Paglalarawan: Marina Li. © Ang Spruce, 2019
Ang Arizona lumalagong chugs ng panahon kasama ang buong taon. Pinapayagan ng mga mahinahon na taglamig para sa pag-aani ng mga cool na pananim ng panahon at mainit na tag-init ay makakatulong na gawing matamis ang sitrus, mga bata na maanghang at naghinog.
Mga Rehiyon sa Pang-rehiyon sa Arizona Lokal na Pagkain
Eksakto kung ano ang nasa panahon sa Tuscon o Phoenix at Scottsdale o Flagstaff ay maaaring magkakaiba nang malaki sa anumang naibigay na oras, ngunit bibigyan ka nito ng pakiramdam kung ano ang aasahan. Ang mga mas malamig na lugar ay nagbibigay ng pag-aani ng tag-init sa mas maiinit na lugar, habang ang mga pampainit na lugar ay nagpapadala ng pagkain sa hilaga sa taglamig.
Ang init ng disyerto ay nagbibigay-daan sa gayong kasiyahan bilang mga sariwang petsa na lumalaki sa Copper State. Ang tubig at irigasyon ay mga isyu sa ilang mga lugar at makakaapekto sa mga oras ng pag-aani sa ilang mga panahon.
Ginagawa ang Karamihan ng Ano ang Sa Season
Gamitin ang gabay na ito upang makita kung ano ang aasahan sa mga merkado ng mga magsasaka at nakatayo ang bukid, at kung maaari mong makita ang mga lokal na prutas at gulay sa mga supermarket. Maaari kang magplano ng pana-panahong mga menu sa kung ano ang maaari mong makuha sa lokal sa panahon.
Ang mga listahang ito ay kapaki-pakinabang din sa pagpaplano kung kailan magagawa ang maaari, mag-freeze, matuyo, o gumawa ng mga pinapanatili mula sa mga sariwang lokal na prutas at gulay.
Pana-panahong Listahan ng Prutas at Gulay
- Ang mga mansanas, Hulyo hanggang SeptemberApricots, Mayo hanggang JuneArugula, Setyembre hanggang MayAsparagus, Marso, at AbrilBasil, Agosto hanggang NovemberBeets, Nobyembre hanggang MayBlack-eyed peas, Hulyo hanggang SetyembreBlackberry, Mayo at unang bahagi ng JuneBlueberries, Hunyo at unang bahagi ng HulyoBok Choy, Oktubre hanggang MarsoBroccoli, Oktubre sa pamamagitan ng MarchBroccoli raab, Disyembre hanggang MarsoBrussels sprouts, Disyembre hanggang MarsoColots, Enero hanggang AbrilCarrots, Oktubre sa pamamagitan ng MayCeleriac / kintsay ugat, Enero hanggang AbrilCelery, Enero hanggang AbrilChiles, Hulyo hanggang SeptemberClementines, Disyembre hanggang MarsoCorn, Hunyo hanggang OktubreCucumber, Abril hanggang Setyembre, Oktubre at NovemberFigs, Hunyo hanggang OktubreGarlic, Pebrero hanggang HulyoGrapefruit, Disyembre hanggang MarchGrapes, Hulyo at AugustGreen beans, Hunyo hanggang OktubreGreen sibuyas / scallions, Oktubre sa pamamagitan ng MarchGreens, Disyembre sa pamamagitan ng MayHerbs, buong taonKey Limes, Oktubre at NobyembreKohlrabi, Disyembre sa pamamagitan ng MarchLeeks, De cember hanggang HulyoLemons, Disyembre hanggang AbrilLettuce, Oktubre hanggang MayMelons, Hunyo hanggang AugustNectarines, Mayo hanggang HulyoOkra, Hulyo hanggang SeptemberOnions, Abril hanggang HulyoOranges, Disyembre hanggang MarsoParsnips, Disyembre hanggang MarsoPeaches, Mayo hanggang AugustPears, kalagitnaan ng Agosto hanggang SeptemberPeas, Abril hanggang JunePlums & Mga Pluots, Hunyo hanggang AugustPotato, Abril hanggang OktubrePumpkins, Agosto hanggang NovemberRadishes, Oktubre hanggang MayRadishes, Hulyo hanggang OktubreRutabagas, Disyembre hanggang MarchShelling Beans, Hulyo hanggang SetyembreSpinach, Oktubre hanggang MaySquash (tag-araw), Abril hanggang SeptemberSquash (taglamig), Agosto hanggang NobyembreStrawberry, Pebrero sa pamamagitan ng AbrilSweet Onions, Abril hanggang JuneSweet Peppers, Hulyo hanggang OktubreSweet Patatas, Disyembre sa pamamagitan ng MarchTangerines, Disyembre hanggang MarsoTomato, Mayo hanggang NobyembreTurnips, Oktubre hanggang MarsoZucchini, Abril hanggang SetyembreZucchini Blossoms, Marso hanggang Setyembre
