Mga Larawan ng William Reavell / Getty
Ang mga herbal tincture ay na-filter na likido ng pagkuha na nagbibigay-daan sa iyo upang kumonsumo ng mga pinalabas na halaga ng mga herbal na nutrisyon sa pamamagitan ng bibig. Nilikha ang mga ito sa pamamagitan ng magbabad ng maraming mga halamang gamot sa isang likido para sa medyo matagal na oras upang ma-absorb ang mga herbal na sangkap. Ang paghihinuha ay pagkatapos ay pilit upang alisin ang mga solidong halamang gamot, na iniiwan ang tincture na likido para sa pagkonsumo.
Ang isang tincture ay maaaring isipin bilang isang mas malakas na pagbubuhos, kung saan ang ratio ng mga herbal na sangkap ay mas mataas kaysa sa isang tradisyonal na tsaa o pagbubuhos. Ang mga halamang gamot para sa mga tincture ay karaniwang napili para sa kanilang mga nutritional o nakapagpapagaling na katangian, at ang likido na ginamit upang lumikha ng tincture ay karaniwang ilang uri ng espiritu ng alkohol.
Ngunit maraming mga tao ang nais na maiwasan ang alkohol, alinman dahil ang tincture ay maaaring natupok ng mga bata, o para sa iba pang personal na mga kadahilanan. Marahil ang lasa ng alkohol ay hindi kanais-nais sa iyo, o marahil ang pagkonsumo ng alkohol ay salungat sa iyong mga prinsipyo. O marahil ang alkohol na espiritu ay hindi magagamit nang ligal sa iyong komunidad.
Sa kabutihang palad, hindi lahat ng mga tincture ay kailangang gawin sa mga espiritu ng alkohol. Posible na gumawa ng mga tincture na may suka ng apple cider sa halip, pag-iwas sa anumang mga problema na lumitaw mula sa paggamit ng isang base ng alkohol.
Paglalarawan: Jaime Knoth. © Ang Spruce, 2019
Mga kalamangan at kahinaan ng mga Tincture ng suka
Bilang isang paraan para sa paghahatid ng nakapagpapagaling na halaga ng mga halamang gamot sa iyong katawan, ang mga tincture ng suka ay nag-aalok ng eksaktong kaparehong halaga ng mga tincture na nakabatay sa alkohol. Ang bilis ng kung saan ang mga herbal na sangkap ay naabot ang iyong daluyan ng dugo ay eksaktong pareho tulad ng kapag ang parehong mga damo ay nakatanim sa pamamagitan ng isang tincture na nakabatay sa alkohol.
Mayroong kahit na ilang mga pakinabang sa tincture ng suka. Halimbawa, ang isang tincture ng suka ay maaaring ligtas na maibigay sa mga bata na hindi dapat kumonsumo ng alkohol. Ni walang anumang salungatan para sa mga indibidwal na pumili na huwag ubusin ang alkohol dahil sa dependensya ng kemikal o mga isyu sa moral. Ang mga herbal tincture na may base sa suka ay mayroon ding mas malawak na saklaw ng paggamit kaysa sa mga tincture na nakabatay sa alkohol — maaari mong gamitin ang mga ito bilang isang dressing sa mga lutong gulay o salad, halimbawa. Ang isang tincture ng suka na halo-halong may honey o maple syrup, pagkatapos ay pinainit sa isang kawali hanggang sa bahagyang pinalapot, maaaring ibuhos sa mga inihaw na gulay upang magdagdag ng kaligtasan sa sakit na nagpapasigla sa mga micronutrients sa masarap na ulam ng taglamig.
Ang isang tincture ng suka ay maaari ring gumana nang maayos bilang isang batayan para sa isang mainit na inumin para sa mga bata o mga matatanda na nakikipaglaban sa mga ordinaryong sipon. Pagsamahin ang isang kutsara ng iyong paboritong suka tincture ng suka (tulad ng goldenrod at suka) at isang kutsara ng hilaw na honey sa isang tabo. Punan ito ng mainit na tubig (ngunit hindi kumukulo) ng tubig. Gumalaw at ubusin sa pamamagitan ng dahan-dahang pagtulo. Ito ay isang kamangha-manghang masarap na paraan upang matulungan ang iyong mahal sa buhay.
Mayroon ding ilang mga kawalan ng suka bilang isang batayan para sa mga herbal tinctures. Ang mga tincture ng suka ay may mas mas maikli na buhay sa istante kaysa sa mga tincture ng alkohol. Bagaman ang isang makulayan ng alkohol ay maaaring maiimbak ng maraming taon nang hindi nasisira, ang isang tincture ng suka ay may mas maikli na buhay sa istante — halos isang taon, higit sa lahat. Ang mga tincture ng suka ay karaniwang hindi gaanong mas malakas kaysa sa mga tincture ng alkohol, nangangahulugang kakailanganin mong ubusin ang higit pa upang makuha ang parehong dami ng mga herbal na sangkap sa iyong katawan.
Paggawa ng Tuka ng suka
Napakadaling gumawa ng isang herbal tincture gamit ang suka bilang isang batayan, kahit na aabutin ng ilang oras. Ang pinaghalong ay kailangang maimbak ng halos dalawang linggo habang ang suka ay sumisipsip ng mga sustansya mula sa mga halamang gamot at handa nang maiayos at maimbak.
Kakailanganin mong:
- Mga lalagyan ng salamin na may isang masikip na sealing takip (kuwarter- o laki ng galon) Kusang pampadulas o cheeseclothFunnelStopper bote
Narito kung paano ito gagawin:
- Punan ang lalagyan ng baso na puno ng mga pinatuyong damoPour apple cider suka sa ibabaw ng mga halamang gamot, hanggang sa tuluyan silang lubog na lubusan.Gawin nang mahigpit ang lalagyan. Lagyan ng label ang iyong tincture sa mga nilalaman at petsa na sinimulan mo.Itatag ang lalagyan sa isang cool, madilim na lugar. Araw-araw, iling ang botelya upang pukawin ang mga nilalaman. Matapos ang dalawang linggo, ibuhos ang solusyon sa mga botelya ng stopper, na pinapagod ito sa pamamagitan ng isang strainer sa kusina o cheesecloth upang alisin ang mga piraso ng pinatuyong damo. Hindi mo kailangang i-strain ang lahat ng makulayan; maaari mong pilitin ang sapat lamang upang punan ang isa o dalawang mga bote ng stopper, naiwan ang natitira sa garapon upang magamit hangga't kailangan mo ng higit pa.Pagtatakpan ang mga bote ng stopper sa isang cool, madilim na lugar hanggang sa kailangan mo ang mga ito.
Mga tip
- Gumamit ng raw apple cider suka kung posible. Kung hindi magagamit, gumamit ng suka ng apple cider na naglalaman pa rin ng ina - ang kapaki-pakinabang na bakterya na nagbibigay-daan sa pagbuburo. Huwag gumamit ng puting suka.Gamit ang mga tuyong halaman lamang, hindi sariwa.Vinegar tincture ay may isang taong buhay na istante. Matapos ang oras na ito, itapon ang lumang tincture at lumikha ng isang sariwang tincture.
