Verdina Anna / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 95 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 75 mins
- Nagbigay ng: 12 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 336 | Kaloriya |
| 18g | Taba |
| 41g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 336 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 18g | 24% |
| Sabado Fat 10g | 52% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Sodium 190mg | 8% |
| Kabuuang Karbohidrat 41g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 55mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang cake ay maaaring lutong sa isang tube cake pan o Bundt pan. Maaari kang maghatid ng cake tulad ng, o tuktok na may isang pangunahing pag-icing ng banilya o simpleng alikabok na may pulbos na asukal bago maghatid.
Mga sangkap
- 1 tasa (2 stick) butter (pinalambot)
- 2 tasa ng asukal na asukal
- 4 malalaking itlog
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 2 1/2 tasa ng harina (nahahati)
- 1/2 kutsarang asin
- 1 kutsarang baking powder
- 1 pint fresh blueberries (o 2 tasa ng mga frozen blueberries; lasaw at pinatuyo)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang hurno hanggang 325 F / 165 C. Ang grasa at harina isang Bundt cake pan o tube cake pan.
Sa isang halo ng mangkok na may electric mixer, cream ang pinalambot na mantikilya na may asukal.
Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin hanggang sa magaan at malambot. Idagdag at ihalo sa banilya.
Pag-ayos ng 2 tasa ng harina, asin, at baking powder nang magkasama.
Idagdag ang mga nabubuong sangkap sa creamed na pinaghalong at matalo hanggang sa timpla.
Sa isang daluyan na mangkok, ang mga dredge berries sa natitirang 1/2 tasa na harina.
Dahan-dahang tiklupin ang mga floured berries sa batter. Ikalat ang batter sa inihandang baking pan.
Maghurno sa loob ng 1 oras at 15 minuto, o hanggang sa malinis ang isang toothpick sa gitna ng cake.
Mga tip
- Huwag laktawan ang hakbang ng paghagis ng mga berry sa harina - nakakatulong ito na huwag lumubog habang ang mga cake ng cake. Kung hindi ka makahanap ng mga sariwang blueberry, maaari mong gamitin ang frozen. Siguraduhing maubos na rin ang mga ito ng maraming mga rinses ng malamig na tubig; kung hindi man, ang juice ay maaaring magdagdag ng labis na kahalumigmigan sa cake at titingnan ang lila ng batter.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Para sa isang idinagdag na matamis na panlabas na crust, amerikana ang pan na may mantikilya at asukal bago ibuhos sa batter.Drizzle ang isang banilya na glaze sa cake kapag tapos na. Upang makagawa, pagsamahin ang 1 kutsara ng natunaw na mantikilya, 2 tasa ng asukal ng mga confectioner, 1 kutsarita ng katas ng banilya, at 2 hanggang 3 kutsara ng gatas (o sapat na gawin ang manipis na tumpang na ibuhos sa ibabaw ng cake). Timpla ng mabuti at pinahiran ang cooled cake.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- dessert
- amerikano
- tag-araw
