Diana Rattray
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 40 mins
- Brine: 2 oras
- Nagagamit: 8-10 Mga Bahagi (8-10 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 63 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 0g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8-10 Mga Bahagi (8-10 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 63 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Sodium 205mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 0g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 3mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga mahusay na pagtikim ng mga pakpak na istilo ng manok na ito ay madaling ihanda gamit ang isang simpleng brine at isang mabilis at madaling 4 na sarsa. Ihatid ang mga pakpak na ito gamit ang tradisyunal na asul na keso na itim o isang asul na keso na sarsa, sarsa ng sarsa, o iyong paboritong paglubog. Kung nais mong i-dial up ang init, magdagdag ng higit pa Tabasco, o sumama lamang sa mainit na sarsa kung mas gusto mo ang mga ito ng isang maliit na banayad.
Siguraduhing pahintulutan ang 2 oras para sa pag-chilling ng mga pakpak gamit ang brine.
Ang mga pakpak ng manok ay mahusay para sa isang laro ng meryenda sa araw, isang magkakasamang pamilya, pista, o tungkol sa anumang espesyal na kaganapan o piyesta opisyal.
Mga sangkap
- 3 pounds na pakpak ng manok
- malamig na tubig
- 1 kutsara puting suka
- 6 tablespoons butter
- 1/3 tasa ng mainit na sarsa (tulad ng Frank's)
- 1 kutsarang Tabasco Sauce o katulad
- 2 kutsara puting suka
- 1/8 kutsarita na bawang na pulbos
Mga Hakbang na Gawin Ito
Hugasan ang manok at putulin ang mga tip sa pakpak gamit ang mga sakong kusina. Gupitin ang mga pakpak sa magkasanib at ilagay sa isang mangkok. Takpan na may malamig na tubig, 1 kutsara ng puting suka, at 2 kutsara ng asin. Takpan at palamigin ng 2 oras.
Init ang oven hanggang 425 F.
Linya ang isang malaking pan ng baking o pan ng litson na may foil. Maglagay ng isang paglamig na rack sa kawali. Itapon ang brine at ayusin ang mga pakpak sa rack. Maghurno ng 20 minuto. Iikot ang mga pakpak at maghurno ng 20 minuto.
Samantala, painitin ang mantikilya, mainit na sarsa, Tabasco, 2 kutsarang puting suka, at pulbos ng bawang sa isang maliit na kasirola hanggang mawala ang mantikilya at mainit ang halo.
Sa isang mangkok, ihagis ang mainit na inihurnong mga pakpak na may mantikilya at pinaghalong sarsa. Mag-ayos sa isang pinggan na may dip at mga celery sticks, kung ninanais.
Mga Tag ng Recipe:
- mga pakpak
- pampagana
- timog
- partido
