Baked Ham at Keso - Bauru de Forno. Marian Blazes
- Kabuuan: 2 oras 30 mins
- Prep: 2 oras
- Lutuin: 30 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6 to10
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 461 | Kaloriya |
| 32g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 27g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 to10 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 461 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 32g | 41% |
| Sabado Fat 18g | 88% |
| Cholesterol 170mg | 57% |
| Sodium 1042mg | 45% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protein 27g | |
| Kaltsyum 504mg | 39% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Nagtatampok ang masayang recipe na ito ng homemade focaccia-tulad ng tinapay na puno ng deli ham, keso, at hiniwang kamatis. at nanguna sa mas maraming keso. Madali itong gawin, at perpekto para sa nakakaaliw. Gupitin ang sandwich sa maliit na mga parisukat para sa mga pampagana o malalaking mga parisukat para sa pagkain. Gumagawa din ito ng mahusay na agahan - ang sandwich ay maaaring tumaas nang magdamag sa ref na lutongin sa umaga.
Mga sangkap
- 1 tasa ng gatas
- 5 kutsara mantikilya
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 kutsara ng lebadura
- 3 itlog
- 1 kutsarang asin
- 4 tasa ng buong-layunin na harina
- 16 ounces deli ham
- 16 ounces sliced cheese (mozzarella, muenster, American, provolone, Monterey Jack… o isang kombinasyon)
- 1 tasa gadgad na keso
- 2 kutsarang pinatuyong oregano
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang maliit na kasirola, painitin ang gatas na may mantikilya at asukal hanggang ang mantikilya ay natunaw lamang at ang gatas ay mainit-init (ngunit hindi masyadong mainit - mas mababa sa 110 degree).
Ibuhos ang gatas / mantikilya na pinaghalong sa mangkok ng isang nakatayong panghalo na nilagyan ng kalakip ng kuwarta ng kuwarta. Pagwiwisik ng lebadura sa gatas. Hayaang tumayo ng 3-5 minuto, o hanggang sa medyo mabula.
Paghaluin sa mababang bilis, pagdaragdag ng mga itlog nang paisa-isa. Sa isang hiwalay na mangkok. pukawin ang asin sa harina. Magdagdag ng 2 tasa ng pinaghalong harina at ihalo hanggang sa makinis. Idagdag ang natitirang harina sa mga bahagi, hayaan ang mixer knead pagkatapos ng bawat karagdagan. Kumuha ng masa hanggang sa makinis at mabatak. Kung ang masa ay masyadong malagkit, magdagdag ng mas maraming harina sa maliit na halaga. kung ang masa ay masyadong matigas o malutong, magdagdag ng 1 hanggang 2 kutsara ng gatas.
Masiksik ang kuwarta gamit ang hook hook hanggang sa makinis at nababanat. Ilagay ang kuwarta sa isang malaking mangkok na may langis. Takpan ito nang maluwag gamit ang isang tuwalya at hayaang tumaas ito hanggang sa doble ito nang maramihan, mga 1 1/2 oras.
Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Malawak na grasa ang isang kalahating sheet ng baking pan (13 "x 18") na may langis ng oliba. Pagulungin ang kalahati ng kuwarta sa isang rektanggulo tungkol sa laki ng baking pan. Ilipat ang masa sa baking pan at pindutin ito sa mga gilid at ilalim ng kawali.
Layer ang hiniwang keso at ham sa ibabaw ng masa, na sumasakop sa lahat ng kuwarta Idagdag ang hiwa ng kamatis din, kung ninanais.
Pagulungin ang iba pang kalahati ng kuwarta sa isang katulad na rektanggulo. Ilagay ito sa kawali, na natatakpan ang ham at keso na kumpleto. I-brush ang tuktok ng kuwarta na may langis ng oliba, pagkatapos ay iwiwisik ang gadgad na keso at ang oregano sa tuktok ng kuwarta.
Malinaw na takpan ang sandwich, at hayaang tumaas ito sa isang mainit na lugar para sa mga 45 minuto. Painitin ang oven sa 350 degrees mga 10 minuto bago maghurno.
Maghurno ng sandwich sa loob ng 35 hanggang 40 minuto, o hanggang sa ito ay gintong kayumanggi, puffy, at ang keso ay natunaw.
Gupitin sa mga parisukat at maglingkod ng mainit o sa temperatura ng kuwarto. Ang sandwich ay maaaring maging reheated sa oven (natatakpan nang malalim na may foil)
Mga Tag ng Recipe:
- hamon
- entree
- timog amerikano
- hapunan ng pamilya
