Ang Spruce
Ang pagdiriwang ng Araw ni St Patrick ay naganap sa buong mundo noong ika-17 ng Marso at ang kasiya-siya at piging na natural na sentro sa paligid ng masarap na pagkain ng Irlanda - at hindi lamang sa mga ubod na butil na karne ng baka at repolyo. Simulan ang mga pagdiriwang na may tradisyonal na agahan, at pagkatapos ay pumili mula sa isang seleksyon ng mga quintessential Irish main at side dish pati na rin ang mga dessert. At, siyempre, ang inumin ay nasa pagkakasunud-sunod, ngunit hindi iyon nangangahulugang beer!
-
Magsimula Sa isang Buong Almusal ng Almusal
Ang Spruce / Elaine Lemm
Ang Araw ni San Patrick ay maaaring maging — at kadalasan ay — isang mahabang araw na puno ng pagdiriwang. Kaya, siguraduhin na magsisimula ka sa isang mahusay, nakabubusog na agahan, isa na makakakita sa iyo sa buong araw, well, kahit papaano hanggang sa tanghalian. Nangangahulugan ito na dapat mong simulan ang araw na may isang buong pamahalaang Irish kung nais mong sundin ang tradisyon.
Upang maging isang tunay na "buong Irlanda, " dapat itong isama ang bacon, sausages, at mga itlog, kasama ang Fadge (Irish patatas na tinapay), o ang tanyag na Boxty, (mga cake ng Irish griddle). Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga hiwa ng soda tinapay o wheaten bread. Hugasan ang lahat ng ito nang may maraming tsaa at ikaw ay itatakda para sa araw na maaga.
-
Lumipat sa Main Courses
Sheri L Gibbin / Mga Larawan ng Getty
Ang St. Patrick's ay ang araw para sa tradisyonal na mga pagkaing Irish — bahay at masigasig na pamasahe upang punan ang mga tiyan at mapanatili ang antas ng enerhiya. Walang listahan ng mga pangunahing recipe ng kurso na magiging kumpleto nang walang mga pinggan. Bagaman sa US tradisyonal na kumain ng corned beef at repolyo, maraming iba pang napakahusay na mga pinggan ng Ireland na pipiliin, kasama ang tanyag na pastol ng pastol ng Ireland.
Subukan si Dublin Coddle — isang lutong pinggan na binubuo ng bacon, sausage ng baboy, at patatas. O pambansang ulam ng Ireland, nilagang Irish, na isang nakakaaliw na mangkok ng kordero, patatas, sibuyas, leeks, at karot. At alam nating lahat ang isang pint ng Guinness ay tradisyonal sa Araw ng St Patrick, ngunit alam mo ba na maaari mo ring lutuin ito? Pinagsasama ng pief at Guinness pie ang isang masarap na Irish beef stew na may pirma ng bansa ng beer na pagkatapos ay inihurnong sa ilalim ng isang flaky pastry crust.
-
Maglingkod ng Ilang Side Dishes at meryenda
Diana Miller / Mga Larawan ng Getty
Ang lahat ng mga kamangha-manghang pangunahing kurso ay nangangailangan ng isang side dish o dalawa, at ang Ireland ay may ilang mga kamangha-manghang mga tampok na nagtatampok ng pangunahing ani ng bansa: patatas. Maaari mong panatilihin itong simple at maghatid ng perpektong mashed patatas, o magdagdag ng kaunting Irish flair na may champ na kumukuha ng mashed patatas sa susunod na antas na may berdeng mga sibuyas. O kaya ay ang dami ng lasa na may colcannon, na pinagsasama ang mga tira ng mashed patatas na may sariwang kale at sauteed na sibuyas.
Magarbong meryenda? Hindi mo maaaring matalo ang isang rarebit (keso sa toast) para sa isang mabilis, ngunit pagpuno ng isa. Ang Irish Guinness rarebit ay nakakaaliw at mayaman, pinagsasama ang madilim na ale ng bansa na may keso ng Cheddar, mustasa, itlog ng itlog, at sarsa ng Worcestershire. Ang masarap na pinaghalong ay kumakalat sa makapal na piraso ng tinapay at pagkatapos ay naka-broiled hanggang sa bubbling.
-
I-cap off ang Meal With Cakes and Puddings
Cultura / BRETT STEVENS / Mga imahe ng Getty
Mayroong palaging silid para sa isang bagay na matamis sa Araw ng St Patrick. Ang Barmbrack, isang cake ng prutas ng Ireland, ay isa sa mga pinakatanyag na produktong panaderya sa Ireland - ang pangalan ay nagmula sa breac na nangangahulugang nagsisiksik , na tumutukoy sa prutas sa tinapay. Ang Baileys Irish Cream ay mayroon ding paraan ng pag-sneak sa mga cake ng puding at puding, tulad ng sa pagyelo ng mga cupcakes ng Baileys Irish Cream, na nagiging isang madalas na pagdidiyeta ng bata-sentrik sa isang pang-adulto na tinatrato. O kaya isang tradisyonal na tinapay na Irish at mantikilya - isang mainam na pinggan para sa paggamit ng tira na tinapay - ngunit ang isang ito ay para lamang sa mga matatanda.
-
Huwag Kalimutan ang Mga Inumin
Richard I'Anson / Mga Larawan ng Getty
Walang banggitin ang Ireland, o Irish na pagkain at inumin, nang walang isang "pint ng Black Stuff" at isang beer na gumagawa ng hitsura. Ang Guinness ay itinuturing na pambansang inumin ng Ireland at kilala sa buong mundo.
Ngunit may higit pa sa Ireland kaysa sa beer. Ang isang mahusay na inumin para sa St. Patrick's ay Mead, ang matamis, masarap na honey alak na ginawa at nasiyahan ng mga bansa ng Celtic sa loob ng maraming siglo. At, siyempre, mayroon ding Irish Whisky. O subukan ang iyong kamay sa paglikha ng isang espesyal na cocktail ng St Patrick's Day. Ang mga ito ay nakasalalay upang ilagay ka sa mood para sa isang maligaya pagdiriwang!
