Carin Krasner / Stockbyte / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 100 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 75 mins
- Nagbigay ng: 24 piraso (naglilingkod 24)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 350 | Kaloriya |
| 24g | Taba |
| 36g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 24 piraso (naglilingkod 24) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 350 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 24g | 30% |
| Sabado Fat 10g | 52% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 36g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 19mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Baklava ay tumatagal ng maraming oras upang makagawa. Malagkit ito at gooey. Makakakuha ka ng magulo-naibigay. Ngunit sulit ito. Ang Baklava ay tulad ng isang dessert ng pagkahilig. Ang pagnanasa na kinakailangan upang gawin ito, tinatamasa ang matamis na lasa sa bawat kagat, ginagawa itong isang dessert na isa sa isang uri.
Mga sangkap
- 2 1/2 tasa walnuts o pistachio nuts
- 4 tasa ng asukal kasama ang 1/2 tasa
- 1 pounds butter
- 1 package, o 16 oz. frozen filo dough (lasaw ayon sa mga direksyon ng package)
- 2 tasa ng tubig
- 1/2 kutsarang lemon juice
- 2 kutsarang rosewater
- Kanela (upang tikman kung gumagamit ng mga walnut)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ihanda ang Syrup:
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang 4 tasa ng asukal, lemon juice, at tubig sa isang daluyan na kasirola.
Dalhin sa isang pigsa, at payagan na pakuluan ng 10 minuto.
Magdagdag ng rosewater at dalhin sa isang pigsa. Alisin mula sa init kaagad.
Hayaang lumamig.
Ihanda ang Dough and Puno:
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang 1/2 tasa ng asukal at mga mani sa isang mangkok. Kung gumagamit ng mga walnut ay magdagdag ng kanela.
Painitin ang hurno hanggang 300 F.
I-unroll ang kuwarta at gupitin sa 9x12 piraso upang magkasya sa isang ulam.
Ang grasa sa ilalim ng 9x12 pan na may mantikilya.
Ilagay ang dalawang sheet ng masa sa baking dish.
Magputol ng masa na may mantikilya at ulitin hanggang sa kalahati ng filo dough ay ginagamit.
Ikalat ang tungkol sa 1 tasa ng pinaghalong nut sa huling layer ng kuwarta.
Ilagay ang dalawang sheet ng filo dough at brush na may mantikilya.
Ulitin hanggang gamitin ang pinaghalong nut.
Sa panghuling layer ng filo dough, siguraduhing magsipilyo gamit ang mantikilya.
Gupitin sa 3-pulgadang mga parisukat.
Pagkatapos, gupitin ang bawat parisukat sa kalahating pahilis upang makagawa ng mga tatsulok.
Maghurno ng 1 oras at 15 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi.
Alisin mula sa oven at ibuhos ang syrup sa tuktok ng baklava at payagan na tumulo at saturate na rin.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Pastry
- dessert
- gitnang silangan
