Ang Spruce
Madaling magaling at mahusay, ang isang mahusay na processor ng pagkain ay malamang na maging kailangan sa kusina. Maaari itong magamit sa shred keso, gumawa ng kuwarta ng biskwit, purong pagkain ng sanggol, gilingan ng pampalasa, at i-chop ang mga sangkap na salsa. Ngunit bago ka pumunta sa tindahan, isaalang-alang ang mga salik na ito upang matiyak na pinili mo ang pinakamahusay na processor ng pagkain para sa iyong mga pangangailangan.
Palayasin ang Iyong Sanggol Sa Ginagawa na Homemade Baby FoodMga Tampok
Karamihan sa mga processors ng pagkain ay mayroon lamang isang bilis ng motor, at ang karamihan ay may isang maliit na pagbubukas ng tubo sa tuktok na nagbibigay-daan sa iyo upang madaling magdagdag ng iba pang mga sangkap. Karaniwan silang sumama sa isang "pusher" na umaangkop sa tubo na ito at tumutulong upang pakainin ang mas malalaking item, pinapanatili ang ligtas na mga daliri, at kumikilos bilang isang talukap ng mata.
Tiyaking ang makina na pinili mo ay may isang pindutan ng "pulse" upang mabigyan ng maliit na pagsabog ng kapangyarihan (mabuti para sa magaspang na pagpuputol o mabilis na pagmamasa ng masa). Pinahahalagahan mo ang isang makinis na touchpad para sa mga kontrol, na kung saan ay mas madaling linisin kaysa sa nakataas na mga pindutan, pati na rin ang mga bahagi na ligtas na makaligo (kahit na inirerekumenda namin ang mga blades ng paghuhugas ng kamay upang mapanatili ang mga ito mula sa mapurol).
Kapangyarihan
Tiyaking ang makina na pinili mo ay sapat na malakas upang mahawakan ang mga mahihirap na trabaho: pagmamasa ng matigas na mga kuwarta, pagpuputol ng mga hilaw na karot, o pag-alis ng isang matigas na keso, halimbawa. Kung hindi, pinapatakbo mo ang panganib ng processor na hindi pagpuputol o pagsasama-sama nang pantay. O mas masahol pa, sumabog ang motor. Para sa isang buong laki ng processor (9 tasa o mas malaki), maghanap ng isang motor na hindi bababa sa 600 watts.
Sukat / Kapasidad
Ang mga processors ng pagkain ay nagmumula sa lahat ng laki, mula sa maliit na 3-tasa na choppers hanggang sa 20-tasa na mga bersyon na maaaring gumana sa isang kusina ng restawran. Anong laki ang pinakamahusay para sa iyo ay nakasalalay sa bilang ng mga taong karaniwang lutuin mo at ang mga resipe na ihahanda mo dito. Kung karaniwang nagluluto ka para sa isang pamilya na may apat o naghahanda ng mga single-batch na mga kuwarta, ang isang 11-tasa na laki ng processor ay dapat na sapat. Kung madalas kang napuputol ang maliliit na halaga ng mga halamang gamot o mani, o paggawa ng maliit na dami ng mga sarsa, maghanap ng isang processor na kasama ang isang maliit na mangkok ng trabaho at talim, o mamuhunan sa isang hiwalay na 3-tasa na "prep" na processor para sa mga gawaing ito.
Mga Attachment at Mga Kagamitan
Ang ilang mga processors sa pagkain ay may isang buong uri ng mga accessory na inilaan upang ma-maximize ang iyong paggamit ng makina. Maaaring kabilang dito ang iba't ibang laki ng mga mangkok at blades ng trabaho, mga disk na ihiwa at lagyan ng rehas ang mga pagkain sa iba't ibang antas ng kapal, at kahit na ang mga kalakip at mga setting ng bilis na ginagawang ang processor sa isang citrus juicer o isang tinapay na kuwarta ng tinapay. Bago mo ginugol ang labis na pera sa isang makina kasama ang lahat ng mga kampana at mga whistles na ito, isaalang-alang kung gagamitin mo ba talaga ang mga ito.
Tatak at Presyo
Ang dalawang pinuno sa kategorya ng processor ng pagkain ay ang Cuisinart at KitchenAid, at ang kanilang mga produkto ay patuloy na ranggo ng pinakamataas na antas sa pagsubok-kusina at consumer. Kasama rin sila sa pinakamahal; Ang 11-tasa at mas malaking bersyon mula sa dalawang tatak na ito ay magbabalik sa iyo ng $ 130 o higit pa. Ang iba pang mga tatak ay kinabibilangan ng Hamilton Beach at Black & Decker, na ang mga produkto ay nagsisimula sa $ 50. Habang ang mga pangalawang tatak na ito ay maaaring mag-alok ng ilang mga kagiliw-giliw na tampok at accessories, madalas na ang kanilang mga motor ay hindi kasing lakas. Ngunit sa huli, ang pagpapasya ay bumaba sa iyong sariling personal na kagustuhan, pati na rin ang iyong badyet.
