Mga Larawan ng Jack Andersen / Getty
Ang iba't ibang mga beers na magagamit ngayon ay maaaring maging labis. Ang mga cooler ng beer ay napuno ng maraming madilim na beers, hindi mabilang na mga aler, at mas maraming light beers kaysa dati. Maaari itong maging labis at mahirap magpasya kung alin ang maiuwi. Sa mga sandaling ito, madalas na pinakamahusay na bumalik sa mga pangunahing kaalaman!
Kung nagsisimula ka pa bang galugarin ang mundo ng serbesa o mayroon kang isang bihasang beer snob, ito ang mga serbesa na dapat mong malaman. Sa walang partikular na pagkakasunud-sunod, ang listahang ito ay binubuo ng mga beer na:
- Sigurado solidong kinatawan ng kani-kanilang mga istiloSeem na magkaroon ng isang disenteng saturation sa merkado kaya magkakaroon ka ng isang pagkakataon na makahanap ng mga itoMalawak ang isang spectrum ng mga istilo ng beer
Kapag nakakuha ka ng isang lasa ng mga serbesa, maaari mong gamitin ang karanasan upang gabayan ka sa mga estilo na gusto mo. Dahil ang mga ito ay itinuturing na pinakamahusay na - o pinakasikat, hindi bababa sa — sa kani-kanilang mga kategorya, nag-aalok sila ng isang magandang ideya ng kung ano ang maaari mong asahan mula sa mga katulad na beers.
-
Sierra Nevada Pale Ale
SteveR- / Flickr / CC NG 2.0
Ang mga pale ales ay kabilang sa mga pinakatanyag na beer sa merkado ngayon. Makakakita ka ng isang halos walang katapusang listahan ng mga beer upang galugarin sa istilo na ito at lahat sila ay madaling lapitan para sa anumang uri ng inuming may beer.
Ang Pale Ale ng Sierra Nevada ay isang mahusay na halimbawa ng interpretasyon ng Amerikano tungkol sa klasikong English English na ito. Ito ay kulay amber, may magandang balanseng lasa, at pinalaki kasama ang natatanging mga hops ng Cascade.
-
ESB ng Fuller
Sigfrid Lundberg / Flickr / CC BY-SA 2.0
Kapag handa ka na upang galugarin ang malaking pamilya ng mga bitters, ang Fuller ng ESB ay ang pinakamahusay na lugar upang magsimula. Ang pangalan ay nakatayo para sa Extra Special Bitter at ito ang lubos na na-rate, award-winning na brew ay hindi mo nais na makaligtaan.
Ang madilim na serbesa na ito ay may isang nag-aanyaya na tono ng tanso na tumutukoy sa mayaman nitong malt lasa. Ang mga light hops at mababang alkohol ay ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa isang session beer, din.
-
Taddy Porter ni Samuel Smith
Bernt Rostad / Flickr / CC NG 2.0
Ang mga porter ay kabilang sa mga madidilim na beers na makikita mo. Ang mga beers na ito sa pangkalahatan ay may isang inihaw na lasa na may mga tala ng tsokolate at lasa, medyo masarap sila at kulang ang kapaitan na matatagpuan sa mga tagasunod.
Ang Taddy Porter ni Samuel Smith ay maaaring malapit sa orihinal na porter na makukuha mo sa mundo ng beer. Ang Taddy ay may masaganang madilim na kulay at isang katamtamang katawan na isang kamangha-manghang kasama sa anumang pagkain.
-
Pilsner Urquell Bohemian Pilsner
Abi Skipp / Flickr / CC NG 2.0
Ang Pilsner ay ang pinakasikat na istilo ng beer sa buong mundo. Kung nasisiyahan ka sa German at American Pils, oras na para sa isang lasa ng orihinal!
Ang Bohemian Pilsner ay maaari lamang talagang irepresenta ng isang beer: Pilsner Urquell. Sa kabila ng mga pagbabago sa mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa at pagkahuli sa paglipas ng mga taon, higit pa o mas kaunti ang parehong beer na lumabas mula sa mga plaka ng Plzen noong Oktubre 5, 1842. Inilabas nito ang isang bagong panahon sa paggawa ng serbesa na humantong sa marami sa kung ano ang iniinom mo. ngayon.
-
Warsteiner Brauerei Aleman Pilsener
VadimZakirov / Mga imahe ng Getty
Nag-aalok ang German Pils ng binibigkas na mga hops at isang magaan na malt profile kaysa sa Bohemian Pilsner. Ang magaan na istilo ng serbesa na ito ay magiging pamilyar sa sinumang normal na uminom ng mga mega serbesa na may beer tulad ng Coors o Bud.
Para sa isang lasa ng isang tunay na Aleman na Pils mula sa isang serbesa ng Aleman, isang mahusay na pusta ay Warsteiner Brauerei (Warsteiner Premium Beer sa US). Ang Pilsener ay nakakapreskong, malinis, at banayad. Ang gintong kulay ay mukhang maraming iba pang mga beers, ngunit ang isang ito ay nag-aalok ng higit pa kaysa sa dati mong.
-
Guinness Dry Stout
Leonid Mamchenkov / Flickr / CC NG 2.0
Ang Guinness ay marahil isa sa mga kilalang beer sa buong mundo. Sa pamamagitan ng isang maliit na dosis ng beer na soured ng lactic acid bacteria sa bawat batch, ang Guinness ay hindi maaaring maging prototypical dry stout. Gayunpaman, napakalaki nito na mahirap tanggihan ito ng isang lugar sa listahang ito.
Iba pa — marahil mas tama — mga pagpipilian para sa istilo na ito ay ang Murphy's o Beamish Stout. Tiyak na kagiliw-giliw na tikman kung paano nila ihahambing sa Guinness kung iyon lamang ang malakas na dating mo.
-
Paulaner Hefe-Weizen
nashvilledino2 / Mga Larawan ng Getty
Ang pinakamahusay na representasyon ng hefeweizen ay nagmula sa Paulaner at madali itong matatagpuan kahit saan. Pakinggan ang isang bote at ibuhos ito sa isang baso, siguraduhing makuha ang lahat ng lebadura na iyon sa ilalim ng bote.
Maraming mga tagahanga ng estilo na ito ang nais na pisilin ang isang lemon sa kanilang baso. Maayos iyon ngunit i-save iyon para sa pangalawa. Para sa iyong unang panlasa, tamasahin lamang ang pasadyang ito ng mga bavarian na mga bapor ng mga mangangasiwa ng buo.
-
Thunderhead IPA
Don LaVange / Flickr / CC BY-SA 2.0
Ang India pale ale ay isang serbesa na ang kasaysayan ay kagiliw-giliw na katulad ng beer mismo. Ito ay naging isang paborito ng mga Amerikanong inuming umiibig na palayaw ng mga hop-head.
Brewed ni Pyramid, ang Thunderhead ay isang mahusay na bersyon ng interpretasyong Amerikano ng estilo na ito. Ang paggawa ng serbesa ay natagpuan ang isang perpektong balanse sa pagitan ng mga IPA ng hoppiness ay kilala para sa at mayaman, kasiya-siyang mga malts. Ito ay isang kasiyahan sa anumang palad at nakakagulat na nakakapreskong.
-
Hoegaarden Belguim White
James Cridland / Flickr / CC NG 2.0
Si Hoegaarden ay nasa unahan ng isang muling pagkabuhay ng Belgium puti, isang hindi pangkaraniwang beer beer. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na halimbawa ng paghahalo ng maanghang na lebadura at maulap na puti na minarkahan ang estilo na ito.
Ang kagandahan ng beer na ito ay pinagsasama ang coriander at orange peel, nag-iiwan ng isang matamis at maasim na lasa. Ito ay mayroon lamang isang pahiwatig ng mga hops at kahit ano pait. Habang madalas itong ginagaya, kakaunti ang mga puting serbesa ng Belgium ay maaaring tumayo sa kung ano ang inaalok ng isang ito. Mahirap hanapin ngunit sulit ang pangangaso.
-
Chimay Trappist Ales
Smabs Sputzer / Flickr / CC NG 2.0
Brewed ng mga monghe at napapailalim sa International Trappist Association, ang mga Trappist ales ay isang pinaka-kagiliw-giliw na istilo ng beer. Ang kanilang mahusay na pagkakayari ay maliwanag sa bawat paghigop at, kahit na maliit ang listahan ng mga serbesa, malulugod ka sa isang paggalugad ng mga beers na ito.
Ang Chimay ay isang mahusay na lugar upang magsimula. Mayroong isang mayamang malisya lasa sa bawat bote at ito ay isang kamangha-manghang halimbawa ng estilo na ito. Makakakita ka ng ilang mga varieties mula sa paggawa ng serbesa at alinman sa mga ito ang gagawa ng mabuti. Ang mga aling ito ay ginawa upang masiyahan sa mga pinong cheeses, isa pang specialty ng Trappists.
