Mga Larawan sa Tanya_F / Getty
Ang Rock candy ay isang simpleng sugar candy na maaaring doble bilang isang eksperimento sa agham. Ang proseso ay maaaring tumagal ng hanggang sa isang linggo, ngunit masaya na panoorin ang mga kristal ng asukal na lumalaki sa paglipas ng panahon. Tandaan na ang eksaktong dami ng asukal na gagamitin mo ay depende sa laki ng garapon na mayroon ka. Kung nais mong gumawa ng ilang mga piraso ng kendi ng bato, gumamit ng maraming mga garapon at skewer, at doble o triple ang solusyon ng sugar syrup kung kinakailangan. Para sa madaling mai-print na mga tagubilin, mangyaring tingnan ang resipe ng rock candy.
Panoorin Ngayon: Paano Gumawa ng Rock Candy
-
Pangkatin ang Iyong Mga sangkap
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Ihanda ang iyong mga materyales: hugasan nang lubusan ang isang baso na baso na may mainit na tubig upang linisin ito. Upang makagawa ng mga kendi ng bato sa isang kahoy na stick, gupitin ang isang manipis na skewer hanggang sa medyo matangkad ito kaysa sa iyong garapon. Gumamit ng balanseng pantalan sa buong tuktok ng garapon upang i-clip ito sa lugar. Ang pamamaraang ito ay inilalarawan sa itaas. Bilang kahalili, maaari mong gawin ang iyong rock candy sa isang string sa halip. Gupitin ang isang haba ng makapal na cotton thread o twine sa kusina ng ilang pulgada na mas mahaba kaysa sa taas ng garapon, at i-tape ito sa isang lapis. Ilagay ang lapis sa labi ng garapon, at ipahid ito hanggang sa ang thread ay nakabitin ng 1 pulgada mula sa ilalim ng garapon. Maglakip ng isang clip ng papel sa ilalim ng thread upang timbangin ito at matiyak na ito ay nakabitin nang diretso.
-
Ihanda ang Skewer
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Basahin ang iyong thread o kahoy na skewer, at igulong ito sa asukal na asukal. Ang batayang layer na ito ay magbibigay ng mga kristal na asukal sa isang bagay na "grab" kapag nagsimula silang bumuo. Itakda ang thread o skewer sa tabi upang matuyo habang inihahanda mo ang iyong sugar syrup.
-
Pakuluan ang Tubig
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Ilagay ang tubig sa isang medium-sized na kasirola sa medium heat at dalhin ito sa isang pigsa.
-
Idagdag ang Sugar One Cup sa isang Oras
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Simulan ang pagdaragdag ng asukal, isang tasa sa bawat oras, pagpapakilos pagkatapos ng bawat karagdagan. Mapapansin mo na mas matagal para sa asukal na matunaw pagkatapos ng bawat karagdagan.
-
Gumalaw at Pakuluan ang Syrup
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Patuloy na pukawin at pakuluan ang syrup hanggang sa ang lahat ng asukal ay naidagdag at lahat ito ay natunaw. Kapag ang syrup ay ganap na likido at makinis, alisin ang kawali mula sa init.
-
Magdagdag ng pangkulay at panlasa
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
-
Ihanda ang Iyong Jar
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Payagan ang asukal na asukal sa palamig ng halos 10 minuto mula sa init. Maglagay ng isang malaking funnel na ibabaw ng garapon.
-
Ibuhos ang Syrup Sa Jar
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Maingat na ibuhos ang mainit na syrup sa garapon sa pamamagitan ng funnel.
-
Ipasok ang Skewer
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Maingat na ibaba ang asukal na skewer o string hanggang sa mag-hang ito ng mga 1-pulgada mula sa ilalim at i-fasten sa tuktok ng mga clothespins o balanse mula sa isang lapis. Huwag hayaan ang pagtatapos ng skewer o string na masyadong malapit sa ilalim o mga gilid ng garapon, o kung hindi, ang bato ng kendi ay lalago sa mga gilid ng garapon.
Maingat na ilagay ang iyong garapon sa isang cool na lugar, malayo sa malupit na mga ilaw, kung saan maaari itong umupo nang walang gulo. Takpan ang tuktok nang maluwag gamit ang plastic wrap o tuwalya ng papel. Dapat mong simulan upang makita ang mga kristal na asukal na bumubuo sa loob ng 4-6 na oras. Kung wala kang nakikitang pagbabago sa iyong skewer o thread pagkatapos ng 24 na oras, subukang kumukulo muli ang asukal na syrup at ibabad ang isa pang tasa ng asukal, pagkatapos ibalik ito sa garapon at ipasok muli ang string o skewer.
-
Palakihin ang Iyong Kendi sa Iyong Ginustong Laki
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Payagan ang paglaki ng kendi ng bato hanggang sa ito ang sukat na gusto mo. Ang prosesong ito ay aabutin ng isang linggo, depende sa kung gaano kalaki ang gusto mo ng iyong rock candy. Huwag hayaang lumago ito nang malaki, kung hindi man, maaari itong simulang lumaki sa mga gilid ng iyong garapon! Kapag naabot na nito ang laki na gusto mo, alisin ito at payagan itong matuyo ng ilang minuto, pagkatapos tamasahin o balutin ang plastic wrap upang mai-save ito sa ibang pagkakataon.
