Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Ang mundo ng beer ng prutas ay nagbago nang malaki sa mga nagdaang taon. Marami ang mga halimbawa ng paggawa ng paggawa ng bapor na nagbibigay ng kasiya-siyang inumin. Ang mga prutas ng sitrus ay talagang tanyag at makakakita ka ng ilang mga matamis na mga serbesa, habang ang iba ay nag-uunat ng normal na pang-unawa ng serbesa ng beer nang hindi talaga nawawala ang hoppy na gusto mo.
Gumagawa ang iba't ibang mga diskarte sa mga brewer upang magdagdag ng mga prutas ng prutas sa kanilang mga serbesa. Ang ilan ay nag-infuse ng mga sariwang prutas o juice sa panahon ng pagbuburo, habang ang iba ay pinaghalo ang beer na may juice o isa pang beer na may lasa. Ang bawat isa ay natatangi at lahat ay masaya upang galugarin. Sa susunod na nasa kondisyon ka para sa isang fruity brew, ang mga nakakapreskong beers na ito ay hindi mabibigo.
10 Mga Refresing Mga Paraan upang Kunin ang Iyong Shandy sa Tag-init na ito
-
Schöfferhofer Grapefruit Hefeweizen
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Ang mga goma ng beer ay isang kamangha-manghang base para sa isang maliit na prutas ng prutas at ang Schöfferhofer Grapefruit Hefeweizen ay isa sa mga pinakamadaling pag-inom ng beer na makikita mo. Ito ay isang kagiliw-giliw na pagpipilian sa buong taon dahil ito ay isang 50-50 halo ng serbesa na German Weizen ng serbesa at carbonated grapefruit juice. Ito ay maliwanag, nakakapreskong, at — sa 2.5 porsyento lamang na ABV - sapat na magaan ang kasiyahan sa brunch o sa piknik.
-
Ang mga tagapagtatag ng Brewing Co. Rübæus
Mga Tagapagtatag ng Brewing
Ang isang staple sa tanawin ng fruit beer, ang Rubaeus ng Founders Brewing Co ay tulad ng likidong raspberry sorbet na may ale twist. Ito ay isang maliit na matamis, ngunit mayroon ang lasa ng tart ng mga sariwang raspberry. Ang nakakapreskong raspberry ale ay may kulay na ruby na may perpektong balanse ng malt at prutas, kaya alam mong umiinom ka ng beer (ang 5.7 porsyento na ABV ay tumutulong din,). Ito ay isang mahusay na pagpipilian kung hindi ka isang malaking tagahanga ng beer ng prutas na nais na subukan ang isa pa. Bilang isang dagdag na bonus, ang Rubaeus ay magagamit sa buong taon.
-
Exil Brewing Company Lemon Trail
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Kung ang paghahalo ng isang shandy o dalawang tumutukoy sa iyong tag-araw, pagkatapos ay kailangan mong tikman ang Lemon Trail ng Exile Brewing Company (4.5 porsiyento na ABV). Hindi ang iyong average na lemon beer at tiyak na hindi isang de-boteng shandy, ang ale na ito ay malutong, hindi matamis, at nag-aalok ng isang sariwang lasa ng lemon na talagang napakagulat. Ang mga limon, coriander ng India, at mga hops ng Lemon Drop ay ang mga lihim sa mahiwagang pana-panahong ale.
-
Shipyard Brewing Melon Wheat Ale
Brewing ng Shipyard
Ang tunay na prutas ng tag-init ay ang pakwan at ang trigo na ito mula sa Shipyard Brewing na nakukuha na perpekto ang lasa. Ito ay isang mas malinaw, mas maliwanag na ale kaysa sa karamihan ng mga wheats. Na-dominate ng matamis na amoy at lasa ng melon, na-back sa pamamagitan ng isang magandang lasa ng trigo na talagang nakakainteres. Sa 4.4 porsiyento lamang na ABV, ang Melon Wheat Ale ay kasing ilaw dahil ito ay nagre-refresh at isang mahusay na alternatibo sa homemade watermelon beer.
-
Ommegang Rosetta
Brewery Ommegang
Para sa isang lasa ng tradisyon ng paghahalo ng prutas ng beer, ang Rosetta ng Ommegang ay kaakit-akit sa isang baso. Ang matamis na serbesa ng cherry (Cuvee Brut) at isang tart Flemish brown ale (Oud Bruin) ay pinamumunuan na lumikha ng isang maasim na ale na nagpapagusto sa mga tastebuds. Kailangan mo talagang tamasahin ang matamis na tart na ito na may pagkain. Mahirap magtaltalan sa rekomendasyon ng serbesa ng tsokolate keso!
-
Bagong Holland Dragon's Milk Reserve Raspberry Hibiscus
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Ang New Holland Brewing Co ay may linya ng beers sa ilalim ng label ng Milk label ng Dragon upang maipakita ang kanilang mga stout, na ang lahat ay may edad na sa mga ginamit na bariles ng bourbon. Sa loob ng serye ng Reserve, matutuklasan mo ang isang ganap na bagong karanasan sa serbesa sa kanilang Raspberry Hibiscus. Malalim at madilim, may hawak na mga pahiwatig ng matamis na tsokolate, florals, at whisky. Hinalikan ng matamis na mga raspberry, upang ilarawan ito bilang masarap ay isang hindi pagkakamali.
-
Mga Dogfish Head Dragons at YumYums
Dogfish Head Craft Brewery
Ginawa sa pakikipagtulungan sa banda, ang mga Dragons at YumYums ng Dogfish Head ay masaya bilang isang palabas ng Flaming Lips. Ang rosas na kulay na pana-panahon ay tunay na natatangi at isang malikhaing ehersisyo sa paggawa ng serbesa. Mayroon itong matinding tropikal na lasa ng prutas ng dragon, yumberry, passionfruit, peras, at itim na karot na sinusuportahan ng mga pahiwatig ng pino. Kung pumapasok ka sa pag-iisip ng unang inuming ito ay makakatikim ng isang prutas na IPA (ito ay 25 IBU at 6.5 porsiyento na ABV) mabibigo ka. Sa halip, maging handa ka para sa isang pakikipagsapalaran kapag binuksan mo ang bote na ito at sumama lamang dito. Maaari ka lang magulat na magulat!
-
Potosi Tangerine IPA
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Ang mga tagahanga ng hoppy IPA ay tatangkilikin ang alok sa taong ito mula sa Potosi. Ang Tangerine IPA ng paggawa ng serbesa (6.5 porsiyento na ABV) ay nag-infuse ng kanilang hopped up na West Coast-style na IPA na may sariwang tangerine juice upang lumikha ng isang napaka-kasiya-siyang karanasan sa pagtikim. Ang sitrus ay nagdadala sa isang tamis na nagbabalanse ng mga mapait na hops, na ginagawang mas mababa kaysa sa 55 IBUs. Idagdag sa buhay na buhay na carbonation at isang nakakapreskong, ngunit creamy, ang beer ay sa iyo upang tamasahin.
-
Cascade Brewing Pearpawsterous
Cascade Brewing
Ni ang peras o ang pawpaw ay pangkaraniwan sa serbesa, ngunit magkasama silang magkasama nang maganda sa Pearpawsterous. Kahit na nagdadala ito ng label ng Cascade Brewing (kilalang-kilala para sa mga makabagong prutas ng beer), ito ay isang proyekto na nakumpleto sa tulong ng Upland Brewing Co. Ang serbesa na ito na may isang di malilimutang pangalan ay isang maasim na trigo ale na larong may edad na para sa isang taon. Ito ay isa sa pinakamataas na na-rate na fruit sours at nag-aalok ng lasa ng tart na hindi puckery, ngunit ganap na perpekto.
-
Eagle Brewery Banana Bread Beer
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Kung narinig mo ang sinumang nag-uusap tungkol sa banana bread beer, malamang na ang bote na ito. Hanggang sa kamakailan lamang, ang lumang sumbrero sa tanawin ng prutas na beer ay nahulog sa ilalim ng label ng Wells & Young, ngunit ngayon ay makakahanap ka ng isang muling idisenyo na bote sa ilalim ng pangalan ng Eagle Brewery. Ito ay ang parehong beer ng British, bagaman. Walang bagay na hindi mo magugustuhan ang tungkol sa Banana Bread Beer (5.2 porsiyento na ABV) at nararamdaman ito tulad ng tunog. Ito ay isang madilim na gintong ale na may magaan na katawan at ang matamis na aroma ng saging (isang maliit na dala nito sa panlasa). Ito ay isang beer na masaya at natatangi, at perpekto bilang isang likido na dessert.
