Mga Larawan ng Foodcollection RF / Getty
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 1 9x13 lasagna (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 162 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 19g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 9x13 lasagna (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 162 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 508mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 19g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 341mg | 26% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang lasagna primavera na ito ay isang mahusay na pre-pre-recipe na maaari itong tipunin at palamigin ang gabi bago mo balak na ihatid ito. Ang mga sarsa at keso na walang ricotta na keso ay madali at murang gawin, ngunit ang kumbinasyon ay lumilikha ng isang makalangit na vegan dinner entree. Ang mga tira ay mahusay para sa mga tanghalian na dadalhin sa trabaho o paaralan.
Ito ang aming recipe para sa Dairy-Free Ricotta, na tumatagal ng ilang segundo lamang upang gawin at napakasarap.
Mga sangkap
- Para sa Sauce-Free Cheese Sauce:
- 1/4 tasa ng harina
- 1/3 tasa ng lebadura sa nutrisyon
- 1 kutsarang asin
- 2 tasa ng gatas na almendras
- 2 kutsarang cider suka
- Opsyonal: 1/2 kutsara ng langis ng oliba
- Para sa White Sauce:
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 1/3 tasa ng harina (buong-layunin)
- 1 malaking sibuyas na bawang (makinis na tinadtad)
- 3 tasa ng gatas na almendras
- 2 bags / 20 ounces spinach (frozen ngunit lasaw at pinindot sa pagitan ng mga tuwalya ng papel)
- 1/2 kutsarang asin (kasama ang higit pa sa panlasa)
- Para sa Lasagna:
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 8 ounces lasagna noodles
- 1 resipe ng libreng gatas na ricotta (tingnan ang tala sa ulo)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 F.
Gawin ang sarsa ng keso. Pagsamahin ang harina, nutrisyon na lebadura at asin sa isang maliit na kasirola sa init-init. Magdagdag ng ¼ tasa ng gatas ng almendras, pagpapakilos ng isang kahoy na kutsara hanggang sa maayos na pinagsama. Idagdag ang natitirang gatas ng almond, suka, at langis (kung ginagamit), pagpapakilos hanggang sa makinis. Ilagay ang kasirola sa ibabaw ng medium heat at lutuin, pagpapakilos palagi, hanggang sa pinaghalong pampalapot, mga 4-5 minuto. Alisin ang kawali mula sa init at itabi.
Gawin ang puting sarsa. Sa isang maliit na kasirola, painitin ang langis ng oliba sa medium heat. Gumalaw nang palagi, idagdag ang harina at bawang at lutuin hanggang ang harina ay medyo amoy nang bahagya, mga 2 minuto. Unti-unting idagdag ang gatas ng almendras, whisking hanggang sa pare-pareho ang halo. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa, i-down ang init upang mababa at lutuin hanggang sa makakapal ang sarsa, mga 4 na minuto. Idagdag ang spinach at asin sa panlasa. Alisin ang kawali mula sa init at itabi.
Samantala, magdala ng maraming tasa ng inasnan na tubig sa isang pigsa sa isang medium-sized na stockpot. Idagdag ang langis ng oliba at pansit na lasagna. Pakuluan ang tungkol sa 2 minuto mas mababa kaysa sa mga tagubilin ng tagagawa, alisan ng tubig ang mga pansit sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.
Pangkatin ang lasagna. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng sarsa ng keso sa ilalim ng isang ulam na casserole na 9 "x 13". Maglagay ng isang solong layer ng lutong pansit sa tuktok ng sarsa, na sinusundan ng isang maliit na halaga ng puting sarsa, na sinusundan ng walang gatas na ricotta, na sinusundan ng isa pang layer ng mga pansit. Ulitin hanggang sa ang lahat ng mga pansit ay ginagamit, alternating ang puting sarsa na may sarsa ng keso, pagtatapos gamit ang keso sa keso. Maghurno ng lasagna hanggang sa gintong kayumanggi sa itaas, mga 40 minuto. Paglilingkod ng mainit-init.
Mga Tag ng Recipe:
- Lasagna
- hapunan
- italyano
- pagkahulog
