Grilled Cheese Social
- Kabuuan: 27 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 1 sandwich (nagsisilbi 1)
Ang umaga ay nakakuha lamang ng mas masarap sa ganitong creamy avocado at chorizo breakfast na inihaw na keso. Ang mga cheesy scrambled egg, creamy avocado, crispy chorizo, buttery muenster, at matalim na puting cheddar ay nakasalansan ng mataas at pagkatapos ay inihaw sa pagitan ng dalawang makapal na piraso ng puting tinapay. Ang malulutong na panlabas ay ang perpektong sobre sa creamy, crispy at gooey interior.
Ayaw ng chorizo? Huwag kang mag-alala! Maaari mong palitan ito para sa crispy bacon o mojo baboy. O kung vegetarian ka, iwanan mo ito o palitan ito ng sariwang spinach o caramelized sibuyas. Kahit anong paraan mo itong paikutin, alam mong ang iyong umaga ay magiging sobrang masarap kung sisimulan mo ito ng ganito!
Mga sangkap
- Ang Cheesy Scramble:
- 2 mga organikong itlog
- Ang ilang mga dashes ng Hot Sauce ni Frank
- 2 tbsp shredded matalim na cheddar
- 2 patatas na inasnan na mantikilya
- Ang Sandwich:
- 1/3 tasa chorizo
- 2 hiwa ng makapal na hiwa puting tinapay
- 2 hiwa muenster cheese
- 1/2 abukado, hiniwa
- cheesy scrambled egg (mula sa itaas)
- 2 hiwa puting cheddar o asiago cheese
- 2 patatas na inasnan na mantikilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ang Cheesy Scramble
Magsimula sa pamamagitan ng pag-crack ng mga itlog sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng ilang mga tuldok ng Hot Sauce ng Frank at masiglang palo hanggang sa makinis at malambot.
Painit ang isang maliit na kawali ng nonstick upang daluyan ng init at magdagdag ng mantikilya. Sa sandaling ang mga bula ng mantikilya, idagdag ang mga whisked na mga itlog at patuloy na pukawin hanggang sa magsimulang tumigas ang mga itlog sa paraang tulad ng isang custard.
Idagdag ang keso, patayin ang init, at ilagay ang mga itlog sa tuktok. Matapos ang isang minuto, ihalo ang natutunaw na keso mula sa ilalim ng kawali sa scramble at itabi.
Ang Sandwich
Init ang isang kawali sa ibabaw ng mataas na init at lutuin ang chorizo, paminsan-minsan ay pinupukaw, hanggang ang karne ay malutong at may kayumanggi. Alisin mula sa init na itabi.
Kumuha ng isang slice ng tinapay at magdagdag ng dalawang hiwa ng muenster cheese, pagkatapos ay idagdag ang cheesy scrambled egg, ang crispy chorizo, avocado, at iba pang dalawang hiwa ng puting cheddar o asiago. Idagdag ang tuktok na piraso ng tinapay at mantikilya ang panlabas ng sandwich.
Idagdag ang iyong buttered inihaw na keso sa alinman sa isang panini press o sa isang pinainit na frying pan sa medium heat at hayaang lutuin ang sandwich sa magkabilang panig hanggang sa natunaw ang lahat ng keso at ang panlabas ng sandwich ay ginintuang at malutong. Alisin mula sa init at maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- keso
- tanghalian
- amerikano
- balik Eskwela
