Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 80 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1092 | Kaloriya |
| 57g | Taba |
| 33g | Carbs |
| 105g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1092 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 57g | 73% |
| Sabado Fat 15g | 75% |
| Cholesterol 332mg | 111% |
| Sodium 1644mg | 71% |
| Kabuuang Karbohidrat 33g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina ng 105g | |
| Kaltsyum 84mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ano ang mas kasiyahan na makakain kaysa sa isang masarap na manok na drumstick? Lalo na ang isang sakop na may isang makapal, kumikinang na barbecue glaze.
Mga sangkap
- 12 tambol ng manok (mga 3 1/2 pounds)
- 1 tasa ng sarsa ng barbecue (nahahati)
- 1 kutsara ng asukal na asukal
- 1 kutsara cider suka
- 1 kutsarita asin (kasama pa kung kinakailangan)
- 1/2 kutsarang itim na paminta
- 1/2 kutsarang mainit na sarsa
- 1 kutsara langis ng gulay (sa grasa pan)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng dalawang slashes, mga 1-pulgada ang bukod sa makapal na bahagi ng drumstick, na pinuputol sa buto. Ilipat ang manok sa isang malaking selyadong plastic freezer bag.
Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang 1/4 tasa ng sarsa ng barbecue kasama ang natitirang sangkap. Ibuhos sa bag ng manok, pindutin ang karamihan sa hangin at mahigpit na mai-seal. Iling ang bag nang malumanay upang ipamahagi ang sarsa nang pantay-pantay. Palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras.
Painitin ang oven hanggang 400 F.
Linya ang isang baking sheet na may foil at grasa nang gaanong langis ng halaman. Alisin ang manok mula sa bag na may mga bug at puwang nang pantay-pantay sa kawali. Itapon ang mga nilalaman ng bag. Brush ang magkabilang panig ng mga drumstick na may sarsa ng barbecue.
Maghurno sa loob ng 15 minuto, tanggalin at palayain nang mas mahusay ang sarsa. Bumalik sa oven at ulitin ang proseso ng brushing ng tatlong beses pa, para sa isang kabuuang oras ng pagluluto ng mga 50-60 minuto. Kapag tapos na, ang manok ay magiging tinidor malambot at isport ang isang makapal, magandang sulyap.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- entree
- amerikano
- balik Eskwela
