na sausage ng baboy o 4 hanggang 6 na piraso ng bacon
- 1 kutsarita asin (kasama pa, upang tikman)
- 2 1/4 tasa ng tubig
- 3/4 tasa ng walang baso grits (mabilis)
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 1/4 kutsarang itim na paminta
- 1 tasa ng gatas
- 1/2 tasa ng shredded na keso ng Cheddar
- 4 malalaking itlog
- sariwang lupa itim na paminta, tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 325 F (165 C / Gas 3). Mantikilya ng isang 8-pulgada parisukat na baking dish.
Sa isang mabibigat na kasanayan, kayumanggi sausage, paglabag sa isang spatula. Salain ang labis na taba; itabi. Kung gumagamit ng bacon, magprito hanggang sa crispy, alisan ng tubig, at pagdurog.
Sa isang kasirola, magdala ng inasnan na tubig sa isang pigsa at pukawin ang mga grits. Takpan, bawasan ang init sa mababa at magpatuloy sa pagluluto ng 5 minuto na mas mahaba, pagpapakilos paminsan-minsan.
Sa isang medium na kasirola o kasirola, matunaw butter; pukawin ang harina at paminta. Lutuin, pagpapakilos, para sa 2 minuto. Unti-unting gumalaw sa gatas. Lutuin, pagpapakilos palagi hanggang sa makapal. Magdagdag ng keso, pagpapakilos hanggang sa timpla.
Idagdag ang pinatuyong sausage o bacon at kalahati ng sarsa ng keso sa lutong grits.
Kutsara ang pinaghalong sa inihanda na baking dish. Sa likuran ng isang malaking kutsara sa paghahatid, gumawa ng apat na indentasyon sa grits. Hatiin ang isang itlog sa bawat indisyon. Pagwiwisik nang basta-basta sa asin at sariwang lupa itim na paminta.
Maghurno ng mga 18 hanggang 22 minuto, o hanggang sa tapos na ang mga itlog ayon sa ninanais. Pawiin ang natitirang sarsa ng keso at pagngingit sa mga itlog o maglingkod sa gilid.
Mga Tag ng Recipe:
- Mga grits
- agahan
- timog
- pasko
