Klaus Vedfelt / Digitial Vision / Getty Images
Ang matamis na lupa ng mga beets ay isang bagay na sa pangkalahatan ay hindi pinapahalagahan ng karamihan sa mga tao. Ang maraming nalalaman gulay na ito ay masarap malutong o hiwa raw sa mga salad, inihaw na may kaunting langis, asin, at paminta, o adobo. At bukod sa ugat, ang beet ay nagbibigay ng karagdagang pag-aani ng mga gulay, na banayad sa lasa at masarap kapwa hilaw at luto.
Ang mga beets ay medyo simple na lumago, at ang ilang mga tip at trick ay maaaring panatilihin kang maligaya na aani ang mga beets sa buong panahon.
Saan Mag-grow Beets
Mas gusto ng mga Beets na mahusay na pinatuyo, mayaman na lupa, at lumago nang maayos sa tradisyonal na mga halamanan sa hardin, naitaas na mga kama, o kahit na mga lalagyan. Kung ang iyong lupa ay mabigat o luad, ang pinakamahusay na solusyon ay ang paglaki sa isang pinataas na kama o lalagyan. Kung pipiliin mong lumago sa isang lalagyan, tiyaking tiyakin na ito ay hindi bababa sa 8 pulgada ang lalim. Kung ang pagtatanim sa isang tradisyonal na kama o itataas na kama, magandang ideya na baguhin ang iyong lupa ng ilang pulgada ng pag-aabono bago itanim.
Ang mga pukyutan ay lumago nang husto sa buong araw ngunit bibigyan din ang bahagyang lilim din. Maaari itong magresulta sa mas maliit na mga beetroots, ngunit dapat pa ring magbigay para sa isang mahusay na ani ng mga gulay.
Pagtatanim ng Mga Bangko
Ang mga beets ay dapat na mahasik nang direkta sa hardin isang buwan bago ang iyong huling petsa ng tagsibol sa tagsibol. Maaari silang maging mali sa pagtubo, kaya maaaring gusto mong ibabad ang mga buto ng beet nang magdamag sa temperatura ng silid upang matulungan ang pagtubo. Ang mga buto ng Beet ay dapat itanim ng isang pulgada ang lalim, at humigit-kumulang na tatlong pulgada ang hiwalay.
Ang mga buto ng Beet ay aktwal na compound ng mga buto; maraming mga indibidwal na buto ng beet ay nakapaloob sa isang binhi. Kung ang mga halaman ay may taas na tatlong pulgada, manipis ang mga beets sa isa bawat bawat pulgada. Ang mga payat ay maaaring mailipat sa ibang lugar; tiyakin lamang na ang taproot ay dumidiretso sa lupa at hindi nakakurot kapag nakatanim ka. Kung hindi, ang mga payat ay maaari ring idagdag sa isang salad o sandwich.
Para sa patuloy na pag-aani ng mga beets, magtanim ng ilang mga buto bawat linggo o dalawa sa buong lumalagong panahon.
Paano palaguin ang Organic Beets
Ang pangunahing bagay sa paglaki ng masarap na mga organikong beets ay tiyaking nakakakuha sila ng sapat na kahalumigmigan. Ang mga beets na lumaki sa mga tuyong kondisyon ay may posibilidad na makahoy, na may kulay na laman at mapait na dahon. Ang tubig kapag ang tuktok na pulgada ng lupa ay tuyo at malts upang makatulong na mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa.
Mga Pest at Mga Problema sa Beet
Ang pinakakaraniwang problema ng mga tao na may mga beets ay ang mga ugat ay nakakalimutan. Kadalasan ito ang resulta ng tuyong lupa ngunit maaari ring sanhi ng mainit na panahon. Ang mga beets ay may posibilidad na lumala nang makahoy kapag ang temperatura ay higit sa 80 degree Fahrenheit para sa pinalawig na panahon. Upang mapagaan ang problemang ito, ihinto ang pagtatanim ng mga beets hanggang lumamig ang panahon, o mabibigat ang lupa upang mapanatili itong cool.
Ang mga flea beetle ay maaari ding maging problema kapag lumalaki ang mga beets. Upang maalis ang problemang ito, palaguin ang mga beets sa ilalim ng isang lumulutang na takip ng hilera, o gumamit ng dilaw na malagkit na papel na mga bitag upang mahuli ang anumang mga pulgas na pulgas sa iyong kama ng aswang.
Inirerekomenda na Mga Variant ng Beet
Maraming magaganda, masarap na varieties ng mga beets. Narito ang ilan sa mga pinakatanyag na varieties:
- Dugo ng Bull: Isang maganda, matamis na heirloom beet na may napakarilag malalim na pulang dahon. Maganda ito kapwa sa isang plato at lumalagong sa hardin.Detroit Madilim: Ito ay isang napaka-tanyag, maaasahan na heirloom beet na may maliwanag na pulang laman at maraming masarap na berdeng dahon.Chioggia: Ang iba't ibang uri ng pamumuhay na ito ng Italya ay may kahaliling pula at puting guhitan sa buong ang ugat - napakagandang hiwa ng hilaw sa isang salad.Golden Beet: Kung hindi mo gusto ang gulo na may kasamang pagluluto ng mga beets, ang gintong mga varieties ay talagang sulit. Ang mga ito ay tulad ng matamis (at kung minsan ay mas matamis) at hindi nagdugo. Ang 'Golden' ay isang tradisyonal na gintong iba't ibang, ngunit mayroon ding iba.
