Ang Spruce / Barbara Rolek
Tanungin ang anumang Pole, at sasabihin nila sa iyo ang panahon ng Pasko ng Pagkabuhay ay ang pinakamasama ng mga beses at ang pinakamainam na beses para sa isang bata na inaasahan na mabilis na masidhi bilang mga matatanda para sa Kuwaresma. Nangangahulugan iyon na hindi matatamis, walang karne sa Miyerkules at Biyernes, at maraming serbisyo sa simbahan.
Magsisimula nang Maaga ang Mga paghahanda
Ang gantimpala sa 40 araw ng "pagbibigay ng mga bagay" ay isang mahusay na kapistahan pagkatapos ng Misa sa Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay. Tulad ng inaasahan mo, ang isang kapistahan ay nangangailangan ng maraming paghahanda sa gayon, mula sa Huwebes Huwebes sa, maraming mga sambahayan ang abala sa paggawa ng kiełbasa, paggawa ng babka, pagkamatay ng itlog, at paggawa ng tupa-cake.
Ang cake ay karaniwang ginawa gamit ang pound cake batter sa isang cast-iron mold, at palaging nababahala na ang ilong ng kordero o isa pang bahagi ng anatomya nito ay madidikit kapag hindi nakakulong. Nakakakuha ito ng isang swirly coat of cream cheese frosting, raisin eyes, at ilong, isang pulang laso sa paligid ng leeg nito na kumakatawan sa Pascal Lamb, at inilalagay sa isang kama ng tinina-berdeng coconut.
Ang isang bahagi ng batter ay karaniwang nai-save upang makagawa ng isang maliit na cake para sa święconka basket (Easter basket ng pagkain na pinagpala noong Holy Saturday). Ang tuktok ng cake ay nagyelo, at ang isang maliit na pugad ng berdeng niyog ay ginawa sa tuktok at napuno ng jelly bean na "itlog, " maliit na laruang mga sisiw at iba pang dekorasyon. Ang isang butter lambak ay karaniwang inilalagay sa basket din.
Pagpapala ng mga Baseball
Sa Poland, ang laki at nilalaman ng basket ng isang babae (ang ilang mga ginamit na kahoy na mangkok at kahit drawer ng damit!) Ay isang bagay ng pagmamalaki at paninindigan sa komunidad. Sa Amerika, hindi gaanong tungkol sa one-upmanship at higit pa sa pagiging praktiko.
Dahil kinakailangan na ang bawat miyembro ng pamilya ay may isang kagat ng lahat ng mga pinagpalang pagkain pagkatapos ng Misa sa Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay, ang basket ay dapat magsama ng sapat lamang para sa isang lasa ng lahat ng mga pagkaing hapunan ng Pasko ng Pagkabuhay, kasama ang ilang pang-araw-araw na mga staples.
Nangangahulugan ito hindi lamang ang maliit na cake ng pugad ng ibon, ngunit ang mga hard-lutong itlog na sinuot ng mga cloves, na kumakatawan sa mga kuko ng krus; kiełbasa, ham, asin at paminta, ćwikła o chrzan, isang butter lamb; o mantikilya na pinalamanan sa isang shot glass na naka-istilong may isang clove, at isang maliit, bilog na tinapay ng bakery na pinuno ng isang lilang cross decal. Minsan ang mga gulay, gulay, at prutas ay kasama, at ang basket ay natatakpan ng isang magarbong linen na napkin o binordahan nang walang kabuluhan.
Ang mga basket, napuno sa labi at nagpapalasing ng mga nakalalasong na aroma ng commingled bawang at asukal, ay dinala sa simbahan ng parokya kung saan pinapayuhan sila ng isang pari.
Hapunan ng Pasko
Pagkatapos ng agahan kasama ang święconka, oras na upang makakuha ng hapunan sa mesa. Ito ay isang masalimuot na pag-iibigan ng inihurnong ham, pinakuluang kiełbasa, ilang ulam ng repolyo, isang berdeng gulay, patatas na salad o patatas na may caramelized sibuyas at dill. (Ang ilang mga pamilya ay gumagamit ng mga nilalaman ng kanilang święconka basket upang gumawa ng mga puting barzcz para sa agahan.) Para sa dessert, ito ay cake cake, kołaczki , babka, chrusćiki , mazurek , at iba pang mga dessert. Isang tanghali sa hapon at ham sandwich sa rye tinapay para sa hapunan na magtatapos sa araw.
