Drum Smoker Kit ng Big Poppa. Big Poppa Smoker Inc.
Ang Bottom Line
Una sa lahat, hindi ito isang naninigarilyo. Ito ay isang kit paninigarilyo. Upang mabuo ang smoker na ito ay kakailanganin mo ang ilang mga tool, isang maliit na kasanayan sa makina, at isang metal na 55-galon na hindi nakatulong na drum na grade ng pagkain. Ang bentahe ay ito ay isang murang paraan upang makakuha ng isang smoker style style nang hindi kinakailangang muling likhain ang gulong sa proseso. Kasama sa kit na ito ang lahat na kinakailangan upang maging isang bariles ng metal sa isang napakahusay na naninigarilyo. Ang gastos ng kit ay sa paligid ng $ 140USD at depende sa kung gaano ka swerte, maaari kang makahanap ng isang ginamit na bariles nang kaunti sa $ 15USD, na ginagawa itong isa sa hindi bababa sa mahal na mga smoker ng tambol sa merkado. Kailangan mo lang gawin ang gawain.
Mga kalamangan
-
Madaling gamitin ang control ng temperatura
-
Diretso na disenyo nang walang pan o tubig
-
Ang pinagsamang grease at drippings ay nagdaragdag ng lasa sa mga pagkain
Cons
-
Ang tuktok na pag-access ay naglalagay ka mismo sa apoy upang makapasok
Paglalarawan
- Isang 22.5 pulgadang lapad ng pagluluto rehas na may 363 square pulgada ng puwang sa pagluluto sa ilalim ng ibaba at isang takip na naka-mount na ventsSide mount, antas ng rehas pataas na nakahaharap sa temperatura na antas ng Dalawahang antas, naaalis na basket ng karbonPagsasa ng isang 55-galon na tambol ng metal (hindi kasama)
Review ng Patnubay - Drum Smoker Kit ng Big Poppa
Ang mga naninigarilyo ng droga, na kilala rin bilang Ugly Drum Smokers (UDS) ay naging tanyag bilang isang murang at medyo madaling paraan upang makagawa ng isang mahusay na naninigarilyo na may malaking malaking kapasidad para sa murang. Tulad ng mga plano at larawan na nagsimulang mag-ikot sa buong internet sinimulan ng mga tao na gawin ang mga ito sa kanilang garahe sa katapusan ng linggo at ibebenta ang mga ito sa mga kaibigan, pamilya, at medyo sinumang nagmamaneho. Tulad ng pahalang na grill ng bariles mula sa boom ng langis ng mga taon na ang nakakaraan, maaari mong makita ang mga ito sa mga harap na yard na ibebenta sa buong timog.
Nakakakita ng pagkakataon na ipinakita ng mga naninigarilyo ang isang bilang ng mga kumpanyang umusad upang ibenta ang mga naninigarilyo na ito at mabilis maaari kang gumastos ng $ 1, 000USD para sa isang jumbo, hindi kinakalawang na asero na bersyon ng kung ano ang dapat na maging isang murang naninigarilyo. Marami pa ring mga kumpanyang ito sa paligid at ang mga istilo ng mga naninigarilyo na ito ay nanalo ng mga kumpetisyon sa barbecue sa buong bansa.
Ang mga Puso ng Big Poppa (aka Sterling Ball) ay nagpakilala sa kit na ito bilang isang paraan upang mapanatiling mura ang mga naninigarilyo habang ginagawa ang proseso ng pagbuo ng mga ito nang walang sakit hangga't maaari. Hayaan akong maging diretso sa iyo. Upang mabuo ang naninigarilyo kakailanganin mo ang isang drill ng kuryente at ilang mga wrenches at ang kakayahang mag-drill ng maraming mga butas sa isang malaking metal drum. Ang proseso ay hindi dapat tumagal ng higit sa ilang oras.
Ang kailangan mo upang mabuo ang smoker na ito ay isang 55-galon metal bariles. Ang bariles na ito ay dapat na magkatugma (dahil ang lining ay susunugin) at grade ng pagkain. Inirerekumenda ko rin ang isa na hindi ipininta dahil ang mga barrels ay hindi pininturahan ng mga pain pain heat. Siyempre, kung hindi ito ipininta pagkatapos kakailanganin itong lagyan ng kulay na pintura na lumalaban sa high-temperatura na pintura.
Ang smoker na ginawa gamit ang kit na ito ay may magagandang kakayahan. Ang basket ng karbon na humahawak ng apoy sa pagsasaayos na ito ay maaaring maiayos nang mataas para sa mas direktang pag-ihaw at sa ilalim ng bariles para sa paninigarilyo. Ang mga vent ay madaling gamitin at ang control sa temperatura ay tumpak na may kaunting kasanayan. Ang pinakamagandang bahagi ay depende sa kung magkano ang gagastos mo sa tambol, maaari itong gastos sa ilalim ng $ 200USD.
Magagamit din mula sa Big Poppa Smokers isang pinahusay na kit na may isang mababang kalasag sa init para sa paligid ng $ 175USD at isang "All-in" na bersyon para sa $ 200USD na kasama ang isang talahanayan sa gilid at pagluluto ng banig. Mayroon ding isang pagpipilian upang makakuha ng lahat ng hindi kinakalawang na asero na bersyon para sa halos $ 900
