jules / Flickr CC NG 2.0
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 2 pounds (4 hanggang 6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 750 | Kaloriya |
| 44g | Taba |
| 88g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 pounds (4 hanggang 6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 750 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 44g | 57% |
| Sabado Fat 26g | 131% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 128mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 88g | 32% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 99mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isda na may tahini ay madali at perpekto para sa mga mahilig sa seafood! Ito ay tinatawag na samak bi tahini sa Arabic at isang lokal na paboritong sa maraming mga rehiyon sa Gitnang Silangan.
Maaari kang gumamit ng anumang uri ng isda para sa ulam na ito. Ang Tilapia ay mahusay at mahusay na magagamit sa karamihan ng mga merkado.
Ang resipe na ito ay naglalaman ng tahini, isang sesame seed paste. Ang Tahini ay madaling gawin sa bahay, o maaaring mabili sa mga grocers ng Gitnang Silangan, o sa mga merkado ng gourmet.
Mga sangkap
- 2 pounds ng mga isda
- 1/2 tasa tahini
- 1/4 tasa ng lemon juice
- 2 kutsara ng tubig (mainit-init)
- 1 malaking sibuyas (hiniwa)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- Kurutin ng asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagmamaneho ng langis ng oliba at asin sa mga isda at maghurno sa baking pan sa 350 F para sa mga 12 hanggang 14 minuto, o hanggang sa madaling kumalat ang mga isda sa isang tinidor.
Alisin mula sa oven at itabi.
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang tahini, langis ng oliba, at tubig. Paghaluin hanggang sa mga form ng sarsa, pagdaragdag ng mas maraming tubig at lemon juice kung kinakailangan.
Ikalat ang sarsa sa mga isda at takpan ng mga hiwa ng sibuyas.
Maghurno ng 25 minuto sa 325 F.
Maglingkod kaagad o ilagay sa ref at maglingkod sa malamig. Ihain ang mga isda na may tahini na may puting bigas at lemon wedge.
Mga Tag ng Recipe:
- isda
- side dish
- gitnang silangan
- tagsibol
