milanfoto / E + / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 3 oras 20 minuto
- Prep: 20 mins
- Cook: 3 oras
- Nagagamit: Naghahatid ng 8 (8 na bahagi)
Ang scalloped mais ay isang klasikong side dish na karaniwang inihurnong sa oven. Kapag nagho-host ka ng isang hapunan sa holiday, ang resipe na ito ay nakaligtas dahil maaari mo itong lutuin sa mabagal na kusinilya, habang ang pabo, o ham, o inihaw ay kumukuha ng puwang sa oven. Ginagamit ang itlog ng itlog sa recipe na ito sa halip na mga tunay na itlog dahil maaari silang tumayo hanggang sa mahaba, mabagal ang pagluluto nang mas mahusay.
Maaari mong i-season ang recipe na ito sa anumang paraan na gusto mo. Sa halip na dahon ng thyme, gumamit ng basil o oregano. Ang pagdaragdag ng isang dahon ng bay ay hindi inirerekomenda, dahil ang resipe na ito ay inilaan na mai-scooped sa mabagal na kusinilya, at mahirap mahahanap at itapon ang dahon ng bay bago maglingkod.
Mga sangkap
- 2/3 tasa ng harina
- 1/3 tasa ng mantikilya (natunaw)
- 1 tasa ng libreng itlog ng itlog ng itlog (o 4 na itlog)
- Ang 1 (12 onsa) ay maaaring mag-evaporated milk
- 1 kutsara ng asukal
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
- 1 (14 onsa) ay maaaring kulay-cream na mais
- 2-1 / 2 tasa ng frozen na mais (lasaw at pinatuyo)
- 1 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagwilig sa loob ng 3 hanggang 4-quart crockpot na may nonstick cooking spray.
Pagsamahin ang harina, mantikilya, produkto ng itlog, gatas, asukal, asin, paminta, de-latang mais, frozen na mais, at mga dahon ng thyme sa inihanda na sabaw at pukawin upang ihalo.
Takpan ang mabagal na kusinilya at lutuin nang mataas sa loob ng 2-3 oras hanggang sa nakatakda ang halo. Ang temperatura ay dapat na hindi bababa sa 160 F para sa mga kadahilanang pangkaligtasan sa pagkain.
Mga Tag ng Recipe:
- Sa tabi ng gulay
- side dish
- amerikano
- hapunan ng pamilya
