Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 45 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 24 mga cheesecake pop (24 servings)
Ang mga cheesecake pop ay masarap na bola ng totoong cheesecake na sakop sa isang maliwanag na patong ng kendi at nagsilbi sa isang lollipop stick. Ang mga ito ay nakakagulat na madaling gawin at maraming kasiyahan na makakain!
Maaari mong gamitin ang anumang lasa ng lutong cheesecake na gusto mo at maaaring kapalit ang puti o gatas na tsokolate para sa madilim na patong na tsokolate. Maaari silang palamutihan sa mga sprinkles, candies, o nuts kaya't ang iyong mga cheesecake pop ay maaaring maging mapaglaruan o matikas na gusto mo. Hindi mahalaga kung paano mo ito ginagawa, palaging masarap sila.
Bukod sa mga sangkap, kakailanganin mo rin ng 24 lollipop sticks.
Mga sangkap
- 8-pulgada na keso (inihurnong, pinalamig, at napaka-matatag)
- 1 pounds na tsokolate kendi
- Opsyonal: mga sprinkles, maliit na candies, o tinadtad na mani
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Maghanda ng dalawang baking sheet sa pamamagitan ng lining ng mga ito ng aluminyo foil o parchment. Magtabi ng isa para sa ngayon.
Gamit ang isang maliit na cookie scoop, scoop spoonfuls ng keso sa isa sa mga baking sheet. Kung kinakailangan, basahin ang iyong mga kamay at igulong ang mga bola ng cheesecake sa pagitan ng iyong mga palad upang gawing patas ang mga ito.
Ipasok ang isang lollipop stick sa bawat cheesecake ball. Kung ang mga ito ay masyadong malambot, i-freeze ang mga bola para sa mga 20 minuto hanggang sa sila ay sapat na matatag upang epektibong gumamit ng tuhod. Ilagay ang baking tray sa freezer upang i-freeze ang mga bola hanggang sa sila ay matatag na, hindi bababa sa 2 oras.
Microwave ang kendi patong hanggang sa ganap na makinis at natunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang sobrang init. Magdagdag ng kaunting pag-ikli kung kinakailangan upang makabuo ng isang likidong patong na malayang dumadaloy mula sa isang kutsara. Itakda ang iyong mga sprinkles o iba pang nais na mga toppings.
Alisin ang mga cheesecake pop mula sa freezer. Mabilis na gumagana, isawsaw ang isang frozen na cheesecake ball sa natutunaw na coating kendi. Siguraduhin na ang lahat ng cheesecake ay natatakpan at ang tsokolate ay bumubuo ng isang selyo sa paligid ng stick. Sa basa pa ang patong, igulong ito sa mga toppings na iyong gusto o iwiwisik ang mga ito. Ilagay ang nakumpletong pop na cheesecake sa nakalaan na baking sheet na may malinis na pergamino.
Ulitin sa natitirang mga cheesecake pop at coating ng kendi. Kung ang patong ay nagsisimulang magtakda, ibalik ito sa microwave sa mga maikling agwat hanggang sa ito ay muling likido at makinis.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Maaari kang gumamit ng isang keso mula sa tindahan (madalas na matatagpuan sa seksyon ng freezer) o gumawa ng isa mula sa simula. Siguraduhin lamang na ito ay isang lutong cheesecake. Karamihan sa mga walang-bake na cheesecake na mga recipe ay masyadong malambot sa texture upang i-hold up sa mga pops.Itapos ang natapos na cheesecake pop sa isang airtight container sa ref ng hanggang sa isang linggo. Ang mga pop ay mananatili ang kanilang mahusay na lasa at texture habang nakaimbak. Gayunpaman, ang kahalumigmigan ay maaaring mapahamak sa kanila at maging sanhi ng mga kulay ng patong o budburan na magdugo. Kung ang hitsura ay napakahalaga, pinakamahusay na gawin ang mga ito sa loob ng 24 na oras kung kailan plano mong maglingkod sa kanila.Kung wala kang microwave, maaari mong matunaw ang tsokolate gamit ang dobleng pamamaraan ng boiler. Ito ang tradisyonal na pamamaraan ng stovetop na nangangailangan ng isang kasirola at isang mangkok ng metal o baso.
Mga Tag ng Recipe:
- cheesecake
- meryenda
- amerikano
- kaarawan
