Mga Larawan ng Keiko Iwabuchi / Getty
- Kabuuan: 13 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 2 tasa (1-2 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 117 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 tasa (1-2 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 117 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 6% |
| Sabado Fat 2g | 12% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Sodium 62mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 159mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Simulan ang iyong araw sa tamang track sa pamamagitan ng paggamit ng resipe na ito upang makagawa ng isang tasa ng adrak ki chai, isang maanghang na bersyon ng India na luya. Bagaman ang kape ay ang inuming umaga sa pag-inom ng pagpipilian para sa average na Amerikano, ang tsaa ay napakapopular sa buong Asya - mula sa Tsina hanggang sa subcontinenteng India. Habang ang tsaa sa pangkalahatan ay naglalaman ng isang mas mababang halaga ng caffeine kaysa sa kape, ang partikular na uri ng tsaa na ito ay may reputasyon para sa muling pagpapasigla sa sluggish dahil sa nilalaman ng pampalasa nito.
Ang resipe na ito para sa adrak ki chai ay nakatayo dahil ito ay isang homemade concoction. Gamitin ito upang makagawa ng dalawang tasa ng masarap na tsaa o doble ang mga sangkap upang makagawa ng isang mas malaking halaga.
Mga sangkap
- 1 tasa ng tubig
- 1 tasa ng gatas (buong)
- 3 kutsarang dahon ng tsaa
- 1-pulgada na piraso ng luya
- Asukal sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Upang makagawa ng adrak ki chai tsaa, ihalo mo muna ang gatas at tubig sa isang malalim na kawali at dalhin mo ito sa isang pigsa sa isang mataas na apoy. Maaari mong gamitin ang mababang-taba ng gatas ngunit pinakamahusay na panlasa ng lasa.
Kapag ang gatas at tubig na pinaghalong ay nagsisimula na tumaas sa isang pigsa, kailangan mong idagdag ang luya, na dapat na gadgad sa maliliit na piraso, at bawasan ang init sa isang mababang apoy o kumulo. Maaari kang makahanap ng sariwang luya sa seksyon ng ani ng karamihan sa mga tindahan ng groseri
Kapag ang gatas at pinaghalong tubig ay tumataas sa isang pigsa muli, kailangan mong idagdag ang mga dahon ng tsaa. Pagkatapos, payagan ang timpla na tumaas at patayin ang siga. Hindi mo nais na isakripisyo ang panlasa dito. Pumunta para sa malakas na tsaa tulad ng Assam, Darjeeling, Nilgiri o Ceylon para sa pinakamahusay na lasa. Kung ang mga teas na ito ay hindi kaagad magagamit sa iyong lokal na tindahan ng groseri, subukang mag-order ng mga ito online sa mga negosyante ng tsaa na espesyalista.
Pagkatapos mapainit ang halo, tatakpan mo ang tsaa at pahintulutan itong magluto ng dalawang minuto.
Salain sa pamamagitan ng isang pilay. Pagkatapos, idagdag ang anumang halaga ng asukal na nababagay sa iyong panlasa. Maaari ka ring gumamit ng isang kapalit ng asukal, tulad ng pulot o agave. Susunod, subukan ang masarap na inumin, ngunit tandaan na gumawa ng isang mabilis na paghigop ng pagsubok sa halip na isang malaking gulp upang matiyak na ang tsaa ay hindi masyadong mainit at hindi ka masunog.
Mga Tag ng Recipe:
- Tsaa
- agahan
- indian
- taglamig
