Inihaw na hiwa ng patatas na may keso ng parmesan at bawang. Diana Rattray
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 55 mins
- Nagbigay ng: 1 casserole (4 hanggang 6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 201 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 24g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 casserole (4 hanggang 6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 201 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 13% |
| Sabado Fat 6g | 30% |
| Kolesterol 26mg | 9% |
| Sodium 339mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 24g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 98mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga kamangha-manghang hiwa na patatas na ito ay inihurnong may mantikilya, keso ng Parmesan, at perehil. Ginamit namin ang mga pulang patatas na may patatas sa recipe dahil iyon ang nasa kamay ko, ngunit ang mga patatas ng Russia o patatas na Yukon ay ginaling.
Ang crusty top ay puno ng lasa, at ang casserole ay napakadaling maghanda at maghurno. Huwag mag-atubiling gumamit ng manipis na hiniwang berdeng sibuyas sa halip na mga tinadtad na sibuyas, o iwanan ang mga sibuyas. Para sa ilang mausok na lasa, magdagdag ng tungkol sa 1/4 tasa ng tinadtad na ham o crumbled bacon.
Mga sangkap
- 1 1/2 hanggang 2 pounds patatas (peeled at manipis na hiwa)
- 4 na kutsara natunaw na mantikilya (nahahati)
- 2 kutsarang tinadtad na sibuyas
- 1 kutsara sariwang tinadtad na perehil
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang o 1 malaking clove ng bawang (pinindot)
- 1/2 kutsarita na kosher na asin
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 1/2 tasa magandang kalidad ng gadgad na keso Parmesan (nahahati)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven hanggang 375 F.
Ilagay ang hiniwang patatas sa isang mangkok. Magdagdag ng 3 kutsara ng natutunaw na mantikilya, sibuyas, kung ginagamit, perehil, pulbos ng bawang o pinindot na bawang, kosher asin, paminta, at kalahati ng keso ng Parmesan. Ihagis na timpla ang mga sangkap at pahiran nang lubusan ang mga patatas.
Brush ang natitirang kutsara ng mantikilya sa ilalim at pataas sa mga gilid ng isang 9-pulgada na pie plate.
Ayusin ang hiwa ng patatas sa plato ng pie at pagkatapos ay iwiwisik ang natitirang keso ng Parmesan nang pantay-pantay sa mga patatas.
Maghurno ng patatas sa preheated oven sa loob ng 50 hanggang 60 minuto, o hanggang sa tuktok ay gintong kayumanggi at malambot ang mga patatas. Matapos ang tungkol sa 45 minuto, suriin para sa over-browning. Tolda na may isang sheet ng foil kung kinakailangan.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- side dish
- amerikano
- pasko
