Mga Larawan sa Derek Cooper
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagbigay ng: 1 karne ng pie (4 servings)
Ang resipe ng pie ng karne na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang tira na inihaw na karne ng baka, brisket ng baka, karne ng karne ng baka, pot inihaw o karne ng taco. Wala kang mga naiwan? Maaari mong gawin ang pie na ito na may pre-lutong palamigan na mga tip sa palamigan o frozen na baka o baboy.
Mga sangkap
- 1 palamig na crust ng pie
- 1 kutsara. langis ng kanola
- 1/2 tasa diced sibuyas
- 1 1/2 tasa ng frozen na hash brown na patatas
- 3/4 tasa ng frozen na mga gisantes at karot (halo-halong pantay)
- 2 kutsarang Worcestershire sauce
- 2 kutsara ketchup
- 1 tasa na tasa na lutong inihaw na karne ng baka, brisket, pot roast o karne ng taco ng baka
- Kosher asin at sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 3 hiwa Amerikano o cheddar cheese
Mga Hakbang na Gawin Ito
Kumuha ng pie crust sa labas ng ref upang matunaw habang naghahanda ng pagpuno. Painitin ang oven sa 350 F.
Init ang langis sa isang malaki, nonstick na kawali sa medium heat. Magdagdag ng mga sibuyas. Magluto ng 3 hanggang 4 minuto hanggang sa lumambot. Magdagdag ng mga frozen na hash browns. Lutuin, madalas na pagpapakilos, 5 hanggang 6 minuto hanggang malambot, ngunit hindi browned. Magdagdag ng mga frozen na gisantes at karot, Worcestershire sauce, ketchup, at karne ng baka. Magluto ng 2 hanggang 3 minuto hanggang matunaw ang mga gulay. Panahon na may asin at paminta sa panlasa.
Alisin ang pie crust sa isang baking sheet. I-pile ang pagpuno sa cr ng pie, na iniiwan ang isang hangganan na 1-pulgada sa buong paligid. Flatten na pagpuno na may isang spatula. Ang pagpuno ng karne ay magiging mga 1 1/2 pulgada ang taas.
Tiklupin ang hangganan ng cr ng pie sa ibabaw ng pagpuno ng karne ng pie, crimping, kung ninanais. Ang pie ng karne ay magiging hitsura ng isang rustic tart.
Maghurno ng 30 hanggang 40 minuto hanggang magsimula ang brown ng pie crust. Itaas ang pie na may keso. Maghurno ng isa pang 5 minuto hanggang sa matunaw ang keso at crust ay ginintuang.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- hapunan
- british
- balik Eskwela
