Ang Spruce
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 6 Mga Pangangalaga
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 347 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 30g | Carbs |
| 27g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 347 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 17% |
| Sabado Fat 4g | 21% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Sodium 278mg | 12% |
| Kabuuang Karbohidrat 30g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protein 27g | |
| Kaltsyum 47mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga pinalamanan na sili ay isa sa mga paboritong pagkain ng Amerika, at mayroong lahat ng mga uri ng paraan upang ayusin ang ulam. Sa halip na pagpupuno ng mga sili at pagluluto sa kanila, bakit hindi gumawa ng sopas sa mga sangkap? Ang sopas ay tumatagal ng ilang minuto lamang upang maghanda, at makuha mo ang lahat ng lasa na may mas kaunting pagkabahala at gulo. Kung gustung-gusto ng iyong pamilya ang pinalamanan na sili, magugustuhan nila ang sopas na ito.
Ang sopas na ito ay tumatagal ng tungkol sa 45 minuto kabuuang kabuuang prep at simmering oras. Ihatid ito sa sariwang inihaw na cornbread, crusty roll o crackers. Ang pagdaragdag ng isang inihagis na salad ay gagawing masarap, masigasig na dinnertime na pagkain o ihahain ito bilang isang sopas ng tanghalian na may kalahating sanwits.
Medyo maraming nalalaman din ito. Upang mag-sneak ng labis na mga gulay para sa mga bata, magdagdag ng ilang mga diced na karot at kintsay sa sopas. O gawin itong mais. Para sa mga Paleo diets, ang bigas ay maaaring tinanggal; dagdagan ang ground beef at sili o pagdaragdag ng iba pang mga gulay. Ang mga beans ay magiging isang mahusay na karagdagan din. Huwag mag-atubiling gamitin ang lahat ng berdeng kampanilya na sili sa sopas o gumamit ng maraming kulay na sili para sa isang mas makulay na sopas.
Ang recipe ay gumagawa ng tungkol sa 2 quarts ng sopas at madaling nadoble para sa isang malaking pamilya o karamihan ng tao.
Mga sangkap
- 1 1/2 kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba
- 1 pounds na ground beef
- 1 maliit na dilaw na sibuyas
- 2 hanggang 3 bell peppers (berde o isang kombinasyon ng berde, pula at dilaw)
- 1 (14 1/2-onsa) ay maaaring petite diced kamatis (na may juice)
- 1 (15-onsa) ay maaaring sarsa ng kamatis (o dalawang lata ng 8-onsa)
- 2 tasa na unsalted na sapi ng sapi (o stock na may mababang sodium na sodium)
- 1 hanggang 2 kutsara na butil na asukal (o tikman)
- 1/2 kutsarita kosher salt (o tikman)
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 1 tasa ng mahabang butil na puting bigas (o mahabang butil na brown rice, luto)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang langis ng oliba sa isang Dutch oven o stockpot sa medium heat. Idagdag ang ground beef at lutuin hanggang sa hindi na kulay rosas, pagbasag at madalas na pagpapakilos.
Ang Spruce
Samantala, alisan ng balat ang sibuyas at alisin ang stem at mga buto mula sa mga paminta.
Ang Spruce
I-chop ang gulay at itabi.
Ang Spruce
Alisan ng mabuti ang baka at ibalik ito sa palayok.
Ang Spruce
Idagdag ang tinadtad na sibuyas at sili sa ground beef at ipagpatuloy ang pagluluto sa medium heat para sa mga 5 minuto.
Ang Spruce
Idagdag ang diced kamatis, sarsa ng tomato, at stock ng karne ng baka. Tikman at idagdag ang asukal at kosher na asin, kung nais. Idagdag ang ground black pepper.
Ang Spruce
Dalhin ang sopas sa isang simmer.
Ang Spruce
Bawasan ang init sa mababa, takpan ang palayok, at kumulo para sa mga 25 minuto, o hanggang malambot ang mga gulay.
Ang Spruce
Idagdag ang lutong kanin sa sopas o i-mound ang bigas sa mga mangkok at ibagsak ang sopas sa paligid nito.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Magdagdag ng 1/2 hanggang 1 tasa ng de-latang de lata, pinatuyong itim na beans o pintuan ng pintuan sa sopas.Add 1/2 hanggang 1 tasa ng mga mais na kernel sa sopas.Dice a rib of celery at isang karot (peeled) at idagdag ang mga ito sa sopas kasama ang mga paminta.Pagsumite ng bigas at magdagdag ng labis na ground beef at sili, o gumamit ng lutong bulgur, quinoa, o isa pang butil.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- tanghalian
- timog
- balik Eskwela
