Diana Rattray
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 48 bola (48 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 64 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 3g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 48 bola (48 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 64 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabado Fat 2g | 12% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Sodium 109mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 3g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 42mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga spinach na bola ay hindi kapani-paniwalang masarap, madaling gawin, at handa sa loob lamang ng 35 minuto. Ginawa ng tangy Parmesan cheese, bread crumbs, at egg, mahusay sila bilang isang pampagana sa partido o bahagi ng isang pagkalat ng partido. Gamitin ang mga ito bilang isang pagpipilian sa karne na walang karne na may spaghetti at atsara na sarsa para sa isang alternatibong veggie, at gumawa ng mas malaking batch upang maghurno at mag-freeze para sa isang huling-minuto na pagkain na pinaglingkuran ng mashed patatas at salad.
Ang isang malutong at tuyo na panlabas na crust ay gumagawa sa kanila ng mahusay na pagkain ng daliri, dahil kakailanganin mo lamang ang mga napkin upang ihatid sila. Ang iba't ibang mga sarsa ng paglulubog ay gumawa ng mahusay na mga kasabay, tulad ng butil na mustasa, dill sour cream sauce, marinara sauce, chipotle mayonesa , mustasa at mayonesa ng dipon, o kahit na maanghang na guacamole. Gawin itong mas maliit sa laki at ilagay ang mga ito sa pamamagitan ng pitong sa mga skewer na may isang kamatis ng seresa sa pagitan ng bawat isa.
Mga sangkap
- 2 (10-onsa) na pakete ng spinach (frozen, tinadtad)
- 3/4 tasa ng mantikilya (pinalambot)
- 2 tasa na pinalamanan na pinalamanan na pinalamanan ng prutas
- 1 tasa Parmesan cheese (sariwang gadgad)
- 1/4 kutsarang asin (o tikman)
- 4 malalaking itlog
- 1/2 kutsarang itim na paminta
- 1/4 kutsarang nutmeg (o tikman)
- Opsyonal: 1/2 tasa ng tinapay na mumo (napapanahong o plain)
- Opsyonal: 2 kutsara sibuyas (makinis na tinadtad)
- Opsyonal: 4 na kutsarang tinadtad na pecans, pine nuts, o mga walnut.
- Opsyonal: 1/4 tasa ng pulang kampanilya paminta (pino ang tinadtad)
- Opsyonal: 1/4 kutsarita cayenne
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Lutuin ang spinach kasunod ng mga direksyon ng pakete. Alisan ng tubig ito sa isang colander, pagpindot sa tulong ng isang mangkok o malaking kutsara sa pagluluto upang pisilin ang mas maraming likido hangga't maaari.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mainit na spinach sa pinalambot na mantikilya. Idagdag ang pagpupuno ng mga mumo, keso ng Parmesan, at tinadtad na sibuyas. Paghaluin nang mabuti at idagdag ang asin at paminta sa panlasa, kasama ang pala. Mag-isip na ang pagpupuno ng mga mumo ay mayroon nang asin sa kanila kaya't mag-ilaw muna at suriin muli ang panimpla bago magluto.
Sa isang maliit na mangkok, igi ang mga itlog nang basta-basta at idagdag ito sa pinaghalong spinach. Pagsamahin nang lubusan at ginawin ang pinaghalong para sa mga 30 minuto, sakop.
Painitin ang oven sa 350 F.
Habang ang chills ng pinaghalong, linya ang isang malaking rimmed na baking sheet na may papel na sulatan o i-spray ito ng nonstick cooking o baking spray.
Kung ginagamit, ilagay ang pinong tuyong mga tinapay ng tinapay sa isang plato o mangkok.
Kapag cool na ang pinaghalong, gumamit ng isang bilugan na kutsarita o maliit na cookie scoop at hubugin ang pinaghalong spinach sa maliit na bola. Kung ang timpla ay nakadikit sa iyong mga kamay, pahiran mo sila ng malamig na tubig habang nagtatrabaho ka.
Pagulungin ang bawat bola sa mga mumo ng tinapay hanggang sa gaanong pinahiran at ilagay ito sa baking sheet, naiwan ng mga 1/2-pulgada ng puwang sa pagitan.
Maghurno ng halos 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa makaramdam sila ng matatag sa pagpindot.
Kung pinaglilingkuran mo sila bilang isang pampagana, panatilihin silang mainit sa isang warming tray, o sa isang buffet server, chafing ulam, o mabagal na kusinilya.
Masaya!
Mga Spinach Ball bilang isang Mainit na Dish
Narito ang ilang mga mungkahi sa kung paano gamitin ang mga spinach bola bilang iyong pangunahing kurso:
- Pasta: Magluto ng maikling pasta, at amerikana na may pesto o pulang sarsa. Ilagay ang 4 na bola ng spinach bawat tao at lagyan ng rehas ang karagdagang Parmesan sa bawat mangkok. Sandwich: Gumamit ng sariwang baguette at gupitin nang haba. Maglagay ng mga hiwa ng Brie at maghurno ng 5 hanggang 7 minuto hanggang mainit ang keso. Ilagay ang mga meatballs sa tinapay at isara ang baguette. Hiwa sa 3 malaking sandwich o 6 daluyan. Kulay -kape: Maputi ang isang itlog sa bawat panauhin at ilagay ito sa tuktok ng 4 mainit na spinach na bola. Paglilingkod sa isang berdeng salad at sariwang tinapay. Veggie Burger: Hugis ang halo tulad ng isang patty at maghurno hanggang firm. Gumamit ng linga buns, maanghang na mayo, anumang hiwa na keso na gusto mo, hiwa ng kamatis, sariwang litsugas, at bumuo ng isang veggie burger. Paglilingkod sa oven fries at ketchup. Tanghalian ng Bata: Pack 2 hardboiled egg, 4 spinach meatballs, 1 apple, at 1/2 cup of trail mix para sa isang protina na napuno ng protina.
Mga Tag ng Recipe:
- spinach
- pampagana
- amerikano
- partido
