Ania H. photgraphy / Moment / Getty Images
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 339 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 57g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 339 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 16% |
| Sabado Fat 6g | 31% |
| Cholesterol 23mg | 8% |
| Sodium 355mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 57g | 21% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 21% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 72mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga blackberry ay naka-pack na may mga bitamina A at K, maraming mga hibla, at antioxidant. Kung sa kapanahunan, ang mga berry na ito ay plump at napaka-sweet, ngunit kung hindi man ay maaaring maging tangier. Kung ang huli ay ang kaso kung saan ka nakatira, gamitin ang mga ito para sa isang simple at matamis na crumble dessert.
Ang mga dessert ng prutas ay mahusay na pagpipilian pagkatapos ng mabibigat at mataba na kainan. Gumamit ng 50-50 na halo ng mga blackberry at raspberry para sa isang masarap na lasa, o magdagdag ng diced lola ng mga smith na mansanas para sa isang firmer texture.
Mga sangkap
- 2 tasa blackberry (hugasan)
- 2/3 tasa ng asukal (nahahati)
- 2 kutsara ng sariwang lemon juice
- 3 tablespoons butter (temperatura ng silid)
- 2/3 tasa ng buong-layunin na harina
- 1/8 kutsarang asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F.
Ilagay ang mga blackberry sa isang gaanong buttered 1-quart na baking dish at iwisik ang kalahati ng asukal (1/3 tasa) sa itaas. Budburan ng lemon juice. Taglay sa gilid.
Sa isang halo ng mangkok, talunin ang mantikilya na may natitirang asukal gamit ang isang electric o hand mixer.
Gumalaw sa harina at asin. Paghaluin hanggang sa mayroon itong isang mabuhangin na texture.
Pagwiwisik ng crumble na pinaghalong sa mga blackberry.
Maghurno sa preheated oven para sa 35 hanggang 40 minuto, o hanggang sa ang topping ay browned.
Maglingkod ng mainit o malamig.
Masaya!
Para sa isang Elegant Presentasyon
Kung nagho-host ka ng isang partido sa hapunan, maghurno sa mumo ng mga indibidwal na buttered ramekins at tuktok gamit ang isa sa mga sumusunod na creamy karagdagan:
- Isang pagngangit ng mabibigat na cream na may isang kutsarita ng lavender honeyA scoop ng vanilla ice cream na may basag na mga peppercorn sa tuktokA kutsara ng matamis na mascarpone na may orange na alisan ng balat
Ihatid ang isang pinalamig na alak ng dessert para sa isang perpektong pagtatapos.
Mga Tking Pagdurog ng Gluten-Free
- Oatmeal Crumble: Gumamit ng 1 tasa ng mga pinagsama oats, 1/2 tasa ng mantikilya o vegan butter, 1/2 tasa ng asukal, isang pakurot ng kanela, isang pakurot ng nutmeg, at 1/2 kutsarita ng lemon zest. Paghaluin ang lahat ng mga mumo na sangkap, itaas ang iyong prutas tulad ng ipinahiwatig sa recipe, at maghurno.Almond Meal Crumble (o Gluten-free Flour): Gumamit ng 1 tasa ng almond meal / gluten-free flour, 1/2 tasa ng mantikilya o vegan butter, 1/2 tasa ng brown sugar, isang kurot ng nutmeg, isang kurot ng ground cloves, at isang splash of sherry. Paghaluin ang lahat ng mga mumo na sangkap, itaas ang iyong prutas tulad ng ipinahiwatig sa recipe, at maghurno.Crunchy Rice: Gumamit ng 1/2 tasa ng steamed Jasmine rice (cold), 1/2 tasa ng coconut sugar, 1 kutsara ng orange zest, at 1 / 2 tasa ng tinadtad na mga almendras. Paghiwalayin ang mga butil ng bigas hangga't maaari, pukawin sa natitirang sangkap, itaas ang iyong prutas tulad ng ipinahiwatig sa recipe, at maghurno.
Mga Tag ng Recipe:
- Blackberry
- dessert
- timog
- tag-araw
