Apple Crumble.
Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 377 | Kaloriya |
| 18g | Taba |
| 56g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 377 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 18g | 23% |
| Sabado Fat 10g | 50% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Sodium 239mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 56g | 20% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 47mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang kasabihan na "Ito ay Amerikano bilang apple pie" ay hindi pa nakamit ang kamangha-manghang recipe ng crush ng mansanas. Ito ay tulad ng mapagpakumbaba at masarap ngunit hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madali — walang paggawa ng crust dito - kaya maghanda na kumuha ng bow para sa isang dessert na hindi mo alipin sa buong araw.
Na magagamit ang mga mansanas sa buong taon, walang dahilan na maghintay para sa panahon ng mansanas na gawin ito, bagaman ito ay isang kamangha-manghang proyekto pagkatapos ng isang araw ng pagpili ng mansanas sa mga bata sa taglagas. Isaalang-alang ang paggamot na ito para sa isang ender ng pagkain sa holiday o sa iyong susunod na potluck.
Mga sangkap
- 3 hanggang 4 na mansanas (mga 4 tasa na peeled, cored, sliced)
- 1/4 tasa ng tubig
- 3/4 tasa ng buong-layunin na harina
- 1 tasa ng asukal na asukal
- 1 kutsarang lupa kanela
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven sa 350 F / 180 C / Gas 4. Mag-grasa ng isang 9-pulgada-square baking pan o isang 1 1 / 2- hanggang 2-quart na baking dish na may mantikilya o pagluluto ng spray at itabi.
Peel at core ang mga mansanas at gupitin sa manipis na mga wedge.
Ilagay ang hiniwang mga mansanas sa inihandang baking pan o ulam at idagdag ang tubig.
Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang harina, asukal, kanela, at asin. Paghaluin nang mabuti upang timpla. Gupitin sa 1/2 tasa ng mantikilya na may isang pastry blender o ang iyong mga daliri hanggang sa timpla ay pinaghalo at kahawig ng magaspang na mumo. Pagwiwisik ng halo ng mumo nang pantay-pantay sa mga mansanas.
Maghurno sa pinainitang oven para sa 35 hanggang 45 minuto, o hanggang malambot ang mga mansanas. Ang oras ay maaaring mag-iba nang kaunti depende sa kapal ng mga hiwa ng mansanas at ang lalim ng mga mansanas sa baking dish.
Ihatid ang mansanas na gumuho ng mainit na may ice cream, kung ninanais. Magaling din ito sa isang pagnginginig ng whipping cream o isang manika ng sariwang whipped cream.
Masaya!
Mga tip
Dalawang malalaking mansanas na Granny Smith at 1 Cortland apple ang ginamit upang gawin itong crumble at ang kaibahan sa pagitan ng pagpuno ng tart apple at ang matamis-at-buttery cinnamon-spiced topping ay perpekto.
Mga pagkakaiba-iba
Ang mga crumbles ay mga homey dessert na maaaring gawin sa buong taon na may mga pana-panahong prutas. Iba-iba lamang ang mga pampalasa at mani, kung pinili mong gamitin ang mga ito, upang tumugma sa prutas.
- Ihagis ang mga hiwa ng mansanas na may 1 hanggang 2 kutsara ng lemon juice para sa labis na pagkagusto. Bawasan ang tubig nang naaayon.Replace part o lahat ng mga hiwa ng mansanas na may hiwa sariwang peras.Feel libre upang magamit ang lahat o bahagi ng brown sugar sa topping. Ang nakalarawan na crumble ay ginawa gamit ang 2/3 tasa ng brown sugar at 1/3 tasa ng butil na asukal.Replace the all-purpose flour with a gluten-free flour blend.Add tungkol sa 1/2 tasa ng tinadtad (plain o toasted) pecans o mga walnut sa tuktok.
Mga Tag ng Recipe:
- Apple
- apple crumble
- dessert
- amerikano
