Diana Rattray
- Kabuuan: 19 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 4 mins
- Nagbigay ng: 3 tasa (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 88 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 22g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3 tasa (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 88 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 22g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 5mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang simpleng sarsa ng peach na ito ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa mga sariwang, makatas na mga milokoton. Ang mga pinong mga sariwang milokoton, asukal, at cornstarch ay pinagsama sa isang maliit na halaga ng banilya at kaunting kanela ng lupa, kung gusto mo. Kapag pinainit, ang sarsa ay mainam bilang isang nangunguna sa mga waffles o pancake, o kutsara sa ibabaw ng mga biskwit, pound cake na hiwa, o scone.
Mga sangkap
- 4 malaking malutong na mga milokoton
- 1/2 tasa ng tubig
- 3/4 tasa ng asukal na asukal
- 1 kutsara ng mais na mais
- 1/4 kutsarang katas ng vanilla
- Opsyonal: 1/2 kutsarita ground cinnamon
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Peel ang mga milokoton, alisin ang mga pits, at dice sa maliit na cubes. Dapat mayroon kang tungkol sa 3 tasa ng diced peach.
Pagsamahin ang tubig, asukal, at cornstarch sa isang kasirola; dalhin sa isang pigsa sa medium heat. Idagdag ang diced peach at simmer sa loob ng 2 minuto.
Alisin ang kawali mula sa init at pukawin ang katas ng vanilla at kanela, kung gumagamit.
Hayaan ang cool na bahagya bago maghatid.
Mga tip
- Ang pagbabalat ng mga milokoton ay maaaring maging isang mabagal at nakakabigo na proseso, ngunit kung una mo itong blangko, magkakaroon ka ng mas madaling oras dito. Una, maingat na ilagay ang mga milokoton sa tubig na kumukulo hanggang magsimulang maghiwalay ang mga balat, mga 10 hanggang 20 segundo. Lumipat kaagad sa isang paliguan ng tubig ng yelo upang ihinto ang pagluluto. Gamit ang isang kutsilyo ng panudlo, alisin ang balat; kung mayroong anumang medyo matigas ang ulo, ibalik ang melokoton sa tubig na kumukulo nang ilang segundo. Upang alisin ang mga hukay, gamit ang indisyon, paghiwa-hiwa sa paligid ng melokoton at gupitin ito sa kalahati. Habang hinahawakan ang bawat kalahati, i-twist ang mga halves sa tapat ng mga direksyon hanggang sa magkahiwalay ang prutas. Pagkatapos ay gamitin ang tip ng paring kutsilyo upang gupitin ang pit.Kung gusto mo ang sarsa ng peach na medyo hindi gaanong matamis — o kung ang iyong mga milokoton ay natatanging matamis - pinutol ang asukal, pagdaragdag ng una sa at pagkatapos ay tikman kung kailangan mong Magdagdag pa.
Mga Uri ng Recipe
- Kung ito ay hindi rurok na peach season o nais mong baguhin ang recipe na ito ng kaunti, may ilang mga paraan upang mabago ito. Maaari kang gumamit ng isang kumbinasyon ng mga hiniwang sariwang mga milokoton at peras o palitan ang mga hiwa na mga milokoton na may hiniwang nectarines.Upang magbigay ng sarsa ng kaunting kulay, magdagdag ng 1 tasa ng mga sariwang berry kasama ang banilya at kanela. Huwag mag-atubiling gumamit ng mga blueberry, blackberry, strawberry (o isang kumbinasyon).Para sa isang maliit na twist sa lasa, ibalot ang katas ng vanilla para sa katas ng almendras. Ang sarsa ng peach ay magiging masarap sa pagdidilig ng toasted slivered almond sa tuktok.
Mga Paraan upang Maglingkod
Dahil ito ay isang matamis na sarsa, perpekto ito sa mga inihurnong na inihurnong at agahan na walang maraming asukal, tulad ng buttermilk biskwit, British scone, at homemade pancakes, pati na rin ang makapal na hiwa ng toasted multigrain o sourdough bread. Siyempre, perpekto din ito bilang isang dessert na sarsa para sa vanilla frozen na yogurt, pound cake, at shortcake.
Klasikong Dalawang Egg na Vanilla Pound cake LoafMga Tag ng Recipe:
- Peach
- sawsawan
- dessert
- timog
