Paano mag-order ng isang beer sa isang british pub

Ferne Arfin Si Ferne Arfin ay isang freelance na manunulat sa paglalakbay na sumasakop sa UK at Greece para sa TripSavvy. Siya ay kasalukuyang nakatira sa London. Mga Patnubay sa Editoryal ng Tripsavvy na si Ferne Arfin

Nai-update 06/26/19

Ibahagi
Pin
Email

TripSavvy

Kung naisip mo kung paano mag-order ng isang beer sa isang pub sa England, hindi ka nag-iisa. Ang pagbisita sa isang bagong pub sa unang pagkakataon ay maaaring nakalilito — kahit na British ka.

Tutulungan ka naming malaman kung paano magkaroon ng nakakarelaks na kasiyahan at isang masarap na pagkain sa isang British pub. Dito mahahanap mo kung ano ang aasahan, kung paano makahanap ng isang pub na gusto mo, kung ano ang maaari mong i-order, kung paano mag-order, at kung paano masusubukan ang institusyong British na ito - kahit na hindi mo gusto ang serbesa at hindi kailanman hinawakan ang isang patak ng alkohol.

Iba't ibang Uri ng Pubs sa Inglatera

Ang iba't ibang uri ng mga pub ay nakakaakit ng iba't ibang uri ng mga pulutong. Kung alam mo kung anong uri ng lugar ang iyong pupuntahan, nagsimula ka na sa ulo kung ano ang aasahan.

Ang pub ng lungsod: Ang mga Pubs sa mga sentro ng lungsod ay umaakit sa mga taong nagtatrabaho malapit. Sa mga mahahalagang oras sa araw - tanghalian at pagkatapos ng trabaho - marahil ay napakasikip nila sa mga pangkat ng mga kasama sa trabaho na hindi nag-iisa mula sa kanilang mga trabaho o nakikipagpulong sa mga kaibigan pagkatapos ng trabaho. Maingay at nakakainis, sila ay mga lugar kung saan nagtitipon ang mga tao upang uminom at tumawa. Depende sa kung nasaan sila, maaari silang magsara kapag ang huling ng mga manggagawa sa tanggapan ay pauwi o manatiling bukas para sa mga abalang beses bago at pagkatapos ng mga palabas at pelikula. Mga temang Tema: Ang isang pag-subscribe ng mga pub ng lungsod, bihirang matatagpuan sa labas ng mga lungsod at malalaking bayan, ang mga tema ng pub ay dalhin ang pub ng lungsod sa isang natatanging karamihan ng mga bisita. Goth pub, jazz pub, comedy pub, rock pub tulad ng The Cavern Pub sa Liverpool (sa buong kalye mula sa Cavern Club na bantog ng Beatles), maaaring matagpuan ang lahat sa mga lokal na listahan, magasin, o mga website ng bayan. Pangalanan ang iyong espesyal na interes at maaaring mayroong isang tema ng pub na nagbibigay ng pansin sa iyong karamihan. Ang pub ng bansa: Ang "pamana ng pub" na kumikinang sa lahat ng mga larawan ng awtoridad ng turista ay talagang umiiral, ngunit kung ano ang hitsura ng isang pub sa labas ay hindi kinakailangang tumutugma sa kung ano ang makikita mo sa loob. Ang mga bisita na naghahanap para sa mainit na glow ng apoy at isang maginhawang loob ng ikalabing siyam na siglo ay maaaring mabigo sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang naka-armadong bandido (tinawag na isang machine machine sa UK) at isang menu ng microwave ng nakabalot na burger at lurid orange na isda at chips. Ang patutunguhan na pub: Ang isang subsect ng pub ng bansa, mga patutunguhan na pub ay ang uri ng mga pub na pupuntahan ng mga tao para sa milya upang bisitahin (kahit na magplano ng isang araw sa bansa para sa) dahil sa pagkain, kahanga-hangang hardin ng beer, character, o kasaysayan. Ang lokal na pub: Ang mga lokal na pub ay ganyan — napaka lokal. Kadalasan hindi sila ang pinaka-welcome sa mga lugar para sa mga out-of-towners. Bilang isang bisita, huwag asahan ang isang palakaibigan na malugod maliban kung naipakilala ka ng isa pang lokal, at kahit na pagkatapos, ang lahat ay susukat sa iyo upang makita kung nararapat ka sa kanilang pansin. Paano mo masasabi kung natisod ka sa isang lokal na pub? Kung tumigil ang pag-uusap at titingnan ka ng lahat bago bumalik sa kanilang mga inumin, ikaw ay nasa isang lokal na pub. Ang freehouse: Sa ngayon, ang karamihan sa mga pub ay nakatali sa mga serbesa sa pamamagitan ng pagmamay-ari nang direkta o sa pamamagitan ng iba't ibang mga pinansiyal na pag-aayos sa may-ari ng lupa o tagapamahala. Nangangahulugan ito na maaari lamang silang maghatid ng mga beer at iba pang inumin na ginawa o ipinamamahagi ng kumpanya ng magulang. Ang mga pamilihan ay independyenteng mga pub na maaaring maghatid ng anumang beer at inumin ang may-ari at ang mga punters (nagbabayad ng mga customer) tulad. Kahit na mas mahirap, ang mga pamilihan ay matatagpuan pa rin sa buong bansa. Ang Kampanya para sa Real Ale (CAMRA) ay isang malaking tagasuporta ng mga pamilihan, at mahahanap mo ang mga ito - kasama ang mga nakatali na mga pub na nag-aalok ng isang mahusay na pagpili ng mga beers ng bisita (tulad ng Anchor in Walberswick) - sa CAMRA Magandang Beer Guide. Chain: Malamang makahanap ka ng mga chain pub sa mga malalaking istasyon ng tren, shopping mall, at mga sentro ng bayan. Ang ilan ay may mga tema — tulad ng O'Neill's Irish Pubs - at ang ilan ay napakagandang pagkain at pag-inom ng mga galingan, tulad ng Wetherspoons. Nag-aalok sila ng mass-market, pamantayan sa pamasahe at, tulad ng anumang ginawa ng masa, mayroong mga mabubuti at masama. Isang bagay na hindi nila inaalok ay totoong pagkatao.

Kaya paano ka pumili? Ang pinakamadaling paraan ay ang paglalakad lamang at makita kung ano ang nararamdaman mo tungkol dito. Kung nahanap mo ang isang pub na hindi komportable o sa ibaba ng par para sa anumang kadahilanan, maghanap ng isa pa. Na may higit sa 50, 000 mga pub sa UK, hahanapin ka upang makahanap ng isa sa malapit na nababagay sa iyo.

Ano ang Mag-order

Nagbebenta ang mga alak ng beer, alak, at espiritu (wiski, gin, atbp), kasama ang mga soft drinks (karaniwang hindi bababa sa Coke at Diet Coke), mga de-boteng prutas, cider, at perry (higit pa sa mga huling dalawa sa isang minuto). Ang malinis na tubig mula sa isang bomba ay karaniwang libre.

Ang isang iba't ibang mga beers at ales, kabilang ang mapait, at maputla na ales ay magagamit sa gripo. Maaaring may ilang mga lagers sa gripo rin, ngunit maraming mga pub ang may mas maraming iba't ibang mga lager sa mga bote. Kung nais mo ng isang malamig na beer, kailangan mong mag-order ng lager. Hindi inaakala ng mga Brits na maaari mong pahalagahan ang lasa ng isang beer kung ito ay malamig na malamig kaya uminom sila ng beer sa temperatura ng cellar. Hindi ito mainit, ngunit hindi rin masyadong pinalamig. Tanungin ang mga kawani ng bar tungkol sa mga lokal na bapor ng bapor. Ang ilang mga paninda sa rehiyon, tulad ng Fullers sa London at Shepherd Neame sa Kent, mga bote ng espesyal na pana-panahong paggawa ng serbesa.Tatanggap para sa tanyag na Irish stout, Guinness, na malawak na magagamit sa gripo, ang mga porter at stout ay mataas na alkohol, ang mga espesyal na beer na madalas na magagamit sa mga bote. Magkaroon lamang ng kamalayan, kung magpasya kang mag-eksperimento sa mga ito, na ang ilan ay may nilalaman ng alkohol na 7 hanggang 9%. Ang Draft Guinness ay may isang nilalaman ng alkohol na halos 4.2%, ang Murphy's at Beamish ay mga Irish na tagasunod na maaari ring magamit sa ilang mga pub.

Iba pang Mga Inumin na Mahanap mo sa Mga Pubs

Ang mga British pub ay kasing-una tungkol sa pakikisalamuha tungkol sa pag-inom. Sa maraming mga pamayanan sa kanayunan, ang lokal na pub ay ang focal point ng panlipunang panlipunan at civic life, isang lugar kung saan bumababa ang lahat, kasama ang mga pamilya na may mga anak. Upang matustusan ang lahat ng mga kagustuhan, at edad, magagamit ang isang malawak na iba't ibang mga alkohol at hindi alkohol na inumin. Marahil ay makikita mo:

Ang Cider (hindi bababa sa isang tatak) ay karaniwang nasa gripo. Ang British cider ay katulad ng isang beer na gawa sa mga mansanas kaysa sa mga matamis na cider na maaari mong magamit sa. Malakas din ito kaysa sa beer na may nilalaman ng alkohol na nasa pagitan ng 4.2 at 5.3%. Ang Hardbow, Bulmers, at Magners ay mga sikat na tatak na malawak na magagamit sa gripo. Ang Perry ay katulad ng cider ngunit ginawa mula sa mga peras. Ang ilang mga komersyal na tatak na ginamit upang magamit bilang mga "ladies" na inumin bago magamit ang alak sa mga pub. Naranasan nila ang isang pagbabagong-buhay noong 2009, bagaman namatay ang katanyagan mula noon. Maaari mong makita ang mga ito sa mga bansa sa mga pub, lalo na sa mga lumalagong prutas. Ang mga alak na natagpuan sa mga pub na dati ay kakila-kilabot at madalas na nagsilbi sa kuripot, 125-milliliter na baso. Nagbago na ang lahat. Karamihan sa mga pub ngayon ay nagdadala ng isa o dalawang makatuwirang kalidad na pula at puting mga alak sa maliit (175ml) at malaki (250ml) na baso. Ang ilang mga pub kahit na tumawid sa teritoryo ng alak bar, na nag-aalok ng isang mahusay na pagpipilian ng mga de-kalidad na alak sa pamamagitan ng baso. Ang mga espiritu ay maaari ding matagpuan sa karamihan ng mga pub, na kadalasang nagsisilbi ng mga whisky sa pangalang brand, vodka, gin, rum, at brandy kasama ang mga specialty alcohols tulad ng Advocaat, Ginger, at mga English fruit wines. Ang mga mixer na madaling makuha ay may kasamang mabuhong tubig, tonic, orange, at tomato juice. Kung humingi ka ng isang halo-halong inumin, isang gin at tonic, halimbawa, makakakuha ka ng isang sukat ng gin sa isang baso, isang maliit na bote ng tonic water at isang slice ng lemon o dayap. Pagkatapos ay ihalo mo ang mas maraming tonic na gusto mo at magdagdag ng mga cube ng yelo mula sa balde sa counter. Ang mga Pub ay hindi mga bar at mga maniningil ng buwis at barmaid ay hindi mga mixologist kaya't huwag humingi ng magarbong mga sabong. Magiging bigo ka at baka maging puwit ka ng ilang mga sarky jibes. Ang mga soft drinks, kape, at tsaa ay magagamit din sa mga hindi nakainom ng alkohol. Ang mga pubs ay nagsisilbi ng mga de-boteng juice, cola, at isang maliit na pagpipilian ng mga sodas. Ang ilan lalo na ang mga malambot na inumin ng British ay lemonada, isang carbonated na inumin sa UK, at St. Clement, isang carbonated na halo ng orange at lemon flavors.

Paano Umorder

Ang isa sa mga pinaka-misteryosong aspeto ng pag-uugali ng pub para sa maraming mga unang timers ay kung paano talaga mag-order at makapaglingkod. Ang mga Pubs ay walang serbisyo sa talahanayan, bilang isang patakaran, at sa mga oras na abala, sa mga tao na masikip sa paligid ng paghahatid ng bar na apat o limang malalim, na nakakakuha ng pansin ng panginoong maylupa o kawani ng bar ay tila imposible. Huwag kang mag-alala, dahil, sa pamamagitan ng ilang mahiwagang trick ng magic ng server ng pub, nakikita ka nila at tila, sa kanilang magulong paraan, upang maglingkod sa mga tao, halos, sa pagkakasunud-sunod. Narito kung paano matiyak na makakakuha ka ng serbisyo nang may ngiti.

Maging mapagpasensya: Sa lahat ng paraan, ihanda at nakikita ang iyong lima o sampung libong tala, ngunit huwag itong iwaksi upang makuha ang atensyon ng server. Iyon ay isang siguradong paraan upang hindi papansinin sa isang abalang pub. Kaya ay sumisigaw para sa server. Gumawa ng contact sa mata, kung magagawa mo, at ngumiti. Ang mga server ng Pub ay nagtatrabaho nang pataas at pababa sa bar at, kapansin-pansin, walang sinuman na nawala ang nauuhaw. Alamin kung ano ang gusto mo at hilingin para dito: Dithering sa bar ng isang abalang pub nakakainis sa lahat. Bago ka makarating sa bar, magkaroon ng isang magaspang na ideya ng gusto mo at kung magkano. Hinahain ang beer at cider sa mga pints at halves (kalahating pints), kaya humingi ng beer o inumin na gusto mo sa dami na gusto mo, kasama ang anumang meryenda, sabay-sabay. "Dalawang pints ng lager, kalahati ng mapait at tatlong packet ng crisps (patatas chips) mangyaring." Alamin kung ano ang aasahan: Ang mga tao sa British ay hindi gusto ng isang malaking ulong na ulo sa isang baso ng beer (ito ay pinaparamdam sa kanila na niloloko sila ng isang buong pint o kalahati), kaya huwag magulat na ihain ang isang baso na puno ng labi nang walang ulo. Ang pagbubukod ay ang Guinness na kung saan ay pinahahalagahan para sa creamy head.Draft beer na ito ay hinahain nang bahagyang mas cool kaysa sa temperatura ng silid. Ang malamig na beer ay nagmula sa mga bote.Ace para sa mga soft drinks ay karaniwang magagamit ngunit bihirang inaalok. Kung nag-order ka ng isang Coke o isang orange juice, hilingin sa yelo kung nais mo ito. Maaari kang makakuha ng isa o dalawang cubes, o maaari kang idirekta sa isang balde kung saan maaari mong tulungan ang iyong sarili.

Pub Manners

Subaybayan lamang ang ilang mga patakaran ng etika sa pub at magiging pub ka tulad ng isang katutubong.

Maging mabuti sa barman o barmaid - sa paraang maaalala nila kayo at maaari kang makapaglingkod nang may higit na kalakal sa ibang pagkakataon. Salamat sa kanila ng isang malakas na hangin, "Cheers" at sabihin sa kanila na panatilihin ang pagbabago. Kung mayroon kang isang malaking order para sa maraming mga tao, maaari kang mag-iwan ng kaunting pera - marahil ang presyo ng isang beer - at sabihin, "magkaroon ng isa sa akin." Sa pamamagitan ng paraan, ito ay isang linya ng pagtapon, huwag gumawa ng isang malaking pakikitungo sa labas nito. At kung pinaglingkuran ka ng panginoong maylupa o panginoong maylupa, ang pagiging maganda ay sapat ng isang tip - hindi mo na kailangang mag-iwan ng anumang pera. Huwag hog space sa bar. Lalo na kapag abala ang mga pub, ang puwang sa bar ay nasa isang premium. Kapag nakuha mo ang iyong inumin sa kamay, lumipat, at makahanap ng isa pang lugar. Sa kabilang banda, kung talagang walang laman ang isang pub, maaaring hindi isipin ng kawani ng bar ang kaunting pag-uusap. Dalhin mo ang pagbili ng mga ikot. Sa Britain, kaugalian na kapag ang mga pangkat ng mga tao ay nagkikita-kita sa isang pub para sa bawat tao na mamasyal na bumili ng isang pag-ikot ng inumin para sa lahat sa pangkat. Ang mga taong hindi bumili ng isang pag-ikot ay napansin at nagkomento. Kung hindi mo kayang magbayad ng pagbili ng mga inumin para sa lahat sa ganitong paraan, at pagkatapos ay mag-alok na magbayad para sa iyong sariling inumin kapag may ibang binili.

Pagkain

Mga meryenda sa bar: Kahit na ang mga pub na hindi naglilingkod sa pagkain ay may ilang maalat na meryenda na bar - mga crisps (patatas chips) sa isang saklaw ng mga lasa, packet ng mga mani, at mga gasgas na baboy - at kung minsan ang mga malaking garapon ng baso ng mga adobo na itlog at adobo na mga sibuyas. Bar food o bar menu: Ang ilang mga pub na naghahain ng tanghalian at hapunan ay maaari ring magkaroon ng bar menu ng mga sandwich sa buong araw. Ang pagkain ng bar ay inihanda lamang ng isang beses at magagamit lamang hangga't tumatagal. Mga pagkain sa Pub: Ang mas mahusay na mga pub ay nagsisilbi mga pananghalian at hapunan sa mga oras na itinakda. Ang mga saklaw mula sa pangunahing, katanggap-tanggap na pagkain hanggang sa pinakamataas na pag-abot ng gastronomy. Maraming mga gastropubs, na tinatawag na, ay nakamit pa ang maraming mga bituin ng Michelin.

Ang mga pagkain sa pub ay maaaring maging mas mura kaysa sa tradisyonal na mga restawran sa restawran ngunit kung ang mga ito ay mas mahusay na halaga ay nakasalalay sa iyong panlasa. Maaaring mahalin mo ang isang litson ng Linggo - karne, patatas, Yorkshire puding, at tatlong veg - para sa ilalim ng £ 10. O maaari mong makita ito overcooked at walang lasa - nakasalalay sa pub at nakasalalay sa iyo. Gayunpaman, mayroong ilang mga pinggan sa pub na karaniwang maaari mong maasahan kasama ang:

Mga Sageage at Mash, gamit ang lokal na gawa sa, mga sausage ng butcherSteak at ale o steak at mga pie ng pananghalian ng Ploughman - salad na may isang pangangaso ng lokal na keso at tinapay. Maaaring kasama ang Ham o manok.

Magingat sa:

Super-sized na mga menu: Kung ang menu ng pub ay tila nag-aalok ng isang malaking pagpipilian ng lahat ng iba't ibang uri ng pagkain, kabilang ang maraming iba't ibang mga pagpipilian sa etniko, marahil ang lahat ay lumalabas sa freezer at diretso sa isang microwave. Patnubayan at mag-order ng isang tubero sa halip - medyo mahirap i-freeze at microwave lettuce at mga kamatis. Mga burger: Maliban kung maaari mong siguraduhin na ang mga burger ay sariwang gawa sa ground beef, ang mga pagkakataon ay mga pub burger ay maaaring gawin mula sa preformed at madalas na mga patty na patty - siksik at kakila-kilabot. Mga atsara: Ang mga adobo ng British ay hindi ang mga adobo na mga pipino at gulay na maaaring pamilyar sa iyo. Sa halip, ang mga ito ay labis na maasim at madilim na chutney-tulad ng mga condiment na nakuha na panlasa.

Serbisyo

Hindi maraming mga pub ang may serbisyo sa talahanayan. Kahit na sa sobrang matalinong gastropubs, maaaring kailanganin mong mag-order ng iyong pagkain sa bar at bayaran ito bago ito dalhin sa iyong mesa. Kapag may pagdududa magtanong.

Bago ka umakyat sa bar upang mag-order, suriin ang iyong talahanayan upang makita kung mayroon itong numero o liham. Iyon kung paano makikita ka ng server na maihatid ang iyong pagkain, kaya gumawa ng isang mental na tala tungkol dito.

Ang mga pub na ito ay nagsisilbi ng pagkain ng isang mataas na pamantayan:

Ang Sportsman, malapit sa Whitstable, na may isang bituin sa Michelin at mga presyo upang tumugma sa.Ang Kamay at Bulaklak, ang 2 Michelin star pub ni Tom Kerridge sa MarlowThe Pipe and Glass Inn, isang East Yorkshire pub na may Michelin Star

Oras at Oras ng Pagtatapos

Ang mgaubsob na dati ay bukas sa mahigpit na naayos na oras. Ang pagsasara pagkatapos ng tanghalian hanggang sa muling pagbukas muli sa gabi at pagkatapos ay magsara para sa gabi sa 11 ng gabi ay nagbago ang mga batas at ang mga pub ay maaari na ngayong makipag-ayos sa kanilang mga lokal na awtoridad sa paglilisensya para sa iba't ibang mga pag-aayos ng pagbubukas. Mayroong, halimbawa, mga pub na naghahain ng agahan para sa mga manggagawa sa gabi at mga pub na nananatiling bukas sa buong araw at gabi. Maraming mga mas maliliit na pub ng bansa ang nananatili pa rin sa tradisyonal na oras ng pagbubukas, pagsasara pagkatapos ng tanghalian at hanggang tanghali sa Linggo.

Kahit na ang isang pub ay bukas, maaaring hindi ito maghatid ng pagkain sa labas ng takdang oras. Ang pinakamahusay na paraan upang malaman ay ang simpleng tanungin kung naghahain pa ba sila ng pagkain.

Kahit anong oras ang pinapanatili ng isang pub, magkakaroon pa rin ito ng oras ng pagsasara, na naka-sign sa pamamagitan ng isang singsing ng isang kampanilya, o ang sigaw ng panginoong maylupa, "Huling mga order!" o mas matanda, "Uminom ka ng ginoo, oras na." Iyon ang iyong senyas na maaari kang mag-order ng isa pang inumin bago ma-outf.

Tungkol sa Mga Bata at Alagang Hayop

Kadalasan, ang mga bata na sinamahan ng mga matatanda ay pinapayagan sa mga pub na naghahain ng pagkain. Ang ilang mga pub ay naghihigpit sa mga bata sa mga silid na hindi nakikita ng bar mismo o pinapayagan lamang sila sa mga hardin ng beer. Kung pinapayagan ng mga lokal na awtoridad ang mga bata, maaari mong pakiramdam na ligtas na ang kapaligiran ay magiging angkop. Ang ilang mga pub ay mayroon ding mga palaruan at mga silid ng laro para sa mga bata.

Kung pinapayagan ang mga aso ay nasa down ng pub ng may-ari. Pinapayagan ng karamihan ang mahusay na pag-uugali na mga alagang hayop. Ngunit kung ang pub ay may resident dog o pusa, ang iyong sariling alagang hayop ay maaaring hindi tanggapin.

Paano Makahanap ang Pinakamahusay na Pubs

Salita ng bibig mula sa mga taong pinagkakatiwalaan mo at mga kaibigan na nagawa mo sa iyong mga paglalakbay ay palaging isang magandang paraan upang makahanap ng mga magagandang pub. Ito ay isang kaso, bagaman, kung saan ang pagtatanong sa isang lokal ay maaaring hindi magandang ideya, dahil baka ayaw niyang magbahagi ng isang paboritong lugar sa iyo. Para sa isang komprehensibong listahan ng mga British pub, subukan ang The Good Pub Guide o ang CAMRA Good Beer Guide, kapwa mahusay na itinatag at tanyag na mga gabay na ginagamit ng Brits at mga bisita.

Nakatulong ba ang pahinang ito? Salamat sa pagpapaalam sa amin!