Ang buong manok ay mas mura kaysa sa pre-cut na mga bahagi ng manok. Ang susi ay ang pag-aaral kung paano litson o maghurno ng isang buong manok. Ang mga recipe na ito ay gumagamit ng iba't ibang mga pamamaraan at panimpla, ngunit sigurado ka na makahanap ng isa na sumasamo sa iyo. Simula sa isang buong manok ay medyo madali at masisiyahan ka sa pag-ipon sa iyong grocery bill. Marami sa mga recipe na ito ay madaling ibagay sa mga bahagi ng manok kung gusto mo ang lahat ng madilim o lahat ng puting karne. Gumamit ng isang thermometer ng karne upang matiyak na ang panloob na temperatura (thermometer na hindi nakakaantig ng buto) ay umabot sa 165 F. Tandaan na ang puting karne ay magiging tuyo at chewy kapag labis na luto.
-
Spicy Cherry Chicken Recipe
Mga Larawan sa Lauri Patterson / Getty
Mayroong isang espesyal na tungkol sa kumbinasyon ng matamis at spiciness na talagang nag-tweet ng palad. Ang tart cherry ay pinapanatili, spicy ground chipotle chile powder, Worcestershire sauce, at Dijon mustasa na magkasama sa isang natatanging sarsa ng basting para sa buong inihaw na manok. Gusto kong gawin ito sa lutuin ng luad, ngunit nagbigay din ako ng mga tagubilin para sa pagluluto ng manok sa isang tradisyunal na oven ng Dutch o sakop na roaster. Maghanda sa drool!
-
Orange Rosemary Chicken Recipe
NightAndDayImages / E + / Mga imahe ng Getty
Ang inihaw na manok ay maaaring maging medyo plain-Jane, ngunit ang mga sariwang dalandan at rosemary ay itaas ang buong inihurnong manok sa isang ganap na bagong antas. Ang orange zest at rosemary lasa sa labas pati na rin ang infusing lasa mula sa loob. Ang ibon ay pinalamanan ng rosemary, orange, sibuyas, karot, at bawang, pagkatapos ay inihaw sa isang kama ng parehong prutas at gulay. Ang orange na rosas na recipe ng manok na ito ay isang tunay na nagwagi!
-
Spit Roasted Bacon Wrapped Chicken
Joff Lee / Mga Larawan ng Getty
-
Inihaw na Buttermilk Chicken Recipe
Peggy Trowbridge Filippone
Ang buttermilk ay pinalalaki ang manok, pinapanatili itong basa-basa, at nagdaragdag ng isang bahagyang tang. Ang sariwang tarragon ay nagbibigay ng isang malabong lasa ng anise sa manok.
-
Spatchcock Herb Orange Chicken Recipe
clubfoto / Mga Larawan ng Getty
Kukunin ko na hindi ka pa nakarinig ng spatchcocked na manok. Ito ang paraan ng pag-alis ng gulugod sa isang buong manok upang maaari itong luto na flat, ngunit kung hindi, nasa isang piraso pa rin. Wow ang iyong mga kaibigan at pamilya sa iyong kaalaman sa pamamagitan ng paggawa ng simpleng recipe na ito gamit ang mga dalandan, thyme, at rosemary para sa pampalasa. Ang isang tambalang mantikilya ay ginagamit upang mapanatiling basa ang suso ng suso. Mabilis at madaling magkasama, pagkatapos ay maghurno lamang sa oven.
-
Manok Sa Mga Apatnapu't Puwebes ng Bawang (Clay-pot) Recipe
martinturzak / Mga imahe ng Getty
Huwag matakot ang malaking halaga ng bawang sa manok na ito na may apatnapung cloves ng recipe ng bawang. Ang mga bawang na cloves ay nutty at mellow kapag luto nang buo. Kapag sinubukan mo ito, maaari mong tapusin ang pagdaragdag ng mas maraming bawang, dahil masarap sila. Kasama sa klasikong resipe na ito ang mga gulay para sa isang pagkain sa isang palayok. Kung wala kang isang kusinilya na luad, maaari kang gumamit ng isang malaking sakop na oven ng Dutch at bawasan ang temperatura ng oven sa mga 375 F.
-
Recipe ng Lemonade Chicken
Mga Larawan sa Philippe Desnerck / Getty
Hindi tulad ng ilang mga recipe ng manok ng lemonada na gumagamit ng frozen na limonada na tumutok, ang recipe na ito ay nagsisimula sa isang homemade marinade na gawa sa sariwang lemon juice, honey, at luya. Hindi ito masyadong matamis tulad ng ilang mga bersyon, ngunit ang mga pack ng maraming lasa na may perpektong balanse ng tamis, tang, at pampalasa. Bilang isang idinagdag na bonus, ang marinade ay nagpapalambot din sa manok. Ito ay mas madali at mas mura na gumamit ng isang buong na pinutol mo ang iyong sarili, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng mga bahagi ng manok upang umangkop sa iyong mga layunin.
-
Peach Butter Chicken Recipe
Peggy Trowbridge Filippone
Ang inihaw na resipe na ito ay simple upang gawin gamit ang isang peach compound butter na may lasa na sage at thyme. Ang peach butter na nakapasok sa ilalim ng balat ay hindi lamang nagdaragdag ng lasa, ngunit pinapanatili din ang basang karne ng suso na basa at makatas. Kung mayroon kang ilang mga milokoton na nakakakuha ng kaunting haba sa ngipin, ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga ito.
-
Recipe ng Crockpot Orange Chicken
Arx0nt / Mga imahe ng Getty
Ito ay para sa crockpot orange na recipe ng manok, hindi isang ulam na istilo ng Asyano. Ang manok ay pinalamanan ng mga dalandan, matamis na sibuyas, at isang allspice compound butter na kumakalat sa pagitan ng balat at laman. Makakatulong ito na panatilihing basa-basa ang puting karne. Ilagay ang buong manok sa maliit na paghahanda at kalimutan ang tungkol dito hanggang sa dinnertime kung maaari mong balewalain ang tusong aroma. Ibinibigay din ang mga tagubilin para sa pagluluto ng manok na ito sa oven.
-
Oven Beercan Chicken Recipe
Mga Pelikula ng BRETT / Getty
Ang Oven beercan manok ay isang tanyag na panlabas na recipe ng grill, ngunit hindi ito magagawa para sa lahat o sa anumang oras ng taon. Ang solusyon ay ang madaling beercan na manok na ginawa sa oven. Ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mamasa-masa, malambot, at may lasa. Ang tanging bagay na maaari mong makaligtaan ay isang bahagyang mausok na lasa na natural na may grill. Sa palagay ko masisiyahan ka talaga sa pampalasa ng pampalasa, kaya doble o triple ito upang mapanatili. Kahit na gumamit ako ng ilang tira sangria dito, ang iyong pagpipilian ng likido para sa beercan (o soda ay maaaring) ay limitado lamang sa iyong imahinasyon.
-
Pangunahing Recipe ng Beer-Can Chicken
bhofack2 / Mga Larawan ng Getty
Ang masarap na pangunahing beer-can chicken na ito ay tinatawag ding "beer butt manok." Ang pamamaraan ay nagsasangkot ng paglalagay ng (o soda) ng isang likido hanggang sa lukab ng manok, pagkatapos ay inihaw. Ang likido sa loob ng lata ay maaaring pigilan ang lasa at sa pamamagitan ng karne. Subukang mag-eksperimento sa iba't ibang mga juice ng prutas,, sabaw, o soda sa lata sa halip na beer. Ang mga lata ng Tomato ay gumana para sa mga mais na mais. Maaari kang bumili upang gawing matatag ang ibon. Ang pamamaraang ito ay maaari ring magamit sa oven, ngunit huwag subukang manigarilyo ang mga pagkain sa loob ng bahay.
-
Turducken Recipe
Paano gumawa ng turducken recipe.
Ang Spruce / Peggy Trowbridge Filippone
Ito ang panghuli recipe gamit ang isang buong manok… at isang pato at isang pabo! Ano ang isang resipe turducken? Ito ay isang manok na pinalamanan sa loob ng pato na pagkatapos ay pinalamanan sa loob ng pabo. Ang salitang turducken ay nagmula sa kombinasyon ng tur (key), pato , at (sisiw) en . Mabilis itong naging isang tanyag na recipe para sa Thanksgiving. Ang bawat hiwa ay naglalaman ng mga bahagi ng manok, pato, at pabo na may palaman sa pagitan ng mga layer. Magplano sa sapat na oras ng paghahanda. Hindi mahirap gawin ang Turducken, ngunit ito ay isang maliit na oras. Ang resulta ay isang karapat-dapat na show-stopper. Mag-browse sa pamamagitan ng Turducken Recipe - sunud-sunod na mga tagubilin sa larawan bago ka magsimula.
-
Paano Debone isang Manok - Recipe ng Hakbang
Peggy Trowbridge
Kapag tinanggal mo ang mga buto mula sa mga manok, maaari mong punan ang higit pang mga palaman ngunit ibabalik mo pa rin ito upang mukhang isang buo na manok. Ang mga larawang ito ay nagpapakita sa iyo kung paano i-debone ang isang pabo, ngunit ang pamamaraan ay pareho sa lahat ng mga manok. Tulad ng nakikita mo mula sa larawan, hindi masasabi ng iyong mga bisita ang manok na naitala.
-
Marami pang Mga Recipe ng Manok
Ang Spruce / Diana Rattray
Ang mga recipe ng manok na ito ay gumagamit ng sariwang buong manok, sariwang bahagi ng manok, ground manok, lutong manok at tira ng manok. Marami ang maaaring maiakma upang magamit ang pabo o iba pang mga manok sa lugar ng manok.
