Ang Spruce
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagagamit: 8 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 417 | Kaloriya |
| 33g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 19g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 417 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 33g | 42% |
| Sabado Fat 17g | 84% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Sodium 726mg | 32% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protein 19g | |
| Kaltsyum 314mg | 24% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang bacon cheddar quiche na ito ay gumagawa ng isang kamangha-manghang brunch o pinggan ng tanghalian. Para sa isang masarap na brunch, ihatid ang madaling quiche na ito kasama ang halo-halong sariwang prutas o isang tinapon na salad, o ihain ito ng isang tasa ng sopas para sa isang pagpuno ng tanghalian o hapunan. Gumamit ng kasama na pastry recipe o isang frozen-thawed pie shell kung kailangan mong i-cut ang oras.
Mga sangkap
- Para sa Crust
- 1 1/3 tasa ng all-purpose na harina
- 1/8 kutsarang asin
- 1/2 tasa malamig na mantikilya (gupitin sa maliit na piraso)
- 2 hanggang 3 kutsara ng tubig na malamig na yelo
- Para sa Pagpuno
- 4 malalaking itlog
- 1 1/2 tasa kalahating-at-kalahati (o buong gatas)
- 1/4 kutsarita pinatuyong dahon thyme
- 1/8 kutsarita paminta
- 8 strips na sandalan ng bacon (lutong at mumo)
- 1 tasa matalim Cheddar cheese (shredded)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sa isang halo ng mangkok, ihalo ang harina at asin.
Ang Spruce
Gupitin sa malamig na mantikilya na may isang pastry blender hanggang sa magaspang na mumo form.
Ang Spruce
Magdagdag ng tubig, nang paisa-isa, hanggang sa magkadikit ang kuwarta at bumubuo ng bola.
Ang Spruce
Hugis sa isang disk, pambalot sa plastic wrap, at palamig ng halos 30 minuto.
Ang Spruce
Sa isang lightly floured na ibabaw na may isang floured rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang bilog na mga 12 pulgada ang lapad.
Ang Spruce
Pagkasya kuwarta sa isang 9-pulgada na pie plate o quiche pan. Mga gilid ng gilid, na nag-iiwan ng isang maliit na overhang, mga 1/4-pulgada sa buong paligid. Prick kuwarta na may tinidor.
Ang Spruce
Linya na may foil at punan ng pinatuyong beans o bigat ng pie.
Ang Spruce
Maghurno ng crust ng quiche sa loob ng 10 minuto sa 375 F.
Ang Spruce
Sa isang maliit na mangkok, palisahin ang mga itlog, gatas, thyme, at paminta.
Ang Spruce
Ibuhos sa inihurnong crust at crumble bacon sa tuktok gamit ang tinadtad na keso ng Cheddar.
Ang Spruce
Maghurno sa 375 F para sa mga 30 minuto, o hanggang sa nakatakda ang pagpuno ng quiche at ang tuktok ay gaanong kayumanggi.
Ang Spruce
Ihatid ang quiche na may mga sariwang mga kamatis ng kamatis o isang natapon na salad.
Ang Spruce
Tip
- Inirerekumenda namin ang pagpapanatili ng isang garapon ng mga uncooked beans sa iyong pantry upang magamit bilang mga timbang ng pie. Maaari silang magamit nang paulit-ulit, at sobrang mura upang mapanatili ang stock.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- agahan
- pranses
- easter
