Ang Spruce / Diana Rattray
Ang walang-knead na lebadura na lebadura ay malutong, may kamangha-manghang texture, at ang lasa ay hindi kapani-paniwala! Sa nakalipas na ilang taon, gumawa kami ng dose-dosenang mga lebadura ng lebadura at lebadura. Narito ang apat sa aming mga paboritong bersyon ng no-knead.
-
Madaling No-Knead Tinapay
Ang Spruce / Diana Rattray
Para sa hindi kapani-paniwalang madaling walang-knead na tinapay, ang kailangan mo lamang ay ang ilang papel na sulatan, isang Dutch oven, at oras upang hayaang tumaas ito. Ang tinapay ay ginawa gamit ang isang napakaliit na lebadura ng lebadura at tumataas sa loob ng 12 hanggang 18 na oras. Pagsamahin lamang ang mga sangkap sa isang panghalo o sa pamamagitan ng kamay at hayaan ang lebadura na gawin ang lahat ng mabibigat na trabaho habang natutulog ka.
-
No-Knead Beer Rye Bread
Ang Spruce / Diana Rattray
Ang crusty no-knead beer rye bread na ito ay lalong nakakaintindi kung idinagdag mo ang mga buto ng caraway. Kung hindi ka nagmamalasakit sa form ng mga buto ng caraway, maaari mong iwanan ito.
Gumamit ng tinapay na ito para sa inihaw na keso o mga sandwich ng Reuben.
-
No-Knead Jalapeño at Tinapay na Keso
Ang Spruce / Diana Rattray
Ang estilo ng walang-knead na jalapeño at tinapay na Tex-Mex na ito ay kamangha-mangha sa parehong lasa at kadalian ng paghahanda. Ang mga Jalapeño peppers, isang maliit na cornmeal, at tinadtad na keso ay pumapasok sa masa, at hindi na kailangang kumunot!
Maghurno ng tinapay na ito upang sumama sa isang batch ng sili o lutong beans.
-
Walang-Knead Loaf Tinapay
Ang Spruce / Diana Rattray
Para sa walang tinapay na tinapay na tinapay, subukang lumayo sa hugis ng oven ng Dutch. Gumamit ng kaunting lebadura at hayaang tumaas ito ng halos 5 oras na kabuuan. Mahawakan ang kuwarta nang malumanay kapag pinipiga ito sa pan ng tinapay at magkakaroon ka ng maraming magagandang bulsa ng hangin sa buong tinapay.
-
Walang-Knead Pranses na Tinapay
Mga Larawan ng Maciej Frolow / Getty
Ito ay isa pang madaling tinapay. Ang walang-knead na Pranses na recipe ng tinapay ay sumusunod sa parehong pangunahing pamamaraan at mahabang pagtaas ng oras, ngunit ito ay hugis at inihurnong sa isang baking sheet.
-
Oatmeal Batter Bread
Barry Yee / Mga Larawan ng Getty
Ang mga tanyag na batter na patok ay isa pang paraan ng pag-free-fuss para sa paggawa ng lebadura. Ang oatmeal batter bread na ito ay handa nang mas mababa sa 2 oras, at ang mga direksyon ay madaling sapat para sa isang panimulang panadero.
