8 Pinakamahusay na bote ng gin na kailangan mong malaman

Maraming mga Gins sa Mundo, Ilan lamang ang Ranggo sa Nangungunang

pjohnson1 / E + / Mga imahe ng Getty

Ang Gin ay isang kawili-wiling kategorya ng alak at lumalaki ito nang higit na magkakaibang sa bawat pagdaan ng taon. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga tatak ng gin na sinubukan at tunay na mga paborito. Ito ang mga bote na maaaring mapagkakatiwalaan para sa isang mahusay na gin at gamot na gamot, pati na rin ang hindi mabilang na iba pang mga cocktail, at matatagpuan sila halos kahit saan.

Habang ang mga tatak tulad ng Beefeater at Tanqueray ay nasa tuktok ng listahan para sa isang mahusay na dry dry London, ang isa ay nakakalimutan ang iba pang mga tanyag na bote. Kabilang sa mga ito ang mga klasikong istilo ng gin tulad ng Bols Genever at Hayman's Old Tom Gin, pati na rin ang mga mas bagong bituin sa istilo ng alak tulad ng Aviation at Hendrick's.

Ang Diversity ng Gin

Ngayon, ang mga umiinom ay maaaring tamasahin ang pagkakaiba-iba ng gin. Hindi tulad ng vodka, ang bawat bote ng gin ay tunay na natatangi. Ang karamihan ay nagtatampok ng ilang antas ng pine pinta na nagmula sa juniper, na siyang sangkap na pirma ng gin, gayunpaman walang dalawang bote na may parehong kombinasyon ng mga botanikal.

Ang hanay ng mga lasa ay kung ano ang nagpapanatili ng maraming mga mahilig sa gin pagbalik. Mapipigilan ka rin nitong hindi mainis. Kung natagpuan mo ang iyong sarili sa isang martini rut, ibuhos lamang ang isang iba't ibang mga gin at ang iyong inumin ay nabago!

Ang mga mas bagong estilo na wala ang juniper-forward na lasa ay karaniwang tinutukoy bilang "New Western Dry Gin" at ang mga ito ay may mas malawak na apela. Para sa mga umiinom na hindi nasisiyahan sa mga nakamamanghang katangian ng gin, ang mga kagustuhan ng Hendrick's ay maaaring magbukas ng isang bagong mundo ng mga cocktail.

Beefeater London Dry Gin

Larawan mula sa Beefeater Gin

Ang Beefeater ay isa sa mga pinakamalaking pangalan sa negosyo ng gin. Ginawa ito mula pa noong 1870s at lumipat sa kasalukuyang Kennington, London distillery noong 1958. Sa paglipas ng mga taon, hindi nawala ang anumang apela sa mga inuming may gin. Ito ay isang gin na maaari mong mahanap sa anumang tindahan ng alak o bar at ginagarantiyahan na makakagawa ito ng isang mahusay na koktel ng gin, kahit na ano ang ihalo mo.

Malalaman mo na ang Beefeater ay may klasikong London dry na lasa ng London. Ito ay juniper-forward at may magandang balanse ng mga botanikal sa background. Napahiya ng mga neutral na espiritu, nagtatampok ito ng isang botanical timpla ng juniper, coriander, orange at lemon peels, angelica root at seed, licorice, almond, at orris root.

Botelya sa 40 porsiyento na ABV (80 patunay), ang Beefeater ay dumarating din sa isang disenteng presyo na nasa paligid ng $ 22, kaya makakaya mong mapanatili ito sa stock.

Marami pang Beefeater Gins

Ang Summer Edition mula 2010 ay kamangha-manghang at gaanong lasa. Noong 2016, ang mga inuming may gin ay ginagamot sa London Garden, na magagamit lamang sa distillery. Ang Beefeater Burroughs Reserve Gin ay isa sa mga pinakabagong ultra-premium gins ng brand at nagkakahalaga din itong suriin.

Mga Bibe ng Beefeater

Ang Beefeater ay isang go-to para sa maraming mga inuming gin at gagana ito ng maayos sa anumang gin cocktail. Mayroong mga oras na tinatawag na para sa partikular at ang lagda ng panlasa ay madalas na base sa paligid kung saan itinatayo ang iba pang mga sangkap ng inumin.

Halimbawa, ang pomegranate gin fizz ay idinisenyo para sa mas malambot na profile ng Beefeater Summer Edition, ngunit maaari itong tumayo sa anumang bote na mayroon ka. Ang Beefeater 24 ay ang inirerekomenda na gin na pinili sa floral, prutas na champagne na cocktail na tinatawag na Waterloo paglubog ng araw pati na rin ang hapunan na karapat-dapat na rubi Negroni. At, sa totoong fashion ng British, nais mong ibuhos ang anumang bote ng Beefeater sa isang recipe ng royal-tea. Doon ito ipinares sa Earl Grey para sa isang kasiya-siya, at madali, iced tea cocktail.

Tanqueray London Dry Gin

Larawan mula kay Diageo

May isang magandang gin sa loob ng natatanging berdeng bote na ito kasama ang pulang waks na selyo. Ang malutong, tuyong istilo ni Tanqueray ay ang benchmark para sa isang dry na London na walang mga sitrus sa mga botanikal. Ito ay isang pamantayan na kung saan ang lahat ng iba pang mga ginsya ay inihambing at kaibahan at nagbebenta din para sa isang makatwirang $ 25 o higit pa.

Ang Tanqueray London Dry Gin ay de-boteng sa isang medyo mas mataas na lakas kaysa sa karamihan ng gin, na ginagawang maganda ang profile ng lasa. Depende sa merkado na ibinebenta sa, makikita mo itong botelya mula 43.1 porsiyento hanggang 47.3 porsyento na ABV (86.2 hanggang 94.6 na patunay). Maaari mong ihalo ang gin na ito sa anumang sabong at hindi ito mawawala. Ito ang perpektong pagpipilian para sa paghahalo ng isang balanseng inumin.

Distilled mula pa noong 1870s, ang Tanqueray ay ngayon ay ginawa sa Camron Bridge sa Edinburgh, Scotland, isa sa pinakamalaking mga distillery sa Europa. Ano ang pinaka kamangha-mangha na ang apat na beses na distilled gin ay gumagamit lamang ng apat na botanikal: juniper, coriander, angelica root, at seed at licorice.

Marami pang Tanqueray Gins

Kapag nahanap mo ang kagalakan ng Tanqueray, siguraduhing suriin ang iba pang mga handog ng tatak. Ang Tanqueray No. 10 ay isa ring icon ng bar na nasa mas mataas na patunay din ngunit ang isang ito ay may mas magaan na halo ng mga botanikal. Kung gusto mo talagang light gin, subukan ang Tanqueray Rangpur dahil mahilig ka sa Rangpur dayap na idinagdag dito.

Tanqueray Cocktails

Ang tanqueray ay isang perpektong gin din para sa anumang inumin. Naghahain din ito bilang inspirasyon para sa mga signature cocktail. Sa simpleng panig, tamasahin ang tanso almond o pag-initin ang mga botanical ng gin sa isang bata.

Para sa isang bagay na kakaiba at hindi pangkaraniwang, ang eucalyptus martini ay hindi matalo. At, kapag muling gumawa ng hitsura ang Malacca, siguraduhing ihalo ang pag-flip ng Malacca, kahit na ang anumang bote ng Tanqueray ay gagawin sa pansamantala.

Bombay Sapphire London Dry Gin

Larawan mula sa Bacardi Limited

Distilled sa Chesire, England, ang buong listahan ng Bombay Sapphire ng mga botanical na may infact na kasama ng singaw ay kasama ang juniper, almond, haspe ng paraiso, lemon peel, licorice, orris root, angelica, coriander, cassia bark, at cubeb berries. Matandang nakakatugon sa bago ang gin na ito. Habang ang tatak ay medyo bata, pagkakaroon ng inilunsad noong 1987, ang magandang hanay ay batay sa isang recipe mula 1761.

Hindi mo mapalampas ang Bombay Sapphire sa istante ng alak. Ang asul na bote nito ay may kaakit-akit na makikita ang iyong mata, kahit na ang asul mismo ay hindi asul - tumingin kay Magellan Gin para doon.

Ang gin na ito ay binotelya din sa 47 porsyento na ABV (94 patunay), kaya tatayo ito sa iyong dry martinis pati na rin mga prutas na prutas at ang Floradora. Ito ay isang sangkap na maaari mong umasa at, sa paligid ng $ 22 isang bote, ito ay isang magandang premium gin na panatilihin sa stock.

Marami pang Mga Bombay Gins

Ang Bombay ay gumagawa ng dalawa pang mga ginsong hindi kilala, ngunit pantay na mabuti. Ang Bombay Sapphire East ay nagdaragdag ng tanglad at itim na paminta sa halo para sa isang kawili-wiling timpla. Ang Bombay Dry Gin ay malutong, malinis at mayroon lamang walong botanikal. Ito ay halos kapareho sa Sapphire, ngunit medyo nakatutok sa juniper at nagbebenta nang kaunti.

Bombay Sapphire Cocktails

Ang Bombay Sapphire ay isang toneladang masaya upang maghalo sa iba't ibang mga cocktail. Mahusay na gumagana ito sa mga bunga ng lahat ng uri, kaya mayroong ilang mga kamangha-manghang inumin na makakasama sa gin.

Ito ang pirma na gin na ginamit upang makagawa ng isang Sapphire martini pati na rin ang Sapphire alpine. Ang dalawang asul na martinis ay gumagamit ng asul na curaçao upang makuha ang magandang kulay na iyon at ikinatutuwa nilang uminom.

Para sa isang inumin na puno ng mga berry at seresa, subukan ang American collins, o ibahagi ang isang pitsel ng mga pinya at sage gimlets sa mga kaibigan sa brunch. Maaari ka ring makakuha ng tuso sa Bombay at mahawahan ang gin na may mga mansanas at peras para sa unang bahagi ng recipe ng taglagas. At, para sa isang ganap na pag-inom ng nobela, subukan ang Bombay na na-infact ng kettle mais at ihalo ang kendi na cocktail na ito.

Ang dry Gin ng Martin Miller sa London

Larawan mula sa Ginang Martin Miller

Si Martin Miller ay isang modernong pagkuha sa tradisyonal na gin. Mayroon itong kahanga-hangang pangingibabaw ng juniper ng isang London na tuyo at ito ay perpektong balanse, malulutong, malinis at simpleng isang maluho na gin.

Ito ay isang dobleng distill na gin na ginawa sa isang dalawang yugto na mag-distillate . J uniper, coriander, angelica, licorice root, cassia bark, Florentine Iris, at dayap alisan ng balat ay ipinakilala sa unang pag-agaw. Mapait na orange na alisan ng balat, alisan ng balat, at dayap na balat sa pangalawa. Natapos ito sa tubig na glacial ng Iceland at naka-bott sa isang karaniwang 40 porsyento na ABV (80 patunay).

Sa paligid ng $ 28, ang presyo ay hindi kalahati ng masama. Ito ay mapagkumpitensya sa iba pang mga premium na gins nang walang pagpunta sa tuktok upang gawin itong hindi makakamit ng masa. Ito ay isang gin na nais mong i-save para sa iyong gin martinis at mapawi ang bawat paghigop habang masiyahan ka sa isang kalidad na cocktail.

Higit pang mga Martin Miller's Gins

Ang Westbourne Lakas ni Martin Miller ang susunod na hakbang sa iyong paggalugad ng tatak na ito. Ang bote na ito ay medyo mas malakas sa 45 porsiyento na ABV (90 patunay), na ginagawang isang kamangha-manghang pagpipilian para sa anumang gin cocktail na nais mong ibuhos ito. Hindi ka mawawala sa anuman na pirasong gin na may opsyon na ito!

Maaari mo ring tuklasin ang mga epekto ng pag-iipon sa gin - isang bagay na hindi napapailalim sa karamihan sa mga 9 Moons ni Martin Miller. Ang bottling na ito ay nagpapahinga ng gin sa dati nang ginamit na bariles ng bourbon sa loob ng 9 na buwan upang mabigyan ito ng isang kamangha-manghang tamis ng banilya at oak.

Ginang Koktot ni Martin Miller

Maaari ring magamit ang Martin Miller sa anumang gin cocktail at sumisikat ito sa mga simpleng recipe, kasama na ang la-focus na la coloniale at iba't ibang mga martinis. Nakakatuwang mag-eksperimento sa mga modernong resipe, tulad ng Dafne martini kung saan ipinares sa pear vodka at asul na curaçao. Ito rin ay isang iminungkahing gin para sa hindi pangkaraniwang lasa na matatagpuan sa eucalyptus martini.

Aviation American Gin

Larawan mula sa Aviation Gin

Ang Aviation American Gin ay dumating sa merkado noong 2006. Ito ay isa sa mga unang tatak na ilunsad na ginawa ng lahat na muling pag-isipan ang kahulugan ng gin. Ito ay nasa unahan ng kilusang New Western Gin, na nagtatampok ng isang mas malambot na profile ng juniper at mga ginsong na madalas na ginawaran ng maliliit na batch. Ang rebolusyong gin na ito ay nagdala ng apela ng espiritu sa isang mas malawak na madla ng mga umiinom.

Ang flight ay ginawa sa Portland, Oregon ng House Spirits Distillery. Ito ay distilled mula sa neutral na espiritu ng butil na may 100 porsyento na rye base, isang hindi pangkaraniwang simula sa merkado ng gin. Ito ay may lasa sa juniper, anise seed, Elletaria cardamom, coriander, lavender, sweet orange peel, at sarsparilla. Ito rin ay bahagyang over-proofed, botelya sa 42 porsyento na ABV (84 na patunay), kaya hindi ito maselan dahil madalas itong ginagawa.

Ang kaibig-ibig na bahagi tungkol sa Aviation ay na ito ay napakaganda. Kapag pinutok mo ang bote, binati ka ng isang floral bouquet na pinamamahalaan ng lavender at na-back up ng isang banayad na pampalasa. Ang juniper at sitrus na katangian ng gin ay maliwanag ngunit ang parehong lumilitaw nang higit pa bilang mga elemento ng background.

Ang pagpili ng Aviation ng isang base ng rye ay nagbibigay sa gin na ito ng isang creamier mouthfeel kaysa sa karamihan ng mga ginsya. Ito ay isang gin na maaari mong tangkilikin ang pinalamig sa sarili nitong, na kung saan ay mahusay na balita para sa mga super dry martini fans.

Dagdag na Mga Ginsiping Aviation

Kapag ang isang tatak na isang botelya, pinalawak ng Aviation ang portfolio nito upang isama ang Aviation Old Tom. Ito ay ang pagkuha ng distillery sa isang luma, mas matamis na istilo ng gin, ngunit hindi sila nagdaragdag ng mga asukal o mga lasa, na kaugalian. Sa halip, umaasa sila sa pag-iipon ng bariles ng whisky upang maglabas ng isang lasa ng Lumang Tom at pinahayag ang likas na tamis ng orihinal na Aviation.

Aviation Gin Cocktails

Subukan ang Aviation sa isang Tom Collins o anumang klasikong inumin, kasama ang pangngalan nito, ang flight ng flight. Paghaluin ito sa mga modernong cocktail na may culinary flair, o i-play ang tamis sa masarap na inumin ng prutas tulad ng strawberry gin at tonic o pakwan na palamigan ng pipino. Pa rin, pipiliin mong gamitin ito, ang Aviation ay hindi nabigo.

Ginang ni Hendrick

Larawan mula sa Ginang Hendrick

Ang Hendrick's Gin ay isang ganap na naiibang karanasan sa gin kaysa sa bawat iba pang mga bote na makikita mo. Ito ay isa pang bote na nagpilit sa bartending na komunidad na pag-isipan muli kung ano ang gin kapag inilunsad ito noong 2001. Kasabay ng Aviation, nakatulong itong tukuyin ang mga modernong gin.

Maraming mga aspeto ng Hendrick's ang gumawa ng natatanging at espesyal. Ginagawa ito sa Scotland sa Girvan Distillery at gumagamit ng dalawang butil kung saan ikakasal ang dalawang batch ng gin.

Ang maliit na batch na distillate ay pinalamanan ng juniper, angelica root, caraway, chamomile, coriander, cubeb berry, elderflower, lemon, orange peel, orris root, at yarrow. Gayunpaman, ito ang pangwakas na hakbang, isang pagbubuhos ng rose petal at pipino bago ang pagbotelya, na dumating upang tukuyin ang gin. Kung naririnig mo ang isang taong tumutukoy sa "piping gin, " pinag-uusapan nila ang tungkol kay Hendrick.

Ang resulta ng natatanging proseso na ito ay isang nakakapreskong gin na madaling tumayo sa sarili nito at hindi kapani-paniwala sa mga bagong recipe ng cocktail. Ito ay botelya sa 44 porsyento na ABV (88 patunay), kaya ang lasa ay sa halip binibigkas. Ito ay isang maliit na pricier kaysa sa karamihan, na nagbebenta ng halos $ 38 isang bote, ngunit sulit ito.

Ang Hendrick's ay isang kamangha-manghang gin upang ipakilala ang mga inuming vodka sa kategoryang ito. Ang magaan na profile ng lasa ay isang mahusay na pagsisimula dahil ang juniper ay malayo sa background. Para sa iyong unang lasa ng Hendrick's, gawin itong isang simpleng gin at tonic na garnished na may isang hiwa ng pipino.

Tangkilikin ang Ginang Hendrick sa Mga Cocktails

Hendrick's ay ang gin na gusto mo kapag naghahalo ng mga inumin na may mga sariwang sangkap. Ito ay pares ng mabuti sa halos anumang lasa, mula sa mga prutas hanggang bulaklak at halamang gamot.

Tangkilikin ito ng granada sa isang poinsettia suntok, magpainit ito ng mulled na istilo ng alak na may mainit na resipe ng suntok ng gin, o tamasahin ang kaibig-ibig na lasa ng isang pinong rosas na martini. Gumagawa din ito ng mga kababalaghan kapag ang pipino ay na-accent. Ang isang resipe tulad ng berdeng gin higanteng ipinares ang gin na may elderflower, basil, mint, suha, at sariwang pipino para sa isang nakakaintriga, sariwa mula sa hardin ng hardin.

Bilang karagdagan, ang Hendrick's ay ang gin ng pagpipilian para sa maraming mga inumin na mas gusto ang vodka. Maaari mo itong gamitin bilang isang kapalit para sa iba't ibang mga vodka na cocktail, tulad ng nakikita sa kumikinang na strawberry na cocktail, ang tasa ng kerubin.

Bols Genever

Larawan mula kay Lucas Bols

Panahon na upang pumunta old-school at makakuha ng isang lasa ng mga tatak ng gin na nabuhay muli ang pinakalumang mga recipe ng gin sa mundo. Nagsisimula kami sa pinakaluma sa dalawa, ang genver.

Minsan tinawag na Dutch gin o Holland gin , ang genver ay isang sweeted style ng gin na nagmula sa Netherlands. Ngayon, ito ay distilled lamang sa bansang iyon at sa mga kalapit na lugar ng Europa. Ang pinakamalaking pangalan sa genver ay ang Bols at ito ay isa sa ilang mga tatak na magagamit sa buong mundo.

Ang Bols Genever ay nasa merkado ng Estados Unidos hanggang sa Pagbabawal at hindi na magagamit muli hanggang sa tag-araw ng 2008. Ito ay botelya sa 42 porsyento na ABV (84 na patunay), at isang bote na karaniwang nagbebenta ng $ 30 o higit pa.

Maraming Mga Bols Genevers

Tulad ng maraming iba pang mga tatak, pinalawak ng Bols ang kanilang pagpili ng genver. Higit pa sa orihinal, maaari kang makahanap ng mga bote ng Barrel-Aged, na kung saan ay nagpahinga sa French Limousin oak casks sa loob ng 18 buwan.

Ang Bols 100% Malt Espiritu ay tumatanggal sa mga neutral na espiritu ng butil sa labas ng ekwasyon. Tinatawag ito ng tatak na "genever sa purest form nito, " na nilikha mula sa isang distillate ng mais, rye, at trigo, na pinasimulan nang mas mahaba kaysa sa dati at ikinasal sa mga juniper berries. Ang lasa nito ay ang matamis na damo na may mga prutas at juniper.

Bols Genever Cocktails

Masaya ang paglalaro ng mga bols sa mga cocktail, lalo na ang mga klasiko. Ang hybrid na pakiramdam ay nagbibigay sa bawat isa na uminom ng isang bagong pag-ikot, kaya subukan ito sa isang gin daisy at iba pang mga luma na cocktail. Maaari mo ring gamitin ito bilang isang kapalit sa maraming mga cocktail ng whisky.

Mayroong ilang mga kagiliw-giliw na panlasa na matatagpuan din sa mga modernong inumin na recipe. Ang aura sa akin ay isa na siguradong i-kiliti ang iyong mga punla ng panlasa, pagpapares ng mga Bols na may elderflower, honey, pink pepper, at cardamom. Binibigyan ito ng puti ng itlog ng isang vintage na pakiramdam.

Gayundin, para sa mga pagdiriwang ng taglamig, ang mainit na suntok ng Bols Genever ay siguradong isang hit. Ito ay tulad ng genever sanggol para sa isang karamihan ng tao.

Hayman ng Matandang Tom Gin

Larawan mula kay Hayman Distillers

Ang kwento ng Old Tom Gin ay kumplikado at nakakauwi ito noong 1700s nang halos anumang Ingles na gin ay tinawag na "Old Tom." Tulad ng genever, ang lumang istilo ng gin na ito ay sweeted upang i-mask ang mga impurities na nilikha ng proseso ng distillation ng araw. Ito ay makabuluhang malambot kaysa sa mga dry dry sa London na kalaunan ay namuno sa merkado.

Ang Matandang Tom Gin ay ang gin ng panahon ng Victorian (1837–1901) at ito ang napiling pagpipilian para sa mga unang bartender. Tinawag ni Jerry Thomas ang estilo na ito sa halos bawat recipe ng cocktail na hindi gumagamit ng "Holland Gin" (genever) nang sumulat siya ng mga unang gabay ng bartending. Itinuturing ng kanyang mga kontemporaryo na si Old Tom ay mahalaga din sa bar.

Ang Hayman's Old Tom Gin ay isa sa mga pinakamahusay na halimbawa ng ganitong estilo ng mundo, kahit na ito ay inilunsad kamakailan lamang noong 2007. Ginawa ni Hayman Distillers ng Witham, England, ito ay batay sa isang recipe ng pamilya mula noong 1870.

Ang gin na ito ay distilled sa isang palayok na tanso na pinangalanan pa ring "Marjorie." Ang listahan ng botanikal ay nagsasama ng juniper, angelica root, cassia bark, cinnamon, coriander seed, lemon peel, licorice, nutmeg, orange peel, and orris root. Ito ay botelya sa isang pamantayang 40 porsyento na ABV (80 patunay).

Malalaman mo ang gin na maging napaka-mabango at napuno ng mga mayaman na lasa, na ginagawa itong isang tunay na kasiyahan para sa anumang kasintahan ng gin. Sa paligid ng $ 25 isang bote, hindi rin ito masamang pakikitungo.

Marami pang Hayman's Gins

Gumagawa si Hayman ng iba't ibang mga istilo ng gin at liqueurs, na lahat ay gumagamit ng parehong botanical mix sa iba't ibang lakas. Maaari kang mabigla sa pamamagitan ng London Dry Gin ng tatak pati na rin ang Hayman's Gently Rested Gin, na gumugol ng ilang oras sa mga lumang cast ng Scotch. Ang Royal Dock ay ang kanilang mga navy lakas gin at sloe gin fans ay malugod na malaman na ang bersyon ni limanur ni Hayman ay isa sa mga pinakamahusay.

Hayman's Old Tom Gin Cocktails

Kailangan mong maranasan ang Old Tom Gin ng Hayman sa bawat klasikong sabong na tumatawag para sa gin. Kahit na isang milyong beses kang nagkaroon ng martini, ang paglipat sa Old Tom ay nag-aalok ng isang bagong karanasan.

Kabilang sa mga klasiko na nais mong bisitahin muli kasama ang Hayman's ay ang Martinez at gimlet. Gumagana din ito tulad ng sa mga highball tulad ng ginagawa nito sa mga maiinit na inumin, kaya gusto mo ring paghaluin ang isang Tom Collins at gin Rickey habang mayroon kang isang bote sa kamay.