LeeAnnWhite / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 246 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 10g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 246 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 21% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Sodium 331mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protein 10g | |
| Kaltsyum 90mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga sprout ng Brussel ay pumunta mula sa maraming maligno na sopistikado sa recipe na ito para sa shredded Brussels sprout at pinausukang bacon. Ang resipe ng Brussels sprout ay napakabilis at madaling gawin at kahit na ang mga nagsasabing hindi gusto ang gulay ay mabigla sa kung gaano ito kasarap.
Mga sangkap
- 1/2 pounds Brussels sprouts (inalis at panlabas na dahon ay tinanggal)
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1 onsa / 28 gramo na mantikilya
- 2 shallots (makinis na tinadtad)
- 1 clove bawang (durog)
- 2 onsa / 55 gramo pancetta (o pinausukang mga cube bacon)
- asin sa panlasa
- itim na paminta sa panlasa
- 1 kutsara ng toasted pine nuts
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ganap na pininturahan ang mga Brussels sprouts na may alinman sa isang matalim na kutsilyo o sa isang processor ng pagkain.
Sa isang malaking kawali, painitin ang langis at mantikilya (huwag mag-overheat o susunugin ang bawang). Idagdag ang mga sibuyas at lutuin ng 2 minuto, idagdag ang bawang na pukawin at lutuin para sa isa pang minuto. Sa wakas, idagdag ang mga piraso ng bacon o Pancetta pukawin at lutuin para sa isa pang minuto.
Idagdag ang shredded Brussels sprout at lutuin ng 5 - 10 minuto hanggang sa maluto ang mga dahon. Dapat silang bahagyang matatag, hindi masyadong malambot. Panahon na may asin at paminta, idagdag ang mga pine nuts kung gumagamit at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Brussels sprouts
- side dish
- british
- araw ng boxing
