Ang Spruce / Molly Watson
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Mga sangkap
- 2 pounds petrale sole fillets (o katulad na pinong puting isda)
- 1 bungkos ng mint
- 1 2-pulgada na piraso ng luya (peeled at tinadtad)
- 1 kutsara ng gulay o langis ng canola
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang hurno hanggang 375 F. Banlawan ang isda at i-tap ito nang tuyo. Ayusin ang mga fillet sa isang rimmed na baking pan. Ang mga fillet ay maaaring mag-overlap hangga't walang lugar na makakakuha ng higit sa dalawang mga fillet na lalim.
Whirl mint, luya, langis, asin, at paminta sa isang blender hanggang sa isang makinis na i-paste. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng isang kutsara o dalawang tubig upang maganap ito ngunit gawin itong matipid.
Kuskusin ang mint-luya i-paste nang pantay-pantay sa mga isda. Maghurno hanggang sa malabo ang isda at madali itong lilipad sa gitna, mga 15 minuto.
Maglingkod nang mainit sa bigas o may ilang mga inihaw na gulay na pinili at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- pagkaing-dagat
- inihaw na solong
- entree
- indian
