Mga Larawan sa MirageC / Getty
Karamihan sa mga tao ay gumagamit ng mga salitang "mainit na tsokolate" at "mainit na kakaw" na kapalit na pareho silang mainit at tsokolate, ngunit hindi sila eksakto sa parehong bagay.
Teknikal na pagsasalita, ang mainit na kakaw at mainit na tsokolate ay din ng dalawang magkakaibang mga inumin. Ang mainit na kakaw ay nagmula sa isang pulbos, habang ang mainit na tsokolate ay (panteknikal na nagsasalita) kung ano ang tinatawag na "pag-inom ng tsokolate" o "pagtusok na tsokolate, " na gawa sa tinadtad na piraso ng tsokolate o maliit na tsokolate na natutunaw nang dahan-dahan at masakit, pagkatapos ay pinaghalo ng gatas. cream, o tubig.
Ang totoong mainit na tsokolate ay may posibilidad na maging mas makapal at mas mayaman kaysa sa pulbos nitong kamag-anak, at kagiliw-giliw na sapat, ang ilang mga Amerikano ay itinakwil ng ganitong inuming naka-European dahil sa sobrang yaman nito. Gayunpaman, maaaring ito rin ay dahil sa ang katunayan na ang mga taga-Europa ay karaniwang umiinom ng mas maliit na dami ng mga inumin sa pangkalahatan.
Lahat sa Pangalan
Habang ang parehong mainit na kakaw at mainit na tsokolate ay naglalaman ng tsokolate bilang pangunahing sangkap, ang proseso para sa paggawa ng mainit na pag-inom ng tsokolate kumpara sa paggawa ng mainit na kakaw ay ganap na naiiba. Ang kinakailangan lamang upang makagawa ng isang tasa ng mainit na kakaw ay ilang mainit na tubig o steamed milk at isang lalagyan na puno ng cocoa powder o isang mainit na halo ng tsokolate (na kadalasang naglalaman ng asukal at iba pang pampalasa).
Ang pag-inom ng tsokolate, sa kabilang banda, ay maaaring gawin sa iba't ibang mga iba't ibang paraan gamit ang iba't ibang iba't ibang mga sangkap na tsokolate. Mahalagang ito ay sumasama ng dahan-dahang pagtunaw ng tsokolate, pagdaragdag ng gatas o cream at asukal, at paghahatid ito ng mainit na mainit na mainit pagkatapos ng kaunti sa ilalim ng isang oras ng oras ng prep.
Ang pag-inom ng tsokolate ay lalong magagamit sa mga lungsod ng Amerikano, ngunit aasahan mong uminom ng tsokolate sa mas maliit na dami kaysa sa ihahain ng mainit na kakaw.
Suriin ang Label
Karamihan sa mga bahagi, hindi ka makakahanap ng mga totoong hot kit na tsokolate sa karamihan sa mga tindahan ng grocery sa Estados Unidos, ngunit kahit na nakikita mo ang "mainit na tsokolate" na naka-print sa isang label para sa pulbos na kakaw, hindi ka talaga pagbili ng totoong mainit na tsokolate.
Sa halip, bibibili ka ng isang mainit na halo ng kakaw na muling inayos bilang mainit na tsokolate, na karaniwang naglalaman ng cocoa powder, asukal, at ilang anyo ng dehydrated milk at lalabas ang matamis at magaan sa katawan. Maaari rin itong maglaman ng iba pang mga pampalasa tulad ng banilya o ground cinnamon upang mabigyan ito ng dagdag na sipa. Malamang makikilala mo ang mga brand tulad ng Swiss Miss, Nestlé, at Ghirardelli sa gitna ng mga gumawa ng pre-package na inumin na ito.
Sa kabilang banda, ang mainit na tsokolate ay dapat bilhin bilang mga indibidwal na tsokolate at natunaw sa isang kalan o iba pang ibabaw ng pagluluto upang simulan ang proseso ng paggawa ng isang tasa ng mayaman, may creamy na tsokolate. Habang ang ilang mga espesyalista na tindahan ay maaaring magbenta ng mga regalo sa pakete na kasama ang lahat ng tsokolate at pagtuturo na kakailanganin mong gumawa ng mainit na pag-inom ng tsokolate, mas mahusay mong kunin ang iyong paboritong tatak ng confection ng tsokolate at pagsunod sa isang recipe ng do-it-yourself online.
