Diana Rattray
- Kabuuan: 8 oras 12 mins
- Prep: 12 mins
- Cook: 8 oras
- Nagbigay ng: 6 servings
Ang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na paraan upang magluto ng isang inihaw na palayok. Ang madaling mabagal na pagluluto ng barbecued na recipe ng karne mula sa Lori ay luto na may sarsa ng homemade barbecue. Gumamit ng isang walang kamatay na sandalan na chuck na inihaw o katulad na palayok na inihaw sa lutong ito.
Ang karne ng baka ay kahanga-hangang lutong at ihain sa mga buns na may coleslaw at sobrang sarsa. Gawin ang karne ng baka na ito at dalhin ito sa isang partido o pagpapasadya ng kaganapan. Dahil gumagawa ito ng maraming mga servings at halos walang kamay, ito ay isang mahusay na ulam na gagawin para sa pagbisita sa pamilya. Kung ito ay higit pa sa makakain ng iyong pamilya, i-freeze ang mga tira para sa isa pang araw.
Tulad ng hinila na baboy, ang mga shredded beef barbecue ay maaaring magamit sa iba pang mga pinggan. Tingnan ang mga malikhaing gamit na ito para sa hinila na baboy upang makakuha ng ilang mga ideya.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa na ketchup
- 1/4 tasa ng asukal na brown
- 1/4 tasa ng red wine suka (o cider suka)
- 2 kutsarang mustasa Dijon
- 1 kutsara ng Worcestershire na sarsa
- 1/2 hanggang 1 kutsarita na likido na usok ng usok (sa panlasa)
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
- 1/4 kutsarita na bawang na pulbos
- 4 pounds na walang bonong chuck na inihaw
- Opsyonal: split split sandwich
- Opsyonal: coleslaw, batay sa creamy o suka
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang ketchup, brown sugar, suka, Dijon mustasa, Worcestershire sauce at likido na usok sa isang mangkok. Gumalaw sa asin, paminta at pulbos na bawang. Ilagay ang chuck inihaw sa mabagal na kusinilya; ibuhos ang pinaghalong ketchup sa inihaw na chuck. Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 8 hanggang 10 oras.
Alisin ang inihaw mula sa mabagal na kusinilya at tinadtad ng tinidor; bumalik sa mabagal na kusinilya, pukawin, at magpatuloy sa pagluluto ng mga 1 oras na mas mahaba.
Ihatid ang malutong na karne sa mga sandwich ng sandwich na may fries at slaw o ihahatid ito kasama ang patatas salad, coleslaw, at iba pang mais sa cob.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- mabagal na nagluluto ng puting karne ng baka
- entree
- timog