Grills at Pag-ihaw

Paano bumuo ng iyong sariling pasadyang gas o charcoal grill

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Mga Larawan ng Tetra / Mga Larawan X / Mga Larawan ng Getty

Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mapukaw ang iyong likod-bahay at magdagdag ng halaga sa iyong bahay ay may isang pasadyang built-in na panlabas na lugar ng pagluluto.

Maaari mong isipin na ito ay mahirap, ngunit ang bahagi ng grill ay madali, ito ang enclosure para dito na mahirap. Karamihan sa mga grills ng gas ay maaaring mabili lamang ulo, ibig sabihin hindi mo makuha ang cart, ang mga gumaganang bahagi lamang ng grill. Ang isang grill ng grill ay maaaring mangailangan ng higit pa kaysa sa isang pares ng pagluluto ng grates na maaari mong bilhin mula sa karamihan sa mga tindahan ng mga bahagi ng grill.

Ang pinakamabilis na paraan upang pagsamahin ang isang pasadyang lugar ng rehas ay sa isang grill isla. Ang mga prefabricated unit na ito ay maaaring dalhin at mag-set up sa isang hapon. Gayunpaman, maaari silang maging mahal at kung hindi ka nakatira malapit sa isang tagagawa maaari kang makakuha ng isang makabuluhang bill sa pagpapadala. Kung mayroon kang pangunahing mga kasanayan sa DIY, makakakuha ka ng eksaktong nais mo sa pamamagitan ng pagbuo nito sa iyong sarili.

Ano ang Gusto mo sa isang Pasadyang Grill?

Suriin kung ano mismo ang nais mo bago mo simulan ang proyekto. Gas o charcoal grill? Anong mga kagamitang nais mo, tulad ng mga cabinets, sink, refrigerator, pagpapatakbo ng tubig, kuryente, natural gas, at ilaw?

  • Gas o Charcoal: Ang mga grills ng gas ay nag-aalok sa iyo ng bentahe ng kinokontrol na init at mga tampok tulad ng mga side burner, rotisseries, at lids na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-grill ng kahit ano. Habang ang mga grills ng charcoal ay maaaring magkaroon ng parehong mga tampok na ito ay maaaring maging mas mahirap na makuha ang mga ito dahil walang maraming pagpipilian sa mga paunang gawa sa charcoal grills na maaaring mai-mount sa isang pasadyang enclosure. Gayunpaman ang charcoal ay nagbibigay sa iyo ng isang mas tunay na inihaw na lasa at mayroong isang bagay na mas praktikal at romantikong tungkol sa pagluluto sa mga uling. Ito ay isang desisyon na dapat mong bigyan ng maraming pag-iisip kapag sinimulan mo ang pagpaplano ng iyong pasadyang grill. Electrical Outlet: Ang isang malapit na de-koryenteng saksakan para sa iyong grill ay maaaring maging maginhawa. Alalahanin na ang lahat ng mga de-koryenteng mga kable, pantalabas, at mga saksakan ay dapat na minarkahan para sa paggamit sa labas. Maaaring ituro sa iyo ng iyong tindahan ng hardware sa tamang direksyon para dito. Gayundin, isaalang-alang ang pagpapatakbo ng isang independiyenteng lugar para sa iyong panlabas na kusina. Pagpapatakbo ng tubig: Ang isang maliit na lababo at gripo malapit sa iyong lugar ng grill ay makakapagtipid sa iyo ng maraming mga paglalakbay sa loob ng bahay. Kung nakatira ka sa isang lugar na nag-freeze kailangan mong tiyakin na mayroon kang isang panloob na shut-off valve at isang paraan upang maubos ang mga linya ng tubig sa taglagas. Maaaring o hindi mo kailangang gumamit ng antifreeze sa mga linyang ito. Muli, ang iyong lokal na tindahan ng hardware ay magkakaroon ng maraming impormasyon para sa iyong lugar. Pag-iilaw: Gusto mong tiyakin na ang iyong panlabas na kusina ay may sapat na pag-iilaw para sa mga late-night cookout. Ang isang mabuting karagdagan ay isang ilaw malapit sa iyong lugar ng pagluluto sapagkat habang ang ilaw ng patio ay maaaring maging mabuti para sa pakikisalamuha, hindi laging mabuti sa paghahanda ng pagkain. Imbakan ng Imbakan: Kung ginamit mo ang iyong kusina, alam mo na ang espasyo sa imbakan ay isang premium. Ang pagdidisenyo ng iyong lugar ng grill na may hindi bababa sa sapat na puwang upang maiimbak ang iyong mga tool sa pag-ihaw ay dapat. Maaari mong mapanatiling malapit sa mga kasangkapan at accessories at protektado mula sa mga elemento. Malalaman mo na ang pagkakaroon ng maraming espasyo sa imbakan ay talagang gagawing pasadyang lutuin ang iyong pasadyang grill. Mga kandado: Mahalaga ang pag-secure ng iyong mga cabinets kung plano mong iwanan ang mga item sa labas. Hindi mo mai-lock ang pintuan sa iyong panlabas na kusina upang gusto mong ma-lock ang mga cabinet. Ang ilang mga panlabas na cabinets ay maaaring magamit sa mga kandado o maaari mong gamitin ang isang mahusay na lock ng bisikleta upang matulungan ang pag-secure ng iyong pamumuhunan.

Itakda ang Iyong Budget

Ang mga ulo ng grill ng gas para sa tuktok ng linya na hindi kinakalawang na bakal grills ay kaunti lamang mas mura kaysa sa buong mga yunit, nangangahulugang $ 4, 000 ay hindi isang pangkaraniwang presyo. Maaari kang palaging magtayo sa isang hindi gaanong mamahaling ulo ng grill, ngunit isang pamantayang tuntunin ng hinlalaki ay ang ulo ng grill ay dapat na halos isang kalahati hanggang sa isang third ang presyo ng buong proyekto. Kapag naidagdag mo ang tabla, bricks, semento, mga kable, paglubog, countertops, cabinets at kung ano pa ang nais mong itayo sa iyong grill, isang $ 4, 000 grill head ay hindi masyadong matindi.

Mga Pagsasaalang-alang sa lokasyon

Ngayon nais mong maghanap para sa isang lokasyon. Ang isang grill ay dapat na malayo sa umiiral na mga istruktura. Maaaring kailanganin mong suriin sa mga lokal na awtoridad para sa mga regulasyon ng sunog sa sunog bago ka manirahan sa isang lugar. Maaari kang magtayo ng mga vents at mga hadlang na patunay ng sunog sa paligid ng iyong grill kung kailangan mo o nais itong mas malapit sa iyong bahay o iba pang istraktura.

Bilang isang pangkalahatang tuntunin, ang paglalagay ng iyong grill ay dapat na katulad ng para sa isang freestanding grill. Walang mga puno, kubyerta, overhang o iba pang mga nasusunog na bagay ay dapat na nasa saklaw ng iyong grill. Ang isang mahusay na paraan upang subukan ang isang puwang para sa iyong lugar ng grill ay ang kumuha ng ilang mga walang laman na kahon at bumuo ng isang pangunahing hugis kung saan mo nais ang iyong grill. Hahayaan ka nitong tingnan ito bago ka maghukay ng anumang mga bulaklak.

Bisitahin ang Tindahan ng Pagpapabuti sa Tahanan

Kapag mayroon kang isang magandang ideya ng direksyon na nais mong puntahan, magtungo sa iyong paboritong tindahan ng hardware. Maraming mga tindahan ng hardware ang may mga plano at ideya na magagamit nang libre. Kung sa tingin nila ay bibili ka ng mga materyales mula sa kanila ay lalabas ka doon upang matulungan ka. Ang isang librong maaari mong suriin ay ang Building Barbecues & Outdoor Kusina. Mayroong maraming mga ideya sa proyekto at pangunahing impormasyon sa konstruksiyon sa aklat na ito. Pa rin, ang isang pagbisita sa tindahan ng hardware ay maaaring, hindi bababa sa, maging isang reality check, kaya maaari kang bumalik sa mga yugto ng pagpaplano sa oras na makauwi ka muli.

Mga Pagsasaalang-alang ng Gas Grill

Dapat ka ring magkaroon ng naa-access na puwang sa ilalim ng grill. Karamihan sa mga grills, kahit na ang mga mahal ay maaaring maglagay ng grasa sa ilalim. Kailangan mong magkaroon ng isang paraan upang mahuli ito upang hindi ito tumagas sa mga ibabaw ng deck.

Propane o Likas na Gas

Ang mga grills ng gas ay nagmumula sa propane at natural na mga klase ng gas. Kung gumagawa ka ng isang permanenteng naka-mount na gas grill pagkatapos maaari mong iwanan ang pagbabago ng mga propane cylinders na pabor sa isang natural na grill ng gas. Nangangahulugan ito na magpatakbo ng isang linya ng gas mula sa iyong bahay patungo sa iyong lugar ng grill. Ang linya ng gas ay maaaring konektado mula sa kahit saan pagkatapos ng pangunahing regulator (metro) hanggang sa lokasyon ng iyong lugar ng grill. Kung nais mong patakbuhin ang linya na ito sa iyong sarili kakailanganin mong makuha ang iyong lokal na utility sa gas upang suriin ang linya bago mo ito sakupin. Makipag-ugnay sa iyong lokal na kumpanya ng gas tungkol sa mga pagtutukoy ng linya ng gas sa iyong lugar o umarkila ng isang sertipikadong kontratista upang patakbuhin ang linya para sa iyo.

Istraktura ng Gas Grill

Ang pinaka pangunahing istraktura na maaari mong itayo upang maglagay ng isang gas grill head ay magiging isang istraktura ng block U, buksan sa tuktok at sa harap. Kailangan din na magkaroon ng kinakailangang pag-mount na suporta sa loob upang mahigpit na hawakan ang grill sa lugar. Kapag nagpasya ka sa isang grill head dapat mong makipag-ugnay sa tagagawa o isang distributor upang makuha ang eksaktong mga sukat at pagtutukoy para sa pag-mount ng iyong yunit ng grill. Bibigyan ka nito ng mga panimulang pagsukat para sa iyong istraktura ng grill. Ngayon depende sa kung anong uri ng iba pang mga tampok na pinaplano mong idagdag sa maaari mo na ngayong masukat sa labas upang makuha ang pangwakas na hugis at sukat.

Space sa paligid ng Gas Grill

Kapag mayroon kang mga pagtutukoy para sa grill head na nais mong mai-install kailangan mong tingnan ang puwang sa paligid ng grill. Kailangan mo ng maraming lugar sa paligid ng grill upang gumana. Ngunit kailangan mo rin ng maraming puwang upang makalayo sa init ng grill. Magplano ng hindi bababa sa isang paa ng puwang sa magkabilang panig ng iyong ulo ng grill upang hindi ka labanan ang init upang makapunta sa lababo.

Marahil ay gusto mo ng puwang upang maghanda ng mga pagkain bago nila pindutin ang grill. Isipin ang dami ng puwang na ginagamit mo sa iyong kusina para sa mga gawaing ito at idagdag ang puwang na malapit sa grill bilang iyong puwang sa pagtatrabaho. Nais mong magkaroon ng isang layout na hindi lamang gumagana ngunit gumagana para sa iyo ng iyong pasadyang lugar ng rehas.

Mga Pagsasaalang-alang ng uling

Ang mga grill ng gros ay mahusay para sa lasa ngunit nangangailangan ng higit na pansin at paghahanda. Kung mas gusto mo ang isang uling na grill para sa iyong panlabas na kusina ay magtatapos ka sa paggawa ng mas pagpapasadya. Walang pagpipilian para sa mga pagsingit ng grill ng uling. Kailangan mong umasa sa pagluluto ng rehas na maaari kang bumili ng istante o magkaroon ng isang tao para sa iyo. Ang isang kumpanya ng pagmamanupaktura ng metal o pandayan ay dapat magbigay sa iyo ng mga pasadyang rehas na umaangkop sa iyong mga pagtutukoy.

Kapag nagpaplano para sa isang pasadyang grill ng uling kailangan mong mag-isip tungkol sa mga tampok na gagawin mo kung ano ang magagamit. Halimbawa, gusto mo ba ng takip para sa mga litson na pagkain? Gusto mo ba ng rotisserie? Kung magkakaroon ka ng isang tao na magtayo ng mga sangkap ng metal para sa iyong grill kakailanganin mong binalak ang yunit ng grill bago mo simulan ang pagpaplano ng enclosure.

Sa pinaka pangunahing antas, kakailanganin mo ng isang pares ng mga rehas na metal para sa iyong grill ng uling. Ang isang rehas ay humahawak ng mga uling at ang isa ay humahawak ng pagkain.

Kailangan mo rin ng daloy ng hangin. Pagdating sa pagluluto ng uling, napakahalaga ng daloy ng hangin. Dapat magawang maglakbay ang hangin sa pamamagitan ng mga nasusunog na uling at sa ibabaw ng rehas ng pagkain. Nangangahulugan ito ng sapat na bukas na puwang upang makakuha ng oxygen sa apoy. Kailangan mo rin ng isang puwang upang mahuli ang bumagsak na abo na ganap na sunog-patunay. Hindi mo nais na nasusunog ang mga embersang bumabagsak sa iyong paa o sa iyong patio.

Konstruksyon ng Firebrick para sa Charcoal Grills

Ang lugar ng uling ay kailangang linya sa mga firebrick. Ito ang parehong uri ng mga ladrilyo na gagamitin mo sa isang tsiminea. Dahil ang mga firebrick ay maaaring maging sobrang init kailangan nilang umupo sa tuktok ng isa pang layer ng ladrilyo o bloke upang i-insulate ang lugar kung saan mabubuhay ang apoy. Ang pagtatayo ng lining ng ladrilyo ay dapat ding isama ang mga mounts o racks para sa mga sangkap ng metal.

Mga Bahagi ng metal para sa Mga Grill ng Charcoal

Bigyan ang mga bahagi ng metal na naisip kung kailan pinaplano ang iyong charcoal grill. Maaaring gusto mo ng isang rehas na pagluluto na naaangkop upang mabigyan ka ng labis na antas ng kontrol sa pagluluto. Ang isang pag-aayos na hinihimok ng crank ay magbibigay-daan sa iyo na baguhin ang antas habang nagluluto at bibigyan ka ng kakayahang maghanap malapit sa apoy at tumaas, palayo sa apoy upang matapos ang mga pagkain.

Pagdating sa mga sangkap na metal kailangan mong pumili ng isang metal na tatagal. Ang iron iron ay mahusay sa pagluluto ngunit magiging kalawang kung hindi maayos na maprotektahan at maalagaan. Para sa kadahilanang ito, ang isang takip o takip ay magiging kapaki-pakinabang. Kapag tinitingnan ang mga bahagi na gawa sa metal, magtanong tungkol sa isang hindi kinakalawang na takip na asero upang takpan ang lugar ng pag-ihaw.

Fireplace

Ang isang mahusay na bagay tungkol sa isang charcoal grill ay maaari mo ring gamitin ito bilang isang panlabas na fireplace kung ididisenyo mo ito upang maghatid ng hangaring ito. Sa pamamagitan ng paglikha ng isang pambungad na harapan sa iyong charcoal grill maaari mong hayaan ang iyong apoy na magbigay ng ilaw at init para sa mga panlabas na partido at pagtitipon. Ang isang bagay na dapat tandaan gayunpaman ay dapat mong isara ang puwang na ito upang maprotektahan ang iyong griller mula sa init.

Tinatapos ang Iyong Panlabas na Kusina

Para sa natitirang bahagi ng iyong panlabas na kusina, mayroon kang isang iba't ibang mga pagpipilian. Karamihan sa anumang maaari mong ilagay sa isang panloob na kusina ay maaaring ilagay sa isang panlabas na kusina. Kung nais mong puntahan ang buong siyam na yard na maaari mong i-install ang mga refrigerator, mga lababo, mainit at malamig na tubig, mga kabinet at maging ang mga panlabas na makinang panghugas ay isang pagpipilian. Hanggang saan mo nais na pumunta ay ganap na nakasalalay sa iyo. Kapag mayroon kang ilang mga pangunahing ideya, makipag-usap sa mga tao sa iyong tindahan ng hardware upang malaman ang tungkol sa pagkakaroon at gastos. Karamihan sa mga panlabas na kasangkapan sa bahay ay nagkakahalaga ng higit pa sa kanilang panloob na katumbas.

Tapos na at Countertops

Ang mga materyales na pinili mong tapusin ang mga ibabaw ng iyong pasadyang pag-ihaw ng grill ay dapat na matibay at tumugma sa iyong panlabas na bahay at panlabas na bahay. Ang hakbang na ito ay ginagawang akma ang yunit ng iyong pag-aari at pinalaki ang pag-upgrade sa pinansyal na idinagdag ng isang pasadyang grill sa iyong bahay. Dahil ang isang enclos ng grill ay itinayo nang labis sa paraang magdagdag ka ng isang karagdagan sa iyong bahay, karamihan sa anumang materyal ay gagawin. Maaari mo ring tapusin ang mga gilid na may mga panel ng kahoy upang tumugma sa iyong bahay hangga't hindi sila nakalantad sa init ng iyong grill.

Maaari kang makakuha ng mga pasadyang built-in na countertops sa isang malawak na iba't ibang mga materyales. Tiyakin na anuman ang materyal na iyong pinili na magagawa nitong mapaglabanan ang mga elemento; nangangahulugan ito ng labis na temperatura na walang counter ng kusina. Tiyaking kung gumagamit ng isa sa mga uri ng counter na ito, sinabi mo sa mga supplier kung ano ang layunin at alamin kung aling mga materyales ang pinakaangkop. Ang parehong ay totoo kung plano mong gumamit ng tile o mga materyales sa ladrilyo para sa mga ibabaw. Laging sabihin sa taong binibili mo ito mula sa kung ano ang inilaan na paggamit ay at tiyakin na mayroon kang isang bagay sa pagsulat na nagsasabing maaaring hawakan ito ng materyal.

Alamin ang 15 Mahahalagang para sa isang Backyard BBQ