Alex Ortega / EyeEm / Mga Larawan ng Getty
Ang mga halaman ng Basil ay isa sa mga pinakatanyag na halamang gamot na lumago at isa rin sa pinakamadali. Ang Basil ( Ocimum basilicum) ay isang miyembro ng pamilya ng mint. Malapit itong kinilala sa pagluluto ng Italyano, bagaman nagmula ito sa India. Ang sobrang mabango na dahon ay mayroon ding kasiya-siyang iba't ibang mga lasa, mula sa bahagyang lemon-mint ng matamis na basil hanggang kanela, at licorice. Ang mga kulay ng dahon ay mula sa mayaman na berde hanggang sa malalim na lila, na may makinis o malutong na dahon. Ang mga bulaklak ay hindi gaanong mahalaga ngunit napaka-tanyag sa mga bubuyog.
Ang lahat ng mga uri ng basil ay madaling lumago sa mainit, maaraw na panahon. Karaniwang ginagamit ang mga dahon sa pagluluto, ngunit ang mga bulaklak na putot ay nakakain din.
| Pangalan ng Botanical | Ocimum basilicum |
| Karaniwang pangalan | Basil |
| Uri ng Taniman | Perennial o taunang halamang gamot |
| Laki ng Mature | Average na 2 talampakan |
| Pagkabilad sa araw | Buong araw |
| Uri ng Lupa | Medyo mayamang lupa |
| Lupa pH | 5.1 hanggang 8.5 |
| Mga Zones ng katigasan | 2 hanggang 11 (pangmatagalan sa mga zone 10 pataas) |
| Katutubong Lugar | Gitnang Africa hanggang Timog Silangang Asya |
Paano palaguin ang Basil
Ang mga halaman ng Basil ay maaaring lumaki bilang perennials sa mga zon ng katigasan ng USDA 10 pataas. Para sa karamihan, ito ay isang malambot na taunang na tatagal lamang hanggang sa unang hamog na nagyelo at dapat na muling itatanim sa bawat panahon.
Handa nang magsimulang mag-ani ang Basil sa halos 60 hanggang 90 araw, mula sa binhi. Ang madalas na pag-aani o pinching ng mga dahon ay panatilihin ang iyong mga halaman ng basil na gumagawa ng mga sariwang dahon nang mas mahaba. Maaari mong kurutin ang mga indibidwal na dahon o kunin ang mga tuktok ng isang malaking halaman kung kailangan mo ng isang malaking halaga.
Pigilan ang iyong basil mula sa pamumulaklak hangga't maaari sa pamamagitan ng pag-aani o pagkurot sa mga nangungunang hanay ng mga dahon sa sandaling umabot ang halaman ng halos 6 pulgada ang taas. Kung ang halaman ay nagtatakda ng mga bulaklak, papunta ito sa punla at hindi lalago ang puno at punan ng maraming masarap na dahon. Kapag ang isang basil na halaman ay napupunta sa binhi, ang mga umiiral na dahon ay nagsisimulang mabawasan ang lasa, kaya huwag matakot na gupitin at gamitin ito, sa lalong madaling panahon. Ang mga bulaklak ay nakakain din, kaya huwag mawalan ng pag-asa kung ilang mga halaman ang nauna sa iyo.
Ang laki ng iyong halaman ay depende sa iba't-ibang, lumalagong mga kondisyon, at kung magkano ang iyong ani. Ang matamis na sari-sari ng Basil ay maaaring umabot sa taas na 6 talampakan ngunit lumalaki ng halos 2 hanggang 3 p. Para sa karamihan sa mga hardinero. Patuloy na pinching at gamit ang iyong basil ay panunukso ito sa pagiging mahinahon, na may maraming mga dahon. Mayroon ding mga maikling 6-pulgada na dwarf varieties, na gumagana lalo na sa mga kaldero.
Liwanag
Ang Basil ay lumago nang husto sa anim hanggang walong oras ng buong araw bawat araw. Magkakaroon ka ng mas kaunting mga problema sa sakit at mga matatag na halaman. Ito ang kaso maliban sa mga pinakamainit na klima kung saan pinakamahusay ang ginagawa ng basil sa bahagyang lilim.
Lupa
Pinakamahusay ang ginagawa ng Basil sa basa-basa, mayaman, maayos na pag-draining na lupa. Magandang ideya na baguhin ang iyong lupa na may compost o iba pang mulch na mayaman sa nutrisyon.
Tubig
Ang basil ng tubig nang malalim sa isang regular na batayan, ngunit siguraduhin na ang lupa ay maayos na pinatuyo. Gumamit ng malts upang makatulong na mapanatili ang kahalumigmigan.
Temperatura at kahalumigmigan
Ang Basil ay isang heat lover. Huwag mag-abala sa pagtatanim nito hanggang sa ang temperatura ng araw ay mananatili sa 70s at gabi na temperatura ay higit sa 50 degree Fahrenheit. Ang mga buto ay maaaring magsimula sa loob ng tatlo hanggang apat na linggo bago ang iyong huling petsa ng tagsibol sa tagsibol.
Ang Basil ay napaka-sensitibo sa hamog na nagyelo at magiging isa sa mga unang halaman na pupunta sa taglagas. Maaari mong pahabain nang bahagya ang panahon sa pamamagitan ng takip ng iyong mga halaman na may mga saklaw na hilera kapag ang banta ay banta. Huwag hayaan ang takip ng hilera na hawakan ang mga dahon. Ang Frost sa labas ng takip ng hilera ay sapat na upang makapinsala sa malambot na dahon at malamang na itim ang mga ito.
Pataba
Dahil mag-aani ka ng mga dahon mula sa iyong mga halaman ng basil, maaaring kailanganin mong madalas na lagyan ng pataba. Ang isang patlang na pataba ay gumagana nang maayos at tumutulong na matiyak na ang mga bagong dahon ay patuloy na lumalaki.
Potting at Repotting
Maaari kang lumaki ng basil sa loob ng bahay mula sa mga punla, punla, o mga pinagputulan mula sa iyong mga halaman sa hardin ng gulay. Magbigay ng direktang sikat ng araw at init at feed buwanang. Ang isang underfed basil plant, sa loob ng bahay o labas, ay magkakaroon ng maputlang berdeng dahon.
Mga Uri ng Basil
Subukan ang iba't ibang uri ng basil na ito:
- 'Genovese': Ang iba't-ibang ito ay may mas malalaking dahon kaysa sa Sweet Basil, kasama ang lahat ng lasa.'Cinnamon 'o' Mexican Spice ': Tangkilikin ang berdeng mga dahon, lilang bulaklak, at maanghang, cinnamon scent.'Finissimo Verde a Palla' at 'Spicy Clove ': Ang mga mabilis na lumalagong compact na halaman ay mahusay para sa mga lalagyan at mga gilid. Ang cultivar Sweet Lemon Dani o Sweet Dani ay may lasa ng lemon at mas malalaking dahon.'Red Rubin ': Ang iba't-ibang ito ay nagpapanatili ng kulay-lila sa buong panahon na may mahusay na lasa. Napakaganda para sa lasa ng suka.
Karaniwang Mga Pests
Ang Aphids ay ang pinakamalaking basil peste, lalo na kung lumago sa loob ng bahay. Ang mga beetle at slugs ay maaaring maging isang istorbo sa labas, na lumilikha ng mga butas sa mga dahon. Takpan ang iyong buong halaman ng isang sabon na solusyon ng dalawang kutsarita ng dishwashing liquid sa isang buong galon ng tubig upang puksain ang mga peste na ito.
Pagluluto kasama ang Basil
Ang Basil ay maaaring magamit sa pagluluto, na karaniwang idinagdag sa dulo upang mapanatili ang sariwang lasa at kulay nito. Ang Basil ay maaari ding magamit na sariwa sa mga salad, sa mga sandwich, o kahit na bilang isang pambalot sa paligid ng mga cube ng keso, halimbawa.
Ang Pinakamahusay na Mga Paraan upang mapanatili ang Mga Basil
Ang mga basilya ay maaaring matuyo o nagyelo para magamit pagkatapos ng pag-aani. Ang pinatuyong basil ay maginhawa, ngunit nawawala ang ilan sa lasa nito. Ang pinalamig na basil ay may mas malakas na lasa ng basil kaysa sa tuyo, ngunit nawala mo ang texture. Gamitin ito sa lutong pinggan.
Paggamit ng Basil sa Iyong Disenyo ng Hardin
Ang Basil ay ayon sa kaugalian na nakatanim sa tabi ng mga halaman ng kamatis. Sinasabing makakatulong sila sa bawat isa na lumago, ngunit maaaring para lamang sa kaginhawaan sa pag-aani. Gayunpaman, ang basil ay hindi kailangang manatili sa hardin ng gulay o halamang gamot. Ang ilan sa mga mas maikli, lilang uri, tulad ng "Spicy Globe, " ay talagang gumawa ng magagandang pag-aayos ng mga halaman sa halamanan na pang-adorno, kung wala kang mga problema sa mga hayop na kumakain sa kanila. At ang anumang uri ng basil ay madaling lumaki sa mga lalagyan. Bigyan ang bawat halaman ng hindi bababa sa isang 12-pulgada na palayok sa isang maaraw na site at dapat itong gawin nang maayos.
