Ang Orange ay ang pangalan ng laro para sa mga pista opisyal ng Dutch tulad ng Araw ng Hari at pambansang mga kaganapang pampalakasan. Ang aming listahan ay nagsasama ng isang malawak na iba't ibang mga orange na may temang pagkain, mula sa isang simpleng 5 minuto na mangga frozen na yogurt hanggang sa isang maluho na sopas ng lobster. Oranje boven!
-
Recob ng sopas ng Lobster
Lobster sopas. Larawan © Louis Lemaire
Ang recipe ng sopas ng lobster na ito mula sa Keukengeheimen ng Rijntje, ang tagasaysayang Dutch culinary na si Lizet Kruyff na pagbagay sa isang cookbook na mula pa noong 1840, ay angkop para sa isang hari - at hindi lamang makasagisag. Sa katunayan, mayroong isang magandang pagkakataon na ang eponymous na Rijntje ay maaaring isang beses na lutuin ito para sa Hari ng Netherlands, nang siya ay nagtrabaho bilang isang katrabaho sa Dutch Royal Court.
-
Nakasisilaw na Mga Karot na may Recipe ng cinnamon
Nakasisilaw na karot. Larawan © Getty Images / Lisa Romerein
Ang sobrang simpleng recipe na ito ay nagtatampok ng mga homely honey-spiced flavors ng isang karot na ulam na naipasa sa amin sa pamamagitan ng mga henerasyon ng aming Dutch na pamilya - na-update para sa mga modernong palates at abala sa buhay.
-
Carrot Soufflé na may Recipe ng Watercress Salad
Carrot Soufflé na may Watercress Salad. Larawan © Louis Lemaire
Sinasabi ng ilan na ang mga patriyotikong Dutch growers ang unang naglinang sa pamilyar na matamis na karot na orange na alam natin at minamahal natin sa buong mundo ngayon. Inaangkin nila ang kulay kahel na ito ay isang nod sa Dutch Royal Family, ang House of Orange. Ang resipe na ito ay gumagamit ng parehong (regular) orange at dilaw na karot, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga regular na karot.
-
Madaling Aprikot na Butterfly Cookies Recipe
Mga Cookic ng Butterfly na Butterfly. Larawan © Karin Engelbrecht
Sino ang nagsabi na kailangang maging bilog ang thumb print cookies? Gumamit kami ng mga pamutol ng butterfly cookie at pinuno ang mga ito ng aprikot na jam, upang ang mga cookies ay may kinakailangang orange touch para sa Araw ng Hari. Siyempre, ang mga cookies na ito ay angkop para sa anumang okasyon, ngunit mahusay ang mga ito para sa mga nangangailangan ng patriotikong Dutch na orange-tinged na pagkain, lalo na kung sinusubukan mong maiwasan ang pangkulay ng pagkain.
-
White Asparagus na may Usok na Salong Recipe
White Asparagus kasama si Salmon. Larawan © Daniel Patriasz
Kapag ang tagsibol ay nasa buo at asparagus na panahon ay nagsimula nang taimtim, isaalang-alang ang simple at masarap na ulam. Ang tradisyonal na recipe ng asparagus na may pinausukang salmon ay napakahusay na paraan upang tamasahin ang malambot na puting sibat ng panahon. Naghahain ang recipe ng dalawa bilang pangunahing ngunit maaari mo ring gawin ito bilang isang starter, gamit ang 3 o 4 na asparagus na sibat sa bawat tao. Para sa pinakamahusay na mga resulta subukang maghanap ng pinausukang ligaw na salmon sa halip na bukid na salmon.
-
Madaling Mango Frozen Yogurt Recipe
Ang pinakamadaling mangga frozen na yogurt kailanman !. Larawan © Getty Images / RachelWeill
Bumulong ng isang batch ng ito na walang bayad na pagkakasunud-sunod na yogurt sa susunod na hinahanap mo ang isang pag-aayos ng pagkain ng kahel. Napakabilis nitong gawin - limang minuto ang lahat ng kailangan - maaari mo ring gawin ito sa kalahating oras.
-
Lombardian Zabaione kasama ang Saffron Recipe
Mga mata sa Lombaert. Larawan © Uitgeverij KunstMag
Ang ganitong uri ng dessert ay maaaring ipinakilala sa Netherlands noong huling bahagi ng Middle Ages, nang tumira ang mga banker na Italyano sa mga sentro ng pang-ekonomiya ng Netherlands. Ang bersyon na ito na naka-flavour ng zabaione ay inangkop mula sa Notabel boecxken van cokeyen , isang Dutch na aklat sa pagluluto na inilathala sa Brussels noong 1514. Noong ika-16 na siglo.
-
Recipe ng Salmon Tartare
Salmon Tartare. Larawan © Daniel Patriasz
Ang madaling recipe ng salmon tartare, mula sa Werken met Vis Cookbook, ay ang perpektong starter para sa mga mainit na araw ng tag-init. Ang kailangan lang nito ay ang ilang mga toast todice at isang baso ng malutong na puting alak. Tandaan na gumamit lamang ng pinakamahusay na mga sariwang fresh salet fillet upang gawin ang tartare - ang isda talaga ang bituin ng palabas dito.
-
Orange Smoothie Recipe
King's Day na Smoothie. Larawan © Karin Engelbrecht
Ang smoothie na ito na may mga dalandan, saging, plum at mangga ay napakahusay, maaari mong buksan ito nang higit sa isang beses sa isang taon. Ang orange hue ay, siyempre, isang tumango sa tangerine tinged holiday, ngunit ang jolt ng Vitamin C at antioxidant ay magiging kailangan mo lamang sa umaga ng King's Day upang mapawi ang hangover ng iyong Hari.
-
Orange Bell Pepper Dip Recipe
Orange Bell Pepper Dip. Larawan © Karin Engelbrecht
Ang Netherlands ay isa sa mga pinakamalaking export sa paminta sa mundo at, kung nakatira ka sa Europa, ang mga kampanilya na iyong kinakain sa mga buwan ng tag-araw ay halos tiyak na '' ginawa sa Holland ''. Ang maliwanag na orange na kampanilya na kampanilya ay nagdadala ng kanilang maaraw na kulay sa masarap, subalit sobrang simpleng paglubog na nilikha namin para sa Araw ng Hari. Ang Oven roasting ay nagdaragdag ng isang mausok na ugnay, habang ang feta ay nagdadala ng isang creamy na kasiyahan at bawang at chili ay naghahatid ng suntok.
Tumanggap ng aming pinakabagong mga recipe sa iyong inbox bawat linggo sa pamamagitan ng pag-sign up para sa aming libreng newsletter ng Dutch Pagkain (punan lamang ang iyong email address at mag-click sa pindutan ng pag-sign up sa aming home page).
Sundan kami sa Social Media:
Para sa pinakasariwang balita ng Dutch na Pagkain, sumali sa pamayanan ng Dutch Food sa Facebook at Twitter, suriin ang aming mga larawan sa pagkain at tingnan ang pang-araw-araw na mga snapshot ng pinangyarihan ng Dutch na pagkain sa Instagram.
