Ned Frisk Potograpiya / Photodisc / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 mga fillet (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 278 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 47g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na mga fillet (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 278 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 306mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 47g | 17% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 133mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe na ito ay gumagamit ng buong isda, pinalamanan ng mga halamang gamot at lemon. Kung naghahanap ka ng isang mabilis at masarap na pagkain, tiyak na dapat itong subukan!
Mga sangkap
- 2 1 lb./450 g trout
- 2 tbsp./30 mL sariwang perehil (tinadtad)
- 2 tbsp./30 mL langis ng oliba
- 2 tbsp./30 mL sariwang basil (makinis na tinadtad)
- 2 tsp./10 mL sariwang rosemary (makinis na tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 lemon (gupitin sa 4 hanggang 6 hiwa)
- 1/2 tsp./2.5 mL black pepper
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Paghaluin ang perehil, langis ng oliba, basil, rosemary, at bawang. Hatiin ang halo. Ikalat ang kalahati nang pantay-pantay sa loob ng bawat isda. Nangungunang may mga hiwa ng lemon (mga 2 hanggang 3 bawat isda). Ilagay ang isda sa isang malaking plato at takpan gamit ang plastic wrap. Palamigin ng 2 oras.
Painitin ang grill para sa medium heat. Sa sandaling umabot sa temperatura at handa kang maglagay ng isda papunta sa grill, langis ang ihaw na rehas. Gumawa ng mga 3 pumasa sa buong grill upang lumikha ng isang hindi nakadikit na ibabaw.
Maingat na ilagay ang isda sa grill rehas at lutuin ng 4 hanggang 5 minuto sa bawat panig. Siguraduhin na panoorin para sa pagsunog. Gamit ang isang malaking spatula na lumalaban sa init, malumanay na gumana ang mga isda palayo sa rehas at lumiko. Magluto ng karagdagang 4 hanggang 6 na minuto o hanggang sa panloob na temperatura na umabot ng hindi bababa sa 145 F.
Kapag naluto na ang mga isda, alisin mula sa init at ilagay sa isang malaking board ng pagputol. Alisin ang mga hiwa ng lemon mula sa gitna at pisilin ang isang maliit na sariwang lemon juice sa sariwang laman (ang hakbang na ito ay opsyonal). Paglilingkod sa iyong mga paboritong panig.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Trout
- entree
- amerikano
- nagluluto
