Paano palaguin at alagaan ang morel mushroom

Mga Larawan ng Gretchen Willis / Kumuha ng Getty

Ang pangangaso para sa mga morel na kabute sa tagsibol ay nagiging isang uri ng gawa-gawa ng pakikipagsapalaran para sa mga taong nanabik sa masarap na lasa ng mga naninirahan sa kagubatan. Ang mga netted brown na takip ng mababang fungi na fungi ay perpektong nakakabit sa kanilang tirahan sa kakahuyan, na pinagsama ang dahon ng basura at nabubulok na kahoy na nagpapalusog sa mga morel mula sa isang panahon hanggang sa susunod. Hindi mo kailangang magkaroon ng access sa mga malalaking trak ng kagubatan upang tamasahin ang mga morel na kabute kung pinalaki mo ito sa bahay.

Pangalan ng Botanical: Morchella spp. Karaniwang Pangalan: Kabute ng MorelPrant Type: FungiMature Sukat: Dalawa hanggang 12 pulgadaSun Exposure: ShadeSoil Type: Malulubha at maayos na pagpapataponSoil pH: Bahagyang acidic sa neutral; 6.8-7.0Hardiness Zones: USDA lumalaki na mga zone 4-9Native Area: Mga kagubatan na lugar sa buong Hilagang hemispo

omeroner / Getty Mga imahe

Alexey Konovalenko / Mga Larawan ng Getty

fotoco-istock / Mga Larawan ng Getty

Pag-aalaga sa Morel Mushrooms

Sa pag-uuri ng mga organismo, ang mga morel na kabute ay nahuhulog sa ilalim ng kaharian ng Fungi, hindi ang kaharian ng Plantae. Ang mga kalamnan ay walang mga ugat, at hindi gumagawa ng mga buto. Sa ilang mga paraan, naiiba ang mga ito sa mga halaman tulad ng mga ito mula sa mga hayop.

Kung ang iyong paghahanap para sa isang panloob na morel mushroom na lumalagong kit ay dumating na walang laman, huwag mawalan ng pag-asa: Ang paglaki ng mga morel mushroom sa loob ng bahay ay halos imposible para sa lahat ngunit ang mga eksperto na may access sa mahigpit na mga kondisyon at kagamitan sa laboratoryo. Upang mapalago ang mga kabute ng morel, dapat mong subukang kopyahin ang kanilang kanais-nais na lumalagong mga kondisyon sa labas. Kung hindi ka nakakaranas ng tagumpay sa isang panahon, subukang muli, dahil ang mga morel ay may hindi inaasahang pag-unlad na ugali.

Liwanag

Lumalaki ang mga Morel sa sinala na ilaw ng kagubatan. Lumalaki sila sa ilalim at paligid ng mga madungis na puno tulad ng elm, ash, at oak; madalas na lumilitaw bago lumabas ang mga punong ito. Hindi tulad ng mga halaman, ang mga fungi tulad ng mga morel na kabute ay hindi gumagawa ng chlorophyll. Ang ilaw ng araw ay gumaganap ng papel sa pag-init ng lupa, kaysa sa pagtulong sa paglaki ng kabute.

Lupa

Hindi sinasadya na ang mga grupo ng mga morel mushroom ay lumalaki sa paligid ng mga patay, nabubulok, at sinusunog na mga puno. ang mga nutrisyon na inilabas ng namamatay na mga puno at mga dahon ng basura ng kagubatan ay lumilikha ng masaganang lupa na nabubuhay sa mga kabute ng morel. Ang mga kahoy na chips, kahoy na abo, at buhangin ay kanais-nais din na mga additives ng lupa para sa lumalagong mga morel.

Tubig

Napakahalaga ng regular na kahalumigmigan sa paglaki ng isang morel kabute. Ang iyong lugar ng lumalagong morel ay dapat na tungkol sa basa-basa bilang isang punong espongha. Ang pagtutubig na may nakunan na tubig-ulan ay ginustong sa may kulay na tubig na gripo.

Temperatura at kahalumigmigan

Ang mga morel na kabute ay lumago nang pinakamahusay sa malamig, basa-basa na panahon. Ang quintessential panahon ng tagsibol ng banayad na mga araw sa 60 at cool na gabi sa 40's na may nakakalat na ulan at maulap na mga araw ay magpapalawak sa pagtubo ng morel at panahon ng pag-aani. Sa kabaligtaran, kapag ang panahon ay tuyo at mainit, ang mga morel ay mabilis na nalalanta.

Pataba

Magandang lupa ang lahat ng kailangan ng pataba na morel na kabute. Ang pag-aabono, amag ng dahon, abo ng kahoy, at composted na pataba ay lahat ng naaangkop na pagpapayaman para sa mga kama ng morel na kabute.

Pagpapalaganap ng Morel Mushrooms

Ang bawat kabute ng morel ay naglalaman ng daan-daang libong mga mikroskopikong spora na may kakayahang lumago ng isang bagong kabute. Sa kalikasan ang spores na ito ay naglalakbay sa pamamagitan ng hangin, ngunit upang linangin ang mga morel sa isang nais na lugar dapat mong makuha ang mga ito sa isang slurry. Ibabad ang isang sariwang napiling morel sa isang balde ng distilled water nang magdamag. I-broadcast ang slurry sa paligid ng isang lugar na nauna mong natagpuan ang mga morel na lumalaki, o sa paligid ng base ng mga may gulang o patay na abo, elm, oak, o mga puno ng mansanas. Ito ay kapag nagsisimula ang tatlo hanggang limang taong panahon ng pagtitipon ng nutrisyon. Sa panahong ito ang mga filament sa ilalim ng lupa na tinatawag na mycelium form. Ang kabute, na siyang fruiting body, ay ang huling yugto ng paglaki.

Mga Variant ng Morel Mushrooms

Ang Morchella genus ay naglalaman ng ilang nakakain na mga kabute na may katulad na hitsura, panlasa, at mga lumalagong kinakailangan. Ang itim na morel ( Morchella elata ) ay unang dumating sa pinangyarihan, pinipili ang mga site sa paligid ng mga puno ng abo kung saan lumalaki ito sa malalaking kolonya. Makalipas ang ilang linggo ang karaniwang mga morel ( Morchella esculenta ) na usbong, lumalaki nang kumanta o sa mga maliliit na grupo. Ang mga huling yugto ng morel ( Morchella deliciosa ) ay ang huling pagpili ng panahon, ngunit ang kanilang maliit na sukat at madalas na bilang ay isang pagkabigo sa mga pinapahalagahan ang pinong lasa nito.

Morchella Elata, Mushroom ng Itim na Morel. Mga Larawan ng Kuzmalo / Getty

Morchella Esculenta, Karaniwang Morel Mushroom. Kaori tsukamoto / Mga Larawan ng Getty

Pag-aani

Ang Morel mushroom ay hindi kailangang maabot ang isang tiyak na laki upang makamit ang pagkahinog. Ang mga matatandang kabute ay kasing sarap ng mga batang specimens, ngunit mas mahaba ang paglaki nila ng pagkakataon na mangyayari ang panahon o pinsala sa hayop. Pag-aani ng mga morel sa pamamagitan ng pagputol o pagkurot ng mga ito sa antas ng lupa. Bawasan nito ang dami ng dumi sa iyong ani. Ilagay sa isang bag ng mesh upang payagan ang mga spores na bumalik sa lupa. Mag-imbak ng hanggang sa isang linggo sa ref sa pagitan ng mga basa na mga tuwalya ng papel.

db_beyer / Mga imahe ng Getty

Morel Mushrooms kumpara sa Maling Morel Mushrooms

Kapag lumalaki ang mga kabute para sa pagkonsumo, ang tamang pagkilala ay kritikal; sa katunayan, ang iyong buhay ay maaaring nakasalalay dito. Ang mga morel na kabute ay may natatanging hitsura, ngunit ang mga maling morel na kabute (na sumasaklaw sa maraming mga species, kabilang ang Gyromitra ) ay maaaring lokohin ang hindi nakaganyak na mata. Ang totoong morel mushroom ay may pantay na takip na takip na nakadikit sa tangkay, at isang guwang na interior. Ang maling kabute ng morel ay may isang kulot o hindi regular na takip na maaaring mag-hang libre mula sa tangkay, at mga web-tulad ng o mga cottony fibers sa loob. Huwag kumain ng kabute maliban kung tiwala ka sa pagkakakilanlan nito.