Bacon, Lettuce, Tomato + Egg. Grilled Cheese Social
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 1 sandwich (nagsisilbi 1)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 593 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 91g | Carbs |
| 37g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 sandwich (nagsisilbi 1) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 593 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 225mg | 75% |
| Sodium 661mg | 29% |
| Kabuuang Karbohidrat 91g | 33% |
| Diet Fiber 18g | 64% |
| Protina ng 37g | |
| Kaltsyum 758mg | 58% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ano ang napakahusay ng mga BLT? Ito ba ay perpektong kumbinasyon ng smokey bacon, presko at nakakapreskong litsugas ng iceberg, at makatas na kamatis… o may iba pa? Marahil ito ang mga nostalhik na katangian na hawak ng mahal na sandwich o ito ay ang unapologetic na pagiging simple na nanatiling pare-pareho sa buong kasaysayan.
Anuman ang dahilan, maaari nating lahat ang sumang-ayon na ang sanwits na ito ay medyo perpekto kapag sa orihinal nitong format ngunit sa palagay ko nakatagpo ako ng ilang mga dagdag na sangkap na maaaring gumawa ng ulam na ito.
Mga sangkap
- Para sa Sandwich:
- 3 hiwa makapal na cut bacon
- 1 itlog
- 2 hiwa ng toast toxas
- 2 dahon ng litsugas ng iceberg
- 3 hiwa ng kamatis
- 1-2 tbsp. lemon-basil aioli
- Para sa Aioli Recipe:
- 1.5 tbsp. dukes mayo
- 4 basil dahon, pino ang tinadtad
- ang juice ng 1 lemon wedge
- 1/2 bawang clove, tinadtad
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magsimula sa pamamagitan ng pag-iipon ng aioli. Sabihin ang mayonesa, basil, lemon juice, at sibuyas na sibuyas. Itabi.
Sa isang cast iron skillet, iprito ang bacon sa medium heat, pag-flipping paminsan-minsan, hanggang sa makamit ang nais na crispiness.
Alisin ang bacon mula sa kawali at iprito ang itlog, maaraw na bahagi hanggang sa bacon grasa.
Alisin ang itlog at itabi.
Kumuha ng parehong mga piraso ng toast at idagdag ang mga ito sa bacon greased cast iron skillet. Hayaang lutuin ang bawat slice nang ilang minuto sa bawat panig hanggang sa maging tinapay at ginto ang tinapay.
Kapag sila ay malutong, ihalo ang bawat panig ng aioli (higit pa o mas kaunti depende sa iyong pag-ibig sa mayo) at sa isang piraso, i-layer ang litsugas, kamatis, bacon, at pritong itlog. Malumanay itaas ang sandwich sa natitirang piraso ng tinapay upang ang itlog ng itlog ay hindi sumabog at pagkatapos ay ihain kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- Baboy
- brunch
- amerikano
- tag-araw
