Diana Rattray
- Kabuuan: 85 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 70 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1062 | Kaloriya |
| 56g | Taba |
| 42g | Carbs |
| 93g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1062 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 56g | 72% |
| Sabado Fat 14g | 70% |
| Cholesterol 285mg | 95% |
| Sodium 622mg | 27% |
| Kabuuang Karbohidrat 42g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina 93g | |
| Kaltsyum 114mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang inihurnong manok na may mga milokoton ay gumagawa ng isang masarap na pagkain sa pamilya para sa anumang gabi ng linggo. Ang tangy orange at honey sauce na sinamahan ng mga milokoton at gaanong pritong manok ay nakakagulat na masarap at napakadaling paghahanda.
Gumamit ako ng balat, sa mga buto ng manok sa buto sa resipe na ito, ngunit maaaring magamit ang buong mga binti ng manok o dibdib ng manok. Kung kailangan mong panatilihing mababa ang taba, tanggalin ang balat. Kung gumagamit ka ng walang kamuwang-murang mga suso ng manok, suriin ang kawalang-hanggan sa paligid ng 25 hanggang 30 minuto, depende sa kapal ng mga suso ng manok. Ang minimum na ligtas na temperatura para sa manok ay 165 F.
Mga sangkap
- 2 1/2 hanggang 3 1/2 pounds piraso ng manok
- 1/2 tasa ng harina
- 1 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang lupa itim na paminta
- 2 kutsarang langis ng gulay
- 1 tasa ng orange juice
- 2 kutsarang honey
- 2 kutsarang suka
- 1 kutsara tinadtad perehil
- 1 maaari (15 hanggang 16 ounces) hiniwang mga milokoton, pinatuyo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Sa isang malawak, mababaw na mangkok, pagsamahin ang harina, asin, at paminta. Bilang kahalili, ilagay ang halo ng harina sa isang papel o plastic bag na imbakan ng pagkain. Pahiran ang manok na may pinaghalong harina.
Init ang langis sa isang hurno sa Dutch o malalim na mabibigat na kasanayan; brown na manok sa lahat ng panig. Alisin ang manok sa isang plato at itapon ang labis na taba sa kawali. Kung ang kawali ay hindi ligtas sa oven, ibalik dito ang manok. Kung hindi, ilagay ang manok sa isang baking dish. Kung aalisin mo ito sa baking dish, ibuhos ang tungkol sa 1/4 tasa ng orange juice sa kawali at ilagay ito sa medium-high heat sa loob ng ilang minuto upang mawala. I-scrape ang lahat ng mga browned bits. Ibuhos ang orange juice sa manok.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang orange juice, honey, suka, at tinadtad na perehil. Ibuhos ang halo sa mga piraso ng manok. Takpan ang pan o baking dish at maghurno ng 45 minuto.
Idagdag ang mga pinatuyong hiwa na mga milokoton sa kawali at maghurno nang 5 minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- Peach
- entree
- timog
- hapunan ng pamilya
