Linda Goodhue Potograpiya / Sandali Open / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 14 cupcakes (14 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 264 | Kaloriya |
| 15g | Taba |
| 31g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga paglilingkod: 14 cupcakes (14 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 264 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 15g | 19% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Sodium 217mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 31g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 97mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ang ilan sa mga pinakamadaling maliliit na maliit na cake na gawin, na kung saan ay ginawang paborito sa kanila ang mga bata na nais tumulong sa kusina. Ang kumbinasyon ng maple syrup, coconut milk, at cocoa sa mga cupcake na ito ay talagang banal, at gumagamit sila ng mga sangkap na malamang na mayroon ka sa iyong pantry kung nagluluto ka ng walang pagawaan ng gatas o vegan.
Halos sa anumang pagyelo ay masarap sa mga cake, ngunit ang peanut butter na nagyeyelo, lalo na, ay isang paborito sa mga bata at kahit na ilang mga matatanda sa aking pamilya.
Mag-isip ng paggawa ng isang batch ng mga cupcake para sa mga kaarawan ng kaarawan o pagtitipon kung saan maaaring mayroong mga bata o may sapat na gulang na sensitibo sa pagawaan ng gatas. Maaari kang magkaroon ng kasiya-siyang dekorasyon sa kanila upang gawin silang maligaya o upang tumugma sa tema ng pagtitipon. Ang isang tray ng tsokolateng cupcakes na pinalamutian ng mga kulay ng iyong koponan ay malugod na tinatanggap para sa dessert kapag pinasadya o pagho-host ng isang partido na nanonood ng laro sa iyong bahay.
Mga sangkap
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 1/2 tasa ng kakaw na pulbos
- 2 kutsarang baking powder
- 1/4 kutsarang asin ng dagat
- 1 tasa ng maple syrup
- 3/4 tasa ng niyog
- 1/2 tasa ng canola oil (o langis ng oliba)
- 3 ounces madilim na gatas na walang gatas (natutunaw)
- 2 kutsara ng walang gatas na toyo
- 1 kutsarang banilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven hanggang 350 F. Linya ng mga 14 tasa sa isang muffin o cupcake pan na may mga liner.
Sa isang medium-sized na paghahalo ng mangkok, sift magkasama ang harina, pulbos ng kakaw, baking powder, at asin.
Sa isang maliit na mangkok ng paghahalo, magkasama ang maple syrup, gatas ng niyog, langis ng kanola, tinunaw na tsokolate, at banilya. Idagdag ang maple syrup na halo sa mga tuyong sangkap at pukawin hanggang sa pinagsama lamang.
Ilagay ang batter sa mga tasa ng cupcake, na pinupuno ang bawat isa ng dalawang-katlo sa tatlong-kapat ng paraan na puno.
Maghurno ng mga 20 minuto, o hanggang sa isang insert ng toothpick sa mga sentro ng cupcakes ay lumilitaw na malinis.
Payagan ang mga cupcakes na ganap na palamig sa isang wire na paglamig ng rack bago icing na may nais na pagyeyelo na walang pagawaan ng gatas.
Pag-iimbak ng Dairy-Free Chocolate Cupcakes
Para sa pag-iimbak nang mas mahaba, balutin ang mga unfrosted cupcakes nang paisa-isa sa plastic wrap at ilagay ito sa isang lalagyan ng hangin na masikip. Maaari mong iimbak ang mga ito sa ref ng hanggang sa pitong araw o sa freezer nang apat hanggang anim na buwan. Kung nais mong gamitin ang mga ito mula sa freezer, payagan silang mag-defrost sa isang paglamig na rack, na titiyak na ang mga ilalim ng mga cupcakes ay hindi makakakuha ng soggy. Dadalhin sila sa pagitan ng 30 minuto hanggang tatlong oras upang matunaw.
Mga Tag ng Recipe:
- libreng pagawaan ng gatas
- mga gatas na cupcakes na walang pagawaan ng gatas
- dessert
- amerikano
